酸性基质研制品在兔眼蓝莓顶峰栽培中的应用

万合锋，封天洪，刘国华，文光琴，武玉祥

(贵州省生物研究所，贵州 贵阳 550009)

蓝莓属杜鹃花科越橘属小浆果[1]，被世界卫生组织列为“最佳营养价值水果”[2]，蓝莓适宜生长在透气好，有机质含量高的酸性(pH 4.8～5.5)土壤中[3]。据2013年统计显示，贵州省蓝莓种植品种达30多个，种植面积以麻江县为核心扩散至全省3 880 hm2，产量达到3 000 t，产值上亿元[4]，截至2017年种植面积增加到3.35倍，位居全国第二位[2]。目前常用栽培基质或调理酸性环境原料有松针土、椰糠、花生壳、泥炭、木醋酸和硫磺粉等，随着蓝莓产业的迅速发展，也需要研制更多的新的栽培基质解决资源短缺问题。

本文以兔眼蓝莓顶峰为研究对象，用牛粪与红酒糟的堆肥品、松针土、园土配制不同比例的栽培基质，实验前测pH值、有机质、速效磷、有效钾和铵态氮，并在试验过程中测量株高以及蓝莓树体距地面1 cm处直径、冠幅、生物量等。明确筛选出适宜的基质配方，为兔眼蓝莓顶峰基质的研制提供基础，也为酸性基质原料优化配比提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2019年4—9月在麻江县瑞蓝果业公司户外进行，采集1年生兔眼蓝莓顶峰，选取无机械损伤、健壮无病虫害和大小接近的植株，于2019年4月11日植于18 cm×18 cm盆栽钵中。

1.2 方法

盆栽，每盆覆土至距盆口沿1 cm处，设计7个处理组(表1)。

将园土、松针土、堆肥品按照表1列出的比例混合配成栽培基质。T1-T4与CK处理的栽培基质均经过1 cm筛网处理，确保粒径一致，T5与T6处理保持自然状态。园土是取园区表层及以下0～20 cm处土壤，松针土是含松针树皮的松林表层土，堆肥制品为牛粪与蓝莓酒酿造后副产品的混合发酵物。栽植当日浇水1 000 mL，次日浇水200 mL。后期只做除草处理，在户外自然状态下生长。

表1 兔眼蓝莓顶峰盆栽试验设计

供试原料的样品采样用四分法取得。pH值和电导率(EC)待测液按照去离子水(45 mL)∶鲜样品(5.0 g)=9∶1 (v/w)比例混匀，在150 r/min下震荡1 h，然后以4 000 r/min离心10 min，取上层清液用0.45 μm水系滤膜抽滤，pH值用雷磁PHS-25 pH计测定，电导率用浙江托普云农公司TPY-16A型土壤养分速测仪测定。铵态氮、有效磷和速效钾的待测液以去离子水∶干样=5∶1 (v/w)比例混合，在200 r/min下震荡1 h然后以3 000 r/min离心10 min，取上层清液用0.45 μm水系滤膜抽滤，用浙江托普云农公司TPY-16A型土壤养分速测仪测定。重金属(As、Hg、Pb、Cd、Cr)用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES 5300VAFS-933)测定。生物指标株高、冠幅用卷尺测量，距离栽培基质面1 cm处的直径用数显游标卡尺测量，分别于2019年4月30日，7月2日，11月7日观察测量。

2 结果与分析

不同处理组的蓝莓生长情况如表2所示。

表2 不同处理组蓝莓生长情况

不同处理组栽培基质的容重见图1，不同处理组栽培基质pH值见图2。

图1 不同处理组栽培基质容重对比

图2 不同处理组栽培基质pH值对比

2.1 堆肥制品的不同配比对蓝莓生长的影响

堆肥制品的容重大小为CK>A3>A1>A2；pH大小为CK>A3>A1>A2，不同处理组施加堆肥制品的蓝莓生长情况见图3至图7。

图3 不同处理组施加堆肥制品的蓝莓生物量

图4 不同处理组施加堆肥制品的蓝莓1 cm处直径生长

图5 不同处理组施加堆肥制品的蓝莓叶芽数

图6 不同处理组施加堆肥制品的蓝莓株高

图7 不同处理组施加堆肥制品的蓝莓冠幅

从图3至图7可以看出，在蓝莓生物量、1 cm处直径、叶芽数、株高和冠幅5个指标中，A3的生物量和叶芽数2个指标较高；A2的直径、株高和冠幅3项指标较高。A2总体表现较好，且A2处理(园土∶堆肥品=1∶2)的pH值6.89较其他处理低，容重为0.62 kg/L，说明质地轻而疏松，基质呈酸性有利于蓝莓的生长发育。

2.2 堆肥制品与松针土的效果对比

在堆肥制品与常用的松针土对比中，堆肥品A2与B1处理(园土∶堆肥品/松针土=1∶2)对蓝莓生长的影响比较见图8至图12。

图8 不同处理组堆肥品与松针土对蓝莓生物量的影响

图9 不同处理组堆肥品与松针土对蓝莓1 cm处直径的影响

图10 不同处理组堆肥品与松针土对蓝莓叶芽数的影响

图11 不同处理组堆肥品与松针土对蓝莓株高的影响

图12 不同处理组堆肥品与松针土对蓝莓冠幅的影响

从图8至图12可以看出，松针土对生物量、1 cm处直径、叶芽数、株高和冠幅等5个指标表现均优于堆肥品。容重对比结果，A2为0.62，B2为0.69；pH值测定结果，A2为6.89，B2为6.64，因此，差异原因在于B2的pH值更接近蓝莓适宜生长值。

2.3 松针土粒径大小对蓝莓生长的影响

B1(园土∶松针土=1∶2)为过筛操作，B2(园土∶松针土=1∶2)未过筛操作。松针土粒径大小不同处理组对蓝莓生长的影响见图13至图17。

图13 不同处理组松针土粒径大小对蓝莓生物量的影响

图14 不同处理组松针土粒径大小对蓝莓1 cm处直径的影响

图15 不同处理组松针土粒径大小对蓝莓叶芽数的影响

图16 不同处理组松针土粒径大小对蓝莓株高的影响

图17 不同处理组松针土粒径大小对蓝莓冠幅的影响

从图13至图17可以看出，整体表现B1的叶芽数、株高和冠幅较B2好，pH值测定结果，B1为6.47，小于B2值6.64，容重B1为0.72，B2为0.69，相差不大。决定因素在于B1的较低pH值环境。

2.4 未过筛条件下不同配比松针土对蓝莓生长的影响

B2(园土∶松针土=1∶2)处理；B3(园土∶松针土=2∶1)处理。未过筛条件下，不同配比松针土对蓝莓生长的影响见图18至图22。

图18 不同配比松针土对蓝莓生物量的影响

图19 不同配比松针土对蓝莓1 cm处直径的影响

图20 不同配比松针土对蓝莓叶芽数的影响

图21 不同配比松针土对蓝莓株高的影响

图22 不同配比松针土对蓝莓冠幅的影响

从图18至图22可以看出，未过筛条件下B3处理的叶芽数、株高、冠幅明显好于B2处理；B3处理容重为0.92，B2为0.69；pH值测定结果，B3为6.75，B2为6.64。因此，以园土∶松针土为2∶1的配比栽培蓝莓效果较好。

3 讨论与结论

当前需要研制蓝莓专用栽培基质以满足蓝莓产业的迅速发展，曾其龙等用椰糠为替代产物用于蓝莓栽培，取得了良好效果[3]，用花生壳与园土混合替代原料的盆栽蓝莓长势较好[5]。也可以掺入草炭和沼渣[6]。泥炭和椰壳似乎是高丛蓝莓容器生产的良好基质[7]，此外，栽培中需要对土壤进行调酸处理，以满足蓝莓对酸性基质的需求，通常用硫磺粉调节酸性环境，秦霞等[8]用硫粉调节土壤pH值取得良好效果[9]；木醋酸性栽培基质的蓝莓生产较好[10]，较硫磺粉可以快速降低pH值[11]，松树皮是较好的栽培原料[12-13]，硫粉与泥炭，残积土可作为蓝莓栽培基质原料[14]。

研究结果表明，蓝莓适宜生长在酸性环境中，且需要质地轻而疏松、透水性好的基质，试验中发现，堆肥制品最优配比为园土∶堆肥制品为1∶2的处理较好；松针土较堆肥制品效果好，堆肥制品作为栽培基质的应用需要进一步酸性调节；栽培粒径大小也影响自由空域从而影响蓝莓的生长，未过筛操作下，园土与松针土按照2∶1配比效果较好。