中国传统茶文化融入英语语言文化教学中的必要性

翁慧玲

（福建船政交通职业学院，福建 福州 350001）

随着全球政治经济一体化的迅猛发展,世界也逐步发展成为与人类社会紧密相关的整体,英语作为目前世界上普遍使用的教育语言之一,其重要性和地位也正在不断提高和攀升。目前，在我国文化教学战略中，英语的地位曾一度超过汉语，从而导致学生沉溺于对英语的追捧，而忽略了对母语的重视和关注。因此，英语专业的学生大多都是高分低能，大多数不能将所学的知识应用到实践工作和生活中。针对这一现实情况，需加强英语语言文化和茶文化的相互融合，利用语言和传统文化的相互优势，提升学生的综合应用能力。

一、英语语言文化教学中融入传统茶文化的必要性

（一）茶文化传承的需求

随着近几年我国经济的迅猛发展，我国的国际地位也日益增高，作为四大发明的发源地，中国的文化也逐渐引起大家的关注，中国的传统文化也逐渐向世界大舞台迈进。而作为中华民族传统文化瑰宝的茶叶文化却逐步走向没落,尤其是现代青年人对于传统的茶叶文化更是知之甚少。因此,在英语和茶文化课程的教学中,需要将中国传统的茶文化有效地融合进去,这样一来不仅可以促进中国茶文化的发展和传承,而且还可以把茶文化推到全球。

（二）时代发展的需求

全球化的大融合己经成为适应当今社会和各个时代文化变革的新发展趋势,不同的意识形态正在共同孕育着丰富多元化的当代世界主流文化。许多的发达国家也逐步顺势而上,以区域文化优势互补和经济交融为发展契机，不断把自己的优秀本土传统文化资源进行针对中国的特色化和对中输出,进而增强本土文化传播能力。因此,把这种传统的茶叶文化理念应用到英语课堂中进行教学,既顺应了这个时代教学发展的一个潮流,又是新兴时代教学发展的一个必然性的产物。英语作为目前广泛应用的语言之一，其宣传力度和信息传递上的速度极为优越。因此,从某种程度上讲,英语教育是传播中国茶文化的一种有效方式。此外,茶文化本身就是一种无形的意识文化,只有在媒介载体的影响下才能发挥出来,因此,茶文化的各种表现形式和方法都在英语语言文化教学渲染下更加多样和全面。总之,茶文化教育作为弘扬我国民族优秀传统茶文化的重要部分,其不仅是教学改革新趋势,而且也是培养复合型专业技术人才的一个必然结果。

二、英语语言文化课堂教学中融合传统茶叶文化的具体措施

（一）加大改革力度，完善茶文化英语教学体系

在我国英语语言文化引入传统文化阶段,由于其建立的课程制度体系存在着一些问题,并没有把大多数学生的思维认知和自主学习技能与英语课程相结合,从而导致效果并不理想。因此,当下在对两者进行融合时,需把传统茶文化内涵作为其出发点,根据我国茶文化教学行业具体要求,对传统茶文化的英语课程体系设计方法进行更加切合实际的创新。具体内容包括:第一,教授茶文化的英语教师需从听、说、读、写四方面入手,全面提升学生语言应用的能力。第二,应顺应时代发展需求,根据学生对茶文化所掌握的知识度和英语语言学科的应用能力,为茶文化英语课程制定针对性的计划,并开展革新化的设计。第三,需加强运用先进的教学方法,引入新的教学理念,对茶文化英语教学课程中融入情景化教学方式,从而达到对授课模式和授课内容进行全面系统的构造的效果。

（二）转变教学理念，建立双向性的交流平台

虽然在新课程改革的大背景下,所有课程均是顺应其改革思想理念如火如荼地进行,但是,部分课程仍然无法摆脱传统课堂教育模式的影响,以考试分数和成绩作为教学中心来对学生们进行课堂教学,从而完全忽略了对学生茶文化实践和应用能力的培养,进而造成大部分的学生不能够学以致用。因此,在将中华民族茶文化和英语语言相互结合时,应及时改革和转变其教学观念,以实施素质教育作为其出发点,将中华民族茶文化的内涵和其英语语言教学的特色进行全方位的融合,建立一个双向性的互动交流平台。首先,教授茶文化的英语教师需要改变我国传统的以分数考试为中心的课堂教学模式和理念,结合学生的实际情况和学习动力,制定一套科学化的茶文化英语教学课程,为国外的茶文化与中国传统茶文化的互动和交流提供良好的茶文化语言氛围。

三、结束语

茶文化一直以来都是我们中华民族传统文化的骄傲,它所具有的文化结构系统不仅巨大复杂,而且具有极深的文化底蕴。英语语言文化课程结合中华民族传统的茶文化,不仅有助于促进中华民族传统和现代茶文化的弘扬和传承,而且促进了一种多元化的教学框架的形成。尽管目前我国的茶文化英语教学体系尚未完善,不管在课堂教学观念和方法上仍然有许多的不足,但是随着英语语言和我国传统茶文化不断地融合,相信今后茶文化的英语课堂教学体系必将更加健全。此外,英语语言与中华民族传统茶文化的相互融合,还激起了大学生对于茶文化英语语言的兴趣和热爱,更加地迎合了中华民族茶文化英语这一专业培养人才的市场发展趋势。