稻田养鱼技术要点分析探究

殷进武 陈德珍

（瑞丽市农业局水产工作站，云南 瑞丽 678400）

稻田养鱼，本质上是属于一种传统型的农业生态种植养殖模式，但是在现代化农业产业的发展过程中，这种传统的模式，已经被赋予了一种新型的理念。稻田养鱼，实际上就是将稻田种稻、养鱼两种生产模式结合在一起，将两个生产场重复叠加在一起，最大程度的将稻田生态环境最大化的利用起来，将水稻、鱼之间的互利共赢局面发展壮大，尽可能的实现水稻、鱼的双丰收。稻田养鱼这种生态农业形式，不仅能够最大程度降低化肥、农药等等一系列化学药剂的使用量，同时在保护农业生态环境的前提与基础上，保证农产品的质量与安全性，不断提升农产品的产量。目前，全世界淡水资源逐年减少，在淡水资源减少的现实情况下，加大发展养鱼业，可以促进农业经济的增长，农民收入的增加。

1.稻田饲养成鱼的种类选择分析

稻田饲养成鱼的种类，以草食性的鱼类、杂食性的鱼类为主要类型，滤食性的鱼类作为辅助，当然这几种鱼类也可以多种类型混合养殖。

2.稻田的种植要求

2.1 稻田的选择

稻田养鱼这种农业生态模式一般来说，要求稻田的地块地势相对来说要比较低平，整体上地块的防洪、抗旱能力要比较强，没有内外部的污染，排水灌溉也必须要更加方便，水源也需要充足。此外，稻田地块的保水、保肥能力也要有，以1.65-2hm2为最佳规模。

2.2 稻田改造

在插秧作业之前，养殖人员需要在距离地块一米左右的位置，开动挖掘一条环形状的养鱼沟槽，这个宽度需要控制在半米左右，深度也同样在半米左右。需要在稻田的中间挖掘一条主干沟渠，宽度为半米左右，深度亦是半米左右。与此同时，根据稻田地块的实际状况，在稻田的中间挖若干条宽0.4米、深0.5米的沟渠，将该沟渠与稻田周围的养育沟、主干沟渠相互连接在一起，尽可能呈现出一个“十字状”“井字状”“丰字状”的形态。除此之外，鱼坑可以设置在接近稻田地块的位置，尤其是一些田边、地边，当然也可以设置在田块的中心位置，长宽深酌情设置即可，需要和鱼沟有一个连接。此外，还需要最大程度的保证鱼沟、鱼坑的面积，能够占据稻田总面积的百分之十左右。稻田养鱼的田埂，需要增高至半米左右，一部分低洼区域，可以增高到0.8米左右，这些操作都是为了能够将稻田田埂呈现出一个“梯字形”的状态，并且利用开沟的土方来提高、增固田埂，一层一层做好坚固作业，尽可能避免渗透的状况发生。

在与稻田相对立的两个角的田埂上，可以设置一个排水口，进水口、出水口可以分别的设立在地势较高的位置，或者是地势较低的位置，这样一来，也能够最大程度保证稻田进水口水流的均匀性、平衡性。需要注意的一点是，可以将拦截鱼的设备设施根据实际情况，安装在进水口、出水口，可以选择铁丝网，或者是聚乙烯网片制作的拦截鱼的栅栏，网目的大小根据鱼种的实际情况决定。最开始的时候需要对密眼网进行安装，在后期阶段，要选择网目的网片来作为格挡，避免发生鱼逃脱的状况。此外，稻田养殖种植专业人员需要在日常工作的过程中，定期清洁、处理拦鱼设备设施上的不干净物质，最大程度保证进水、出水的流畅性、干净性。此外，稻田的周围可以用尼龙网设置必要的网格栅栏，每个栅栏之间的间隔，维持在两米左右，用固定桩将其固定，如果是木桩，就可以直接将其插入土中，深度最好控制在20厘米左右，只需要比地面高出2厘米左右就可以了。稻田四周的任意一边，可以预留出一片空旷的土地，将临时棚搭建在这片空地上，以此来方便喂食、休息，大小可以根据稻田的实际大小决定。

3.放养鱼种前的准备工作分析

鱼种的放养，需要在开始前就做好诸多的准备工作，整理好鱼溜、鱼沟，此外可以利用一些药物来提前消毒鱼溜，将鱼溜中的所有有害物质，以及病毒的细菌原体通通的消灭掉。一般来说，可以利用生石灰对其进行消毒清洁，生石灰在这个过程中，不仅能够发挥消毒清洁的作用，还能够肥沃水质，并且能够对酸碱度进行适度的调节。根据鱼溜水体的实际体积，可以计算生石灰的用量，一般来说，每立方米可以用两百克的生石灰，待溶化后将其泼洒，一周左右后再放鱼即可。当然，除了生石灰之外，也可以利用漂白粉进行消毒清洁，用量为每立方米二十克，用法和生石灰基本是一致的。待鱼溜消毒后，再对其进行灌水，并且严格地按照田块的实际大小，选择适当量的粪肥。在稻田中放入鱼溜之前，需要提前用药物对鱼体进行必要的消毒，将鱼体表面，以及鱼鳃上的寄生虫、细菌通通杀死。鱼种消毒，一般来说，通常使用的药物浓度大约为百分之三的食用盐水，百分之十的漂白粉，百分之二是的高锰酸钾，以及百分之零点七的硫酸铜。在实际的消毒的过程中，可以在装有药水的桶中直接放入鱼种，放入鱼种后，浸泡半小时左右。如果说鱼能够正常活动，那么消毒的时间便可以长久一点，如果鱼浮头现象比较严重，那么就需要在最短的时间内，将鱼打捞出来，放在清水中。

4.强化饲养、农药管理等工作

稻田是一种天然的饵料，但是这种天然饵料并不能够更好的令鱼的生长满足实际的需求，为了能够提升稻田养鱼的产量，养殖人员需要对人工饵料开展必要的补充，比如说配合饲料、菜籽饼、糠麸等。如果说放养的鱼种，年龄较大，或者说密度较大的时候，可以在放养之后就第一时间投饵。在鱼溜、鱼沟中投入饵料，一般来说，较为适宜的时间点就是上午的八九点，下午三四点，当然实际的投喂量需要根据鱼种的实际状况、需求来确定。稻田养鱼后，虽然说能够降低病害虫，但是并不能完全将其消灭掉，有的时候依然需要利用农药。实际上，大部分的农药对鱼种来说都有毒，所以说要尽可能选择毒害较轻的农药，如果量不够，那么再施加常规的药量，这种操作并不会影响鱼。此外，在施肥之前，需要先将鱼溜疏通，增大稻田的水位，让稻田的水流一致保持在微流的状态，最大程度降低药物的浓度。当然，正确施肥农药的方式也是非常重要的，可以在早上开始有露水的时候，喷洒必要的粉剂，在露水干涸之后，喷洒水剂，在喷洒的过程中，尽量将农药喷洒在鱼种的禾苗上，将落入水的含量控制在最小，在用药之后，一定要第一时间换水。

5.强化防害措施，适时适度捕捞

在稻田养殖之前，需要采取放逃、防害的措施，需要强化巡查的次数，通常性地检查田埂是否有鼠洞，或者是其他的什么缺口，如果说发现问题，一定要第一时间有针对性地解决处理问题，进行及时的修补。鱼类的敌害，一般来说主要是一些动物的天敌，比如说，鸟类、鼠等等，如果发现时，需要及时将其驱捕，再在稻田的四周撒上毒饵，将这些害物进行诱导捕杀。稻田在收割之前的三四天内，是捕捞鱼的最佳实现，在捕捞之前，首先要疏通鱼沟，令水流更加畅通，当鱼进入鱼沟之后，捕鱼其实是迟早都要进行的工作。如果说剩余的还没有进入鱼沟，就需要重复注入水流，再对其进行排水。如果说捕捞工作在稻田收割之前进行，一定要缓慢的进行排水，让鱼能够自动进入鱼沟，随着水流的排出，可以更好地对其进行捕捞。

6.结束语

稻田养鱼技术可以促进水稻和养鱼业的共同发展,可以为养殖地带来更多的经济效益。所以要采取有效的技术发展方案。首先,政府要加强重视,各个部门之间要相互配合,为该技术的应用提供更多便利条件,尤其要做好技术指导、技术培训等工作,包括鱼病防治、鱼种引进等等;其次,要制定有效的政策措施,充分调动农民参与的积极性。无论是稻田养鱼，或者是其他生态养殖形式，都需要加大投入的力度，重视种养殖技术的诸多要点，做好各项准备工作，最大程度的促进国内生态农业的可持续发展，为国内生态农业未来的发展保驾护航。