生物有机肥在矮牵牛上的应用效果试验

赵 艳 张宗东

（1. 山东省烟台市蓬莱区市政园林建设养护中心，山东 蓬莱 265600；2. 山东省烟台市农业综合执法支队，山东 烟台 264001）

矮牵牛［Petunia hybrida（Hook.）E.Vilm.］，又名碧冬茄，为茄科碧冬茄属多年生草本植物，常作一年生栽培，原产于南美洲，喜温暖和阳光充足的环境，生长适宜温度13~18 ℃，冬季在4~10 ℃条件下生长良好，夏季能耐35 ℃以上高温［1］。矮牵牛的花期长（4~10月），花色、花型丰富，栽培管理简单，养护成本低，能快速形成景观效果，常作北方城市园林绿化的春季和秋季用花，广泛应用于花坛花镜、花墙花柱、草坪点缀和各种绿雕。烟台市蓬莱区曾先后荣获全国优秀旅游城市、全国卫生城市等荣誉称号，具有烟台“后花园”美誉，每年“五一”“十一”假期是蓬莱区的旅游旺期，也是矮牵牛批量上市妆点城市的用花高峰期。

矮牵牛单株市场售价低，生产上一般不采用成本较高的基质栽培，但采用普通园土（可在园土中施用少量化肥）栽培的矮牵牛因根际环境差、土壤肥力不足、土壤板结等原因，常出现植株孱弱、株型开张、成花数量少、花期短、花色暗淡等现象，观赏价值较低，有的甚至苗期养分不足造成矮牵牛延迟开花，错过上市期。合理、有效地施肥对花卉的生长发育有重要作用。合理施肥能使花卉植株生长健壮，枝叶茂盛，营养物质积累充分，大大提高成花数量和质量，还能控制植株高度和扩大冠幅，提高覆盆率。植株高度和覆盆率是判断花卉营养生长好坏的重要指标，是花卉商品性状的主要表现，对于节约单位面积内花卉使用量、迅速开花形成景观具有重要意义。生物有机肥是一种利用特定微生物菌种培养制成的具有生物活性的微生物肥料，其通过菌肥中微生物的生命活动来改善作物的营养条件、参与养分转化、分泌激素促进作物根系发育、抑制有害微生物活动，从而达到作物增产的效能［2］。

目前，生物有机肥在蔬菜、果树及其他大田作物上的应用研究较多，且取得了较好的应用效果［3］，在花卉上的应用研究较少。为探明生物有机肥在矮牵牛上的应用效果，我们在不增加或少增加矮牵牛栽培成本的条件下，开展了生物有机肥对矮牵牛植株生长和开花的影响试验，为高品质的矮牵牛商品花卉生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料有生物有机肥（氮、磷、钾含量≥5%，有益菌≥54 万/g，有机质≥35%）、复合肥（氮≥6%，五氧化二磷≥7%，氧化钾≥12%），均由烟台富慧农业科技有限公司生产；供试矮牵牛品种为海市蜃楼（花色为粉红色），购自大连市世纪种苗有限公司；土壤为园土（含水解氮42.3 mg/kg、速效磷9 mg/kg、速效钾114.5 mg/kg、有机质1.26%），取自山东省烟台市蓬莱区市政园林建设养护中心花圃田。

1.2 试验方法

试验设在烟台市蓬莱区市政园林建设养护中心花圃温室内。采用200孔穴盘育苗，2021年11月10日播种，每穴播1粒，温湿度管理按常规措施，保证矮牵牛苗期正常生长和发育。成苗后，选植株生长量一致的幼苗定植于8 cm × 10 cm 的黑色营养钵中。试验设3个处理，即（1）“园土+5%生物有机肥”：将1 425 kg园土与75 kg 生物有机肥搅拌混匀，每个营养钵装入混合土1.5 kg；（2）“园土+复合肥”：将1 495 kg 园土与5 kg 复合肥搅拌混匀，每个营养钵装入混合土1.5 kg；（3）园土：每个营养钵装入园土1.5 kg。以园土处理作对照（ck）。每个处理1 000 盆，3 次重复，随机区组排列。中午气温较高时，对小苗进行适当的遮阳降温处理，其他栽培管理按常规措施。

2022年3月10日，每处理随机选取50盆矮牵牛，调查株高、冠幅、单株分枝数、单株叶片数、最大叶的长度和宽度、花冠直径（每株随机选取2朵花测量，取平均值）、单株花蕾数和单株开花数等形态指标，同时记载各处理的始花期。每处理随机抽取50盆矮牵牛观察土壤板结情况。

2 结果与分析

2.1 不同处理对矮牵牛植株生长的影响

不同处理对矮牵牛植株生长的影响见表1。

表1 不同处理对矮牵牛植株生长的影响

由表1可知，生物有机肥对矮牵牛的植株生长有明显的促进作用。“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的株高、冠幅、单株分枝数、单株叶片数、最大叶长和宽均较“园土+复合肥”处理和园土（ck）表现优秀，差异达显著水平；“园土+复合肥”处理矮牵牛的株高、冠幅、单株分枝数、单株叶片数、最大叶长显著大于园土（ck），“园土+复合肥”处理矮牵牛的最大叶宽略大于园土（ck），差异不显著。结合田间观察，缓苗期各处理矮牵牛的植株生长未见明显差异，均表现为正常生长；进入植株旺盛生长期后，“园土+复合肥”处理矮牵牛的植株生长速度稍快于“园土+5%生物有机肥”处理、显著快于园土（ck），“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的植株生长速度显著快于园土（ck）；“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛叶片的颜色和形态与“园土+复合肥”处理无显著差异，“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的叶片较园土（ck）更厚更绿、植株下部老叶更少；移苗45 d后，“园土+复合肥”处理矮牵牛的植株生长速度开始减缓，植株下部出现黄色叶片，“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的植株下部老叶较“园土+复合肥”处理少。另外，“园土+5%生物有机肥”处理的土壤板结程度显著低于其他处理，究其原因，盆栽花卉的根际环境较差，不断浇水加速了土壤板结和养分淋失，园土中掺入生物有机肥可改善花卉根际环境，延缓养分淋失，减轻土壤板结程度。

2.2 不同处理对矮牵牛开花的影响

不同处理对矮牵牛开花的影响见表2。

表2 不同处理对矮牵牛开花的影响

由表2 可知，“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的开花期明显提前。其中“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛从播种至始花需116.8 d，较“园土+复合肥”处理和园土（ck）分别少6.5 d、10.7 d，差异达显著水平。“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的单株花蕾数和单株开花数较其他处理明显多，但花冠直径较其他处理无明显差异。结合田间观察，“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的花期较一致，初花期后连续开花性较好，花朵颜色鲜艳，较好地体现出了海市蜃楼的品种特性。

3 小结与讨论

生物有机肥既能在作物生长前期快速提供养分，又可在作物生长过程中通过微生物的生命活动分解有机质和矿物质释放养分，或固定空气中的游离氮，不断给作物提供养分，发挥速效和长效的兼并作用。此外，生物有机肥还能改善土壤理化结构，为作物的生长发育创造更协调的水、肥、气环境。农业生产中若施用复混生物有机肥，一方面可降低化肥使用量，减少因生产化肥而消耗的大量能源，同时可避免大量施用化肥造成的地下水污染和土壤硝酸盐污染，另一方面可实现农业废弃物的循环利用，提高资源的有效利用率。

试验结果表明，生物有机肥对矮牵牛的植株生长发育有很好的促进作用，利于其增加单株花蕾数和单株开花数，并能提早开花。缓苗期的矮牵牛因幼苗较小，不需要太多的养分供应，各处理植株生长未见明显差异，均表现为正常生长。进入植株旺盛生长期后，“园土+复合肥”处理矮牵牛的植株生长速度明显加快，稍快于“园土+5%生物有机肥”处理，显著快于园土（ck），可见生物有机肥的养分分解和释放速度较慢，可能还会受温度、湿度、微生物活性以及有机肥本身C/N 值大小等因素的影响［4］，因此在试验前期生物有机肥的应用效果不明显。矮牵牛植株生长一定时间后，“园土+复合肥”处理的矮牵牛生长延缓，“园土+5%生物有机肥”处理养分供应均衡、肥效持久，矮牵牛生长加快，且植株下部黄叶较少，生物有机肥优势凸显。“园土+5%生物有机肥”处理矮牵牛的开花期明显提前，初花期后连续开花性较好，花朵颜色鲜艳、品质优良。因各处理中使用的生物有机肥和复合肥的成本相当，使用“园土+5%生物有机肥”作基质栽培矮牵牛，具有较好的经济效益。