混合学习为导向的微课嵌入式高职《细胞培养技术》教学的探索与实践

严丹红 姚骅珊 方月琴

摘要：微课以其符合当今数字时代人们学习的特点，迅速为教育领域所熟知、认可和重视，成为教师探讨信息化教学的新形式，也满足了学生自主学习、碎片化学习的需求。微课嵌入式教学方法以《细胞培养技术》中细胞冻存为例，把微课作为组件嵌入到不同的教学环节，开展实践教学。微课嵌入式教学法能有效地激发高职学生学习热情，促进学生自主学习能力及综合素质的提升。

关键词：微课嵌入式;信息化教学;应用

2015年教育部提出教育信息化工作要点，要求坚持促进信息技术与教育教学深度融合的核心理念，以信息技术在教育教学中的深入普遍应用为导向，推动教育理念变革，促进教育教学模式创新。教师如何结合课堂教学的实际情况，将信息化手段引入到专业课程教学，以此激发学生学习兴趣，提高学习效率，提升教师信息化教学水平，成为必须解决的问题。本文以高职《细胞培养技术》课程中，细胞冻存项目为例，来介绍微课嵌入式教学的实施过程。

一、微课及嵌入式微课

微课的概念源自国外，以阐述某一知识点为目标，以教学视频（微视频）为表现形式，通常还包括相应的教学设计、素材课件、练习测评、教学反思核心和关键、学生反馈等教学支持资源，构成一种半结构化、主题突出的资源单元。在传统课堂中，理论知识的传授占用了大量的课内时间，课堂上学生需要记录和消化知识点，学生往往产生厌学、畏难情绪。将微课引入教学，是作为传统教学的一种重要补充和拓展手段。在教学设计中，将“微课”作为独立而灵活的组件，嵌入到对应的教学环境中，发挥微课的作用。利用微课将理论知识和重点难点传授放在课前，课堂上教师和学生有充裕的时间进行讨论、实验、互动和教学答疑，克服传统教学模式一次性讲授学生不易于接受、知识点难以掌握的缺点，推进现代化的教学改革，提高教学质量。

二、微课嵌入式的教学实施

（一）教学背景

《细胞培养技术》是医学生物技术专业的核心课程，对应生物医药服务外包企业细胞培养员岗位。本课程采用理实一体化教学模式，以企业真实项目为载体，以企业SOP文件为项目执行标准，开展细胞原代培养、传代培养、冻存复苏、细胞毒性试验等项目，学生通过完成具体的项目任务理解相关理论知识，掌握细胞培养的实践操作。课程涉及面广，内容多，且多为微观水平知识，知识种类繁多又相互紧密联系，最新细胞技术更新迭代，学生普遍反映难学、难记。

（二）实施对象

课程授课对象是医学生物技术专业二年级的学生，他们具备一定的生物学、化学、药物学以及生理基础知识。学习情绪化较强，对感兴趣的东西学习积极性较高，对枯燥的学习效率较低，厌烦枯燥的理论教学，喜欢动手操作，普遍在对学习的投入时间较少。因此在组织教学过程中必须注意结合实际情况，增强教学的生动性，从而提高学生的学习兴趣。学生对实践性环节的学习兴趣明显高于理论课程的学习，我们应该加强实践教学环节，来培养学生的学习兴趣。学生在课堂进行理论学习的关注程度较低，会通过计算机、互联网等方式，根据自己的兴趣爱好和个人需求进行自主学习。因此要给学生们提供更多自由选择的学习内容，课程的知识点可通过微课，翻转课堂等形式进行。

（三）教学设计

翻转课堂的教学过程一般分为课前、课中、课后三个阶段，分别用来完成知识获取、应用实践和知识拓展三大目标。由于项目化课程具有教学内容理实一体、学习情境高度仿真、学生全程参与等特征，因此，其教学流程设计比一般课程更为科学细致，具体可以分为六大步骤。在知识获取阶段（课前）与应用实践阶段（课中），虽然教学目标不同，且任务内容与难度存在较大差异，但由于教学原理具有一致性，所以教学环节的设计基本相同。项目化课程的翻转课堂教学模式课前和课中阶段基本可以总结为“两阶段、六步骤”，具体如图1所示。

依据项目化课程的“两阶段、六步骤”翻转课堂教学模型，以《细胞培养技术》中“细胞冻存”为例，把微课作为组件嵌入到不同的教学环节，開展实践教学。课堂教学设计及思路如下表所示。

（四）教学特色

1.翻转课堂的应用

将重要的、需要反复学习的知识点制作成微课，让学生课前学习，在课堂内教师能够提前了解学生的学习困难，在课堂上给予有效的辅导。

2.企业SOP标准的执行

将企业工作标准、工作要求、职业能力等融入项目学习中，为学生今后就业打下基础。

3.项目为载体，理实穿插

以项目为载体，将理论知识和技能操作合理穿插，避免了“理论讲解的枯燥”和“只会操作不知原理”的情况，沿工作逻辑完成实用型、应用型的知识和技能的学习。

三、结语

经过教学实践，学生反馈情况较好，对目前的教学模式表示支持，微课的引入提高了学生学习的兴趣，转变了教师角色作业，提高了教学效果，理论与实践的合理穿插，使得理实一体化教学得到充分展现，达到了预期的教学目标和教学效果。

参考文献：

[1]郭玮.微课嵌入式教学方法实践探索—以《基础汉字学》课程为例[J].中国教育信息化，2014（14）：32-35

[2]宋光辉，郭红霞.嵌入式微课的应用模式研究——以“动画设计与制作”课程为例[J].现代教育技术，2016（11）：74-79

基金项目：本文系苏州健雄职业技术学院教改课题“分层教学模式下高职医学技术类项目化课程教学改革实践研究”（项目编号：JG201904）;江苏省现代教育技术研究课题“微课嵌入式翻转课堂在高职项目化课程中的教学模式和应用研究”（项目编号：2019-R-71198）;江苏省高校哲学社会科学研究课题“地方高校创新型‘新工科’人才培养研究—基于学科交叉与跨界融合的视角”（项目编号：2020SJA1519）的研究成果。