民办高校《物流与供应链管理》课程多元化实践教学思考

武昌工学院 于 飞

一、《物流与供应链管理》教学分析

（一）课程概述

《物流与供应链管理》是本科层次物流管理专业的核心课程之一，课程目标在于培养物流管理专业学生扎实的物流与供应链管理基础知识与技能，以及能够熟练掌握和运用物流与供应链管理方法，并将学习所得知识与技能实践应用于企业，解决企业物流与供应链方面的实际问题。从具体教学来看，相对于其他管理类课程而言，物流与供应链管理强调课程理论知识的实践应用，通过理论与实践教学，使学生能够具备分析和解决企业在物流与供应链管理活动中问题的应用技能[1]。

（二）教学问题

从教学目标来看，《物流与供应链管理》具有较强的理论实践性，即要求学生掌握扎实的理论知识，并将知识转化为解决实际问题的实践操作能力。教学观察与研究发现，虽然学校和教师不断致力于解决课程实践教学问题，但依然存在一些问题需要解决。

一是目前教学主要以课堂讲授为主，过于注重理论知识的传授，学生基本上是被动接受课程中的主要知识点，但由于《物流与供应链管理》知识面较广，知识点较多，而且涉及了经济学、管理学、运筹学、物流学等多学科理论，综合知识的运用缺乏足够的实践，这导致学生学习的主动性不强，缺少必要的思考和分析。二是实践教学中的教学方法运用较为单一，而且实践教学的实践性并不强，多数只是通过多媒体完成演示，学生结合企业实例进行的实践操作机会较少，课堂上也多以“理论讲解+案例讨论”为主。三是实践讲解中的案例有效性不足，很多案例较为陈旧，与新的市场环境已经不太适应，也具有较明显的局限性，导致理论知识与实践操作上的衔接缺乏有效性。

二、多元化实践教学体系的构建

（一）教学目标分析

随着高等教育人才培养体系的更加细化，高校本科层次更加注重学生的综合应用能力。《物流与供应链管理》课程要求理论与实践统一，不仅在理论知识上满足市场需求，而且要求学生解决实践问题的能力满足企业需求。不仅如此，本科层次的《物流与供应链管理》课程教学不仅注重验证型实践教学，更加注重创新型实践教学，强调理论思想培养与问题解决的综合应用能力。具体而言，《物流与供应链管理》课程实践教学目标可总结为：

（1）通过实践演示教学，使学生在实践学习中了解并掌握物流与供应链管理的各项技术手段与方法，加深理论知识的理解，培养发现与分析问题的能力。（2）通过企业真实案例的模拟实践教学，巩固学生基本知识和技能的掌握，并初步掌握供应链组织设计与协调等技能，使学生能够在供应链实践中灵活运用各种理论和方法。（3）通过综合性的实践教学，使学生对《物流与供应链管理》课程形成系统的知识与技能体系，并运用所学知识解决实际问题。

（二）教学内容整合

《物流与供应链管理》课程教学的安排来看，其分为理论教学和实践教学两个环节，其中理论教学的比重较大，实践教学的内容和课时不足三分之一[2]。由于《物流与供应链管理》课程中知识面较广，知识点较多，因此对教学内容进行整合，重新分配理论与实践教学的课时安排，实现理论与实践教学的结合。教材中的实践部分有多个实验教学内容，比如供应链配送网络配置、供应合同分析与设计、供应商库管理库存、联合库存管理等，结合理论知识将理论知识与实验进行重新分配与整合，设计为验证型、综合型、设计型三项实践教学内容，然后设计教案，分配课时进行理论联系实践的教学。

（三）教学方法的多元化

与理论知识教学相比，实践教学需要更多元化、针对性强的教学方法。《物流与供应链管理》课程实践教学中，要注重教学方法选择的多元化，要根据整合后的教学内容选择合适的教学方法。比如验证型实践教学内容，可以选择演示教学法，教师选择一个针对性较强的企业真实案例设计成一个教学方案，在课堂上借助多媒体进行课堂演示，并模拟企业物流活动的场景，让学生参与讨论，理解教学内容和问题的解决方案。比如综合型的实践教学内容选择案例教学法，精心选择一个企业案例，并配合项目教学法、小组合作学习法等，引导学生实践操作，小组讨论，进而获得解决方案。比如对于设计型教学内容，可选择综合性的实践教学方法，有条件可组织学生去企业体验学习，条件不足时可设计模拟场景，然后结合情景教学法、多媒体教学法等，让学生在实际工作或模拟岗位工作中得到体验和锻炼。

（四）考核方法的选择

对于理论知识的考核，目前主要以闭卷考试为主，而实践技能的考核则以演示、口试、答辩等方式为主。在多元化实践教学模式下，考核方法的选择也应尽可能反映学生的综合实践能力，以形成性评价为主，在综合性考核中反映出学生理论知识的掌握情况、理论知识的应用能力、实践技能的掌握情况以及解决实际问题的能力[3]。对学生的考核评价要体现过程性，综合反映学生的学习态度、学习水平和学习过程。在实践中，要综合、合理、灵活运用闭卷、口试、答辩、演示操作等方法。

三、多元化实践教学的实施

（一）实践教学的准备

《物流与供应链管理》课程实践教学中，出于多元化教学方法运用的思考，教师在教学前必须做好充足的准备，不仅需要加强自身综合教学素养，而且还需要做好教案设计。在实践教学中，教师要先准备实践教学项目，明确教学流程和各环节教学内容的安排，对可能出现的教学问题提前准备。教师要做好一个表演者与示范者的角色，设计完善的物流管理流程演示方案，培养学生对物流与供应链管理的认识。对于实践性较强的教学内容，教师要提前做好实践学习方案，对学生进行合理分组，向学生明确教学内容、目标和方法，以及设计详细的学习任务单，让学生完成课前预习。由于实践教学中会涉及多元化的方法，在实践教学前，教师还需要引导学生掌握各种学习方法，以便其开展自主学习[4]。

（二）工具与方法的实践

工具和方法是《物流与供应链管理》课程学习中需要学生掌握的关键知识和技能，学生只有能够熟练的运用工具和方法，才能够灵活解决物流与供应链管理实践中的问题。因此在实践教学中，教师要结合《物流与供应链管理》课程的教学内容，以及整合后的内容模块情况，在理论学习中融入“工具和方法”意识，在实践学习中掌握“工具和方法”的技能，避免学生眼高手低。教师根据《物流与供应链管理》课程中主要工具与方法，专门设计出几节实验课，训练学生运用工具和方法解决物流与供应链管理中的实际问题。教学中，先将学生分组，并掌握学生的学情，然后根据学情设定不同层次的目标。在实践教学中将“工具与方法”的知识点内容放到实验教学中边讲边练，学生以小组为单位进行实践。比如供应链管理最优选择的问题，需要合理运用Excel工具和方法，教师则可设计实验项目，让学生以小组为单位，利用Excel工具和方法解决供应链问题最优选择问。

（三）理论内容的体验式学习

《物流与供应链管理》课程中理论知识占比较大，理论课时安排也较多，但实践教学同样重要，教师可考虑将理论知识与实践教学结合起来，运用多元化教学方法开展体验式学习。比如物流与供应链管理中一个典型的实践实验——啤酒游戏，教师则可将理论知识与实践学习结合起来，让学生以小组为单位，运用项目教学方法，引导学生参与到实践教学中，通过课堂模拟加强学生的体验感。实践教学中，教师需先考虑好实验教学的各个环节，做好充分准备。在课堂教学开始之前，教师先将设计好的Excel图表发给学生，让他们把几个关键数据输入，便可产生数据图表。在教师的引导下，学生完成实验游戏后，要求学生以小组为单位分享体验与心得，最后设计课后作业，引导学生对知识与技能进行巩固。这种多元化的教学方式下，抽象的、晦涩难懂的理论变转变为体验课，使学生印象深刻，更利于理论知识的实践应用。

四、对多维互动的思考

在《物流与供应链管理》课程的多元化教学中，教学目标的明确、教学内容的整合、教学方案的设计与实施、教学方法的选择等是重点，但“学生的主体地位”为前提，要注重学生的参与性，运用多种教学方法调动学生的学习兴趣与积极性，构建学生自主学习的多维方法体系，营造多元化的教学情境与氛围，并进行多元化的课程教学设计，要以问题为导向进行教学。