油茶种植技术措施与油茶作物发展前景探寻

张玉梅

（黎平县林业局，贵州黔东南 557300）

经实践调查，油茶在干旱环境中的生命力也较为顽强，因此，能被用来当作森林防火带，油茶的茶油还具有保健功效，能用来生产保健品、化妆品，其种植范围也较为广泛。现如今，我国的油茶种植面积不断扩大，油茶种植管理工作面临较大的挑战，采用科学的种植技术能有效提升油茶产量。但部分种植人员没有全面掌握油茶种植技术，油茶产业的发展方案也不够完善，油茶质量和产量较低的问题没有得到有效解决。为此，应重点探索油茶种植技术和油茶作物的发展前景。

1 研究分析油茶种植技术

1.1 科学选地、整地

油茶喜阳，且适宜偏酸性的土壤，因此，应尽量选择向阳、土壤pH 值＜7 的土地进行种植。如果土壤呈碱性，可采用酸性土壤调节剂进行中和。一般来讲，土壤质地较为松软、肥料较丰富且排水性高，能提升油茶树的产量和质量。如果种植油茶树的地方林地面积较大，可在山脚或者半山腰位置种植。此外，要科学整地，进一步优化土壤结构，减少土壤内部虫子活性。要提升整地的最终成效，可结合实际需求选择合适的方式和先进的农业设备进行整地。

1.2 科学选种、育苗

选择优质油茶树种才能有效提升油茶的质量和产量。不同地区的油茶品种不同，对环境的适应能力也不同，同一个油茶品种在某一地区的产量较高，在另一个产地的产量可能会较低。应结合油茶树种的不同种植需求科学选择。一般来讲，可采用嫁接法培育油茶幼苗，育苗操作前，需按照要求浸泡种子，并严格挑选合格的种子，科学消毒。幼苗长大后，在早春或初秋时用健康、强壮的苗木进行嫁接，提升其成活率。

1.3 科学定植

要想从根本上提升油茶树的定植效果，应尽可能选择每年的2 月初～3 月初落实定植工作。在具体操作时，可选择营养带扦插的模式，严格控制相邻植株间的距离，2m×3m 为最佳，定植的深度需控制在1～1.5cm范围内，在定植穴内适当增加肥料或焦泥灰，还要确保苗木的根部舒展开，嫁接的位置与地面平齐。完成定植操作后，需马上覆盖土壤、浇水、踩实。一般情况下，栽种植株密度为110 棵/667m2，如果挂果率较高，可适当降低密度。若油茶林出现病株或老残株，应及时清理并补种。

1.4 科学管理幼林

1.4.1 科学完成油茶幼林的抚育工作。定期检查油茶幼林的排水、抗旱工作，观察对幼苗生长带来的影响。特别是长时间的阴雨天气过后，应及时清理林间积水。夏季温度较高时，及时浇灌、覆草，确保土壤湿度以满足幼苗的生长需要。冬季温度较低时，应及时松土，降低土壤结块发生率。

1.4.2 科学施肥。油茶幼苗的肥料以氮磷钾为主，还要科学配置一些有机肥。结合幼苗的生长需求制定相应的施肥方式和数量。通常，定植过程中不用施肥，定植后的翌年3 月采用开沟施肥法施速效氮肥，最好是在幼苗周围30cm 的位置施肥50g/株。在苗期，如果叶片的颜色变黄，可以适当增加尿素肥料20g。10 月下旬，可以适当喷施1%磷酸二氢钾。到冬季，每株施加1.5kg粪肥，在幼苗周围40cm 处施肥。为了简化施肥操作，可采用肥水一体化施肥模式。

1.4.3 科学整理油茶树形。当油茶树高于40cm 后，可定期整理树形，达到定干的目的。树形整理时应优先培育主干，然后可在主干位置留几个分枝备用。结合油茶树自身的特征，在其树冠位置尽可能多保留一些枝干组合，剪掉多余的部分。

1.5 油茶树的成林管理

1.5.1 结合实际需求科学完善林地土壤。可进行深翻改良土壤质量，尽量在树冠投影外的17cm 处进行深翻，可以每隔1 年进行1 次。

1.5.2 严格按照需求科学施肥。结合油茶树的生长发育需求科学配置肥料，以氮肥为主，适当增加钾肥和磷肥。在油茶树的生长旺盛时期，可根据具体需求适当增加有机肥料。

1.5.3 科学合理地修剪枝叶。通常情况下，油茶树采摘果子后，到翌年春季这段时间较适合修剪枝叶，在修剪过程中，可针对性地剪掉老病树枝、重叠枝，尽可能保留结果枝，还要及时给油茶树补充肥料和营养。若结果枝过于紧凑，为了提升结果率可适当修剪一部分。

1.5.4 油茶树的科学授粉。油茶树的授粉方式主要是借助蜜蜂等昆虫完成。

1.5.5 油茶树的病虫害综合防治工作。油茶树普遍存在病虫害问题，其中较常见的有软腐病、炭疽病、赤枯病等病害，此外，还有象甲、油茶蓝翅天牛、茶毒蛾等虫害。为了从源头上降低病虫害对油茶质量和产量的负面影响，可选择危害性较小的化学药剂进行防治。油茶树的软腐病较常见，病发过程中，油茶树的叶片和果实都会出现黄色的斑点，特别在阴雨天较多的时间段内，发病位置可能会出现腐烂。如果油茶林杂草丛生、排水不及时，就可能加重病虫害问题。在防治病虫害时，应落实排水工作，及时清理林间的老病枝干，可在每年的4 月上旬对油茶林喷洒波尔多液。若病虫害情况不严重，可以选择80%的大生1000 倍液喷洒叶片，每10d喷1 次，共3 次。

2 油茶作物发展前景

2.1 油茶作物带来的生产效益较高

在油料作物的调查分析中可知，油茶作物的生产效益相对较高。油茶的出油率能达40%，种植5 年后可以达到高产的标准。在高产阶段的油茶树，每棵树都能结油茶果至少6kg，晒干后也能达到2kg。现如今，我国的油茶树品种以红花油茶为主，其产量较高，每颗果子可产15 粒种子。随着孢子捕捉仪、虫害实时监测系统、水肥一体化系统等技术及农业机械在油茶种植中的应用，油茶的产量与质量将会实现新的突破。

2.2 经济价值大

油茶果能生产绿色的纯天然食用油，而油茶的茶油也能生产具有清热解毒、抗衰老等功能的保健产品及化妆品。另外，茶壳、茶麸也可用于研制洗涤产品与生物肥料，从而创造出更多的经济附加值。在油茶种植技术不断提升的背景下，油茶的产量也会不断增加，有效提升其经济效益。

2.3 提升油茶树的生态价值

油茶树适应环境的能力较强，根系发达，树皮光滑，能起到一定的防火效果，可用作建设防护林。油茶树四季常青，花朵是白色的，观赏价值较高。不同地区可借助油茶树的观赏价值创建示范基地，开发生态旅游项目，有效提升经济效益，还能提升其生态价值。

3 油茶产业的发展规划

3.1 精细化管理

为了推动油茶产业的长远发展，应认真落实其种植工作和管理工作，提升其产业价值。基于此，应采用精细化管理模式落实油茶树的管理工作。油茶的发展应遵循择优的准则，创建综合素养较高的油茶产业发展团队，根据实际情况和国家油茶产业发展要求，做好针对性的发展方案，并划分保护区和开发区。然后，细致划分总体的油茶产业发展规划，并分配到不同地方经济发展方案中，创建针对性的油茶产业建设项目。按照油茶产业规划制定建设项目，创建示范基地，不断推广新技术，加强工作培训力度。结合不同地方的实践情况，采用统一种植、收获和加工的方式，还要加大油茶种植、收获及加工的力度，不断完善相关的规定。

3.2 适当增加油茶产业的立体投入

为了实现油茶产业的可持续发展，首先应确保充足的资金，保障顺利推进油茶育种、种植技术的研究推广及油茶产业的发展。基于此，需按不同地区、不同政府的财政使用规划需求，适当增加油茶产业的资金投资力度，并营造良好的财政环境，进一步推动油茶产业的可持续发展。此外，可积极鼓励相关企业参与到油茶产业发展中，鼓励综合素养较高的人才回来参与创业。

3.3 油茶产业开展科技服务

当前产业的发展需要科学技术的大力支持，油茶产业也是如此。为此，不同地区应切实提升科技服务工作水平。不断强化油茶育种的科学性，并采用基因技术进一步改良当前品种，凸显油茶优势。定期开展人才培训活动，鼓励基层技术推广人员参与到培训中，有效提升其素养水平，更好地种植油茶树。不断加大油茶技术的推广力度，并借助技术下乡活动扩大油茶种植技术的推广范围。增强科技合作力度，协调地方育种单位与科研高校之间的关系，扩大地方油茶科研范围。

4 结语

综上所述，要想提升油茶的产量和质量，应严格按照要求进行选地、整地、选种和育种、定植、管理等工作。油茶作物的生产效益较高，同时也具有较高的经济价值和生态价值。应用先进种植技术提升油茶种植技术水平，国家对生态农业发展的大力支持，都能推动我国油茶产业的可持续发展，提升经济和生态效益。在油茶种植面积较广的地区，应采用精细化管理方式，加强科技服务力度，有效推动油茶产业的长远发展。