浅谈油茶树炭疽病的发生及防治措施

周世明

重庆市万州区白羊镇农业服务中心

油茶树是我国南方亚热带地区种植的一种重要木本油料树种，与橄榄、油棕、椰子等齐名，是世界四大油料树种之一，其油料是纯天然高级油料，被称为“东方橄榄油”。油茶树的炭疽病，是油茶生产中最突出的一种病害，能严重影响油茶优质、高产、稳产。一旦油茶树发生炭疽病，会带来落叶、落蕾、落果、树梢枯死、树干溃疡等后果，病情严重时，还会造成油茶树死亡。据统计资料表明，油茶树得了炭疽病，轻则减产25%左右，重则减产50%以上，因此，做好油茶树炭疽病防治工作，对促进油茶生产快速发展有重大现实意义。

1 发病特点

油茶树炭疽病是一种真菌性病害，常发生在茶树的嫩梢、叶片、果实等处。炭疽病如果发生在油茶树果实上，初期为褐色小点，然后扩成圆形大点，中部灰褐色，边缘黑褐色。严重时整个果子变成黑色，过后病斑处凹陷，其上有病菌的分生孢子盘，遇到空气湿度较大时，小黑点处会产生黏稠状物，呈淡粉红色分生孢子。当油茶树果实进入成熟期时，病斑就从中间开裂，侵染整个果实，造成果实含油量大大下降。炭疽病如果发生在油茶树叶片、叶尖和叶缘处，就会呈圆形黑褐色病斑，叶片上的老病斑中间逐渐枯死变成灰白色，然后穿孔使叶片脱落。油茶树的果实和叶片被炭疽病危害后，病原菌的分生孢子盘就会非常明显，这是识别炭疽病的重要外观标志。

2 发病规律

炭疽病的病菌来源，是菌丝体在油茶树受危害部位越冬，到翌年春夏季节温度升高时，病菌就开始繁殖；病菌常借风力、雨水、害虫等移动而不断扩散传播。传播的病菌在油茶树叶片气孔或伤口部位侵入。病菌潜育期的长短与气温有直接关系，气温越低，潜育期就越长；气温越高，潜育期就越短；果实上的炭疽病，如果气温在15℃时，在15 天内，病菌开始繁育增多，如果气温在28℃时，在5天内，病菌开始繁育增多。每年4—10月，是炭疽病发生高峰期，在7—9 月期间，炭疽病传播蔓延速度最快，主要危害新梢、叶芽、嫩叶、花芽等，因为这时植物组织柔嫩，最容易被病菌侵入。炭疽病传播流行的因素有空气温度、空气湿度、自然降雨、立地条件、油茶树品种等。其中空气温度：果实开始发生炭疽病时，空气温度在15～19℃；炭疽病菌最适合繁殖的空气温度在24 ～ 25℃；空气湿度和自然雨水：炭疽病的传播、孢子分散、侵入等过程，都需要油茶园内有较大的空气湿度，或者有较多的自然降雨，所以，如果当年降雨次数较多，油茶树园内空气湿度就会较大，炭疽病发展速度就会很快，特别是夏季降雨较多时，炭疽病发生率最高。油茶树炭疽病的发生与树体立地条件有直接关系，如果油茶树位于丘陵地区、低山地区等，发病率较高，如果油茶树位于高山地区，发病率较低；如果油茶树位于阳坡地区、山脚区、林缘区等，发病率较高；如果油茶树位于阴坡地区、山顶区、林分内区等，发病率较低；如果油茶树位于林分密度较大的地区，发病率较高；如果油茶树位于林分稀疏的地区，发病率较低；如果油茶树位于成林区，发病率较高；如果油茶树位于幼林区，发病率较低；如果油茶树园内有高秆农作物较多，发病率较高；如果油茶树园内有矮秆农作物较多，发病率较低；如果病情发生较高的油茶树园区，在采收果实前，落果就会增多，产量就会下降；如果在病情发生较高的油茶园区，在施肥时，多施钾肥，可以减轻病情，增加果实产量。如果栽植的油茶树品种是红果类品种，抗逆性就会很强，炭疽病发生率就会较低。

3 防治措施

由于炭疽病初次侵染源较广，发病时间长，油茶树受害部位较多。大部分油茶树栽植在丘陵阳坡地区，且密度较大，喷药较困难，防治难度较大，且炭疽病是一种比较顽固的病害，短期内很难消灭，所以，对炭疽病的防治工作，要有长期而周密的计划，注意防治策略，采取“以预防为主，综合防治相结合”的措施，在实际防治病害过程中，尽量采取“农业防治为主，生物防治和化学防治为辅”，减少果实药物残留，提高茶油环保质量，提高茶油经济效益。

3.1 选择抗病能力强的油茶树品种

选择抗病能力强的优良油茶树品种，是防止炭疽病发生的重要措施。因为优良的油茶树品种，除了抗病能力强、适应性好，产量也高，所以，在选择油茶树品种时，应选国家或省级审定的、果实较大的、出籽粒多的、果皮较薄的、出油率较高的、抗病能力强的、产量较高的、适合本地生长的。同时，在栽植油茶树时，应配置花期、生物学特征一致的5个以上的无性系油茶树良种，如赣无系列、赣油系列、桂无系列、长林系列、湘林系列等油茶树良种，进行交叉栽植，能有效减少炭疽病的发生，提高油茶产量和经济效益。

3.2 清除油茶树园内的病原体

在夏季修剪油茶树时，要剪掉病害枝，砍掉油茶树园内的病死树体，人工摘掉病叶、病果、病梢，凡是修剪的病害枝，砍掉的病死树，摘掉的病叶、病果、病梢等，全部运出油茶树园外集中烧毁，消灭病原体；或采取嫁接抗病枝条方法，不断更新树冠，提高油茶树抗病能力，减少油茶树园内炭疽病的发生。

3.3 结合冬季和夏季垦复时消灭病原菌

冬季油茶树园内垦复时，翻挖土壤40厘米深，使土块翻边，草根朝天，通过冰雪冷冻消灭土壤中的病原菌；夏季油茶树园内垦复时，翻挖土壤15厘米深，去掉土壤中的杂草，增强土壤通透性，提高土壤含氧量，提高土壤抗旱能力，提高油茶树体抗病能力，同时，还要清除园内油茶树的病枝、病叶、枯梢、病蕾、病果等，减少病原菌再次侵染。

3.4 加强油茶树培育和管护工作

栽植油茶树苗时，密度要合适，一般行距为3米，株距为2米，栽植树苗在108～113株/亩。油茶树长大后，株距之间枝叶不相衔接，郁闭度在0.7以下为宜。在油茶树园内，尽量少种高秆和半高秆农作物，使油茶树园内保持通风透光良好，减少炭疽病的发生。对油茶树施肥时，要多施绿肥、磷肥、钾肥等，切忌多施氮肥。管护油茶树时，要搞好油茶树垦复、修枝、施肥、浇水等工作，保证油茶树长势长期良好。雨水较多时，要疏通油茶树园内所有排水沟系，减少土壤积水，降低油茶树园内空气湿度，减少炭疽病发生，保持园内良好树势；防止油茶树结果大、小连年发生，保持连年结果均衡，提高油茶树果实品质和产量。

3.5 病害药剂防治

防治油茶树病害时，坚持“预防为主，适期喷药”的方针。波尔多液是一种自己配制的保护性杀菌剂，为天蓝色的微碱性悬浮液，毒性很小，比较环保，对油茶树果实基本无药物残留，可以大量使用。在油茶树病害发生之前，喷雾波尔多液药液，能有效预防炭疽病。当药液喷到油茶树上后，枝叶上就会形成一层白色药膜，并且黏结力较强，不怕雨水冲刷，能有效阻止孢子萌发，防止病菌侵入，提高油茶树抗病能力，这种农药对人畜身体不会产生中毒现象。春季油茶树萌芽抽梢时，用1%波尔多液溶液对整个树冠枝叶喷雾1 次，能减少萌芽炭疽病发生；在萌芽充分展叶时，用1%波尔多液溶液对整个油茶树冠枝叶喷雾1 次，能有效减少叶片炭疽病发生；在叶片、嫩梢发病时，用20%农用链霉素可湿性粉剂200 毫克/千克，兑水稀释后，对整个油茶树冠枝叶喷雾1 次，能有效消灭叶片和嫩梢的炭疽病；在6—9 月期间，果实发病时，用1%波尔多液溶液对整个油茶树冠枝叶喷雾1 次，能有效消灭油茶树果实炭疽病；在10—11月期间，油茶花朵盛开时，用1%波尔多液溶液对整个油茶树冠枝叶喷雾1 次，能有效减少花朵炭疽病发生。K