蔬菜大棚的栽培技术在中职实习实训教学中的应用

朱兵

摘要：蔬菜种植教学中，提高学生实践能力是教师教学的重点，培养高素质人才，培养学生在物质种植中的实践能力和创新能力。否则，受过教育的蔬菜种植理论人才不适合社会需要。因此，教师应不断改进教学方法，将实践教学完美融入蔬菜种植，提高课堂教学效率。

关键词：蔬菜大棚;栽培技术;中职实习实训;教学应用

引言

中等职业教育是国家培养中等职业人才的基地，对社会提供和输送人才具有一定的价值。随着时代的不断进步和发展，社会对学生能力和基础知识的要求也在不断提高。因此，中职教师必须及时转变教学方法，注重学生综合能力和综合素质的培养。蔬菜栽培是学生的一门主要课程。由于各种不利因素，蔬菜栽培的教学并不完善。

一、突出季节性与实践性

首先，应开展蔬菜大棚栽培技术教育的宏观规划，即应从顶层设计的角度进行教育改革，要求在传统教学模式应用的基础上，考虑大棚蔬菜的季节特性，实现季节性教学模式的融合应用。就传统的蔬菜养殖大棚栽培技术教学而言，由于教材内容繁琐，实践意识不强等因素的影响，理论与实践教学脱节问题严重，这不仅提升了教师的授课难度，而且增加了学生的理解难度。新时期，在蔬菜大棚栽培技术授课中，可按照季节变化为时间轴线，进行蔬菜大棚栽培技术的优化创新。基于季节变化轴线开展本课程教学时，全体师生能在理论教学的基础上，在大棚内结合农作物生长发育变化规律进行实际操作，这种教学方式不仅缩短了理论与实践、课堂与田间的距离，而且有的激发了学生参与课程学校的热情，此外其实现了学生栽培技术的不断锻炼，有效地提升了课程教学的时效性。其次，新时期的蔬菜大棚栽培技术教育还应摒弃传统单一学科教育的模式，即在具体教学中，应重视该课程与微生物学、农业机械等专业的有效衔接，不断的丰富具体课程教学的内容。最后，基于季节性教学模式实现蔬菜大棚栽培技术理论教育与是实践教育结合后，还需要注重微观层面的创新。即在教材知识专业教学的基础上，应注重作物个体生长发育系统理论的融合，同时在教学中应助于生长环境调控理论、农业大棚栽培新技术的穿插渗透，这样才能实现多个学科的有机融合。值得注意的是，基于全新教学模式，应将教与学的过程对接到实际蔬菜大棚生产中，具体教学中，教学任务的实施可以根据大棚生产基地季节、天气等原因进行统筹安排。让学生利用课余时间参与到蔬菜大棚生产过程的管理中、不仅可以让学生将教学与实际相结合，更可以促进学生养成良好的解决问题意识和吃苦耐劳的职业精神，让学生将所学所知写在祖国的广袤大地上。实践性教学是理论教学必不可少的补充，在整个教学过程中具有十分重要的作用。这种教与学相结合的教学方法，有利于学生巩固课堂知识，提高学生的动手能力和观察能力，可以使广大学生更好的看得见、学得会、用得上。

二、合作学习模式实践方法

在许多中等职业学校，由于缺乏蔬菜种植的实验场，学生们没有机会自己练习，而只是传授理论基础知识。教师在课堂上演示实验过程，学生可以观察老师的实验。这种教学方式使学生无法真正接受知识，理解知识的内容。然后蔬菜种植的教学效果不好。因此，教师应在实践中不断提高学生的操作能力。教师应通过合作善于教学，指导学生在团体中开展研究和实验，掌握蔬菜种植的基本知识，满足学生的学习需求，提高教学质量。第一，中等职业学校应根据实际情况建立不同的培训基地，为学生提供合作实践的机会，满足他们的学习需求。第二，教师必须及时改变教学方法，以学生为主体，指导学生合作学习蔬菜栽培知识，使学生在实践中相互学习，掌握基本知识，指出彼此之间的不足和问题，提高知识水平。比如，教师在学习高等教育出版社出版的蔬菜生产技术《豆类蔬菜生产技术》时，可以让学生们在基层学习，掌握基本知识，便于理解知识内容，以团体合作的形式掌握各种技术。

三、培养学生们蔬菜实践兴趣

蔬菜种植教学中，教师应首先提高学生对蔬菜种植的兴趣，然后激发学生学习蔬菜种植知识的动力，致力于课堂教学，提高教师的教学效率。教师应在教学中把握自己的学位，尽量避免反效果教学。教师可以通过以下方法逐步培养学生对蔬菜种植的兴趣。教师可以带领学生到学校的蔬菜种植基地，做一些简短的实验，让学生感受蔬菜种植技术的魅力。在学生眼中，蔬菜的栽培就像在家种菜一样，对蔬菜栽培技术的研究存在蔑视，忽视了他们的知识。因此，教师应首先通过一些蔬菜栽培技术实验来改变学生的心理误解。伴随着时代的飞速发展，相关的蔬菜栽培技术也经历了巨大的变化和创新。并让学生观察相应的蔬菜栽培试验，不断培养学生对相关技术知识的兴趣和口渴感。教师可以向學生展示校园蔬菜种植基地的植物绿化技术。嫁接是指一种植物的芽或分支的嫁接到另一种植物上形成新的植物。教师应首先选择要嫁接的植物和文件，选择遗传关系密切的植物。根棒的选择对接枝幼苗的生长、寿命和适应性有若干影响。并且在扦插枝时应至少保存三颗芽，以提高嫁接幼苗的成活率。双方底部的每一根树枝都受到了压迫，以释放将会断裂的Kambium。从根茎横截面的一侧插上刀，再加上一些木质部，以释放卡姆比亚。spross引入根茎的分裂间隙。注意窗格条和根管之间的相对组合，然后用麻绳或塑料薄膜过滤器从外部固定或夹紧。通过教师向学生展示的相应蔬菜栽培技术，可以不断激发学生的学习兴趣。

结束语

综上所述，针对现阶段中职学生进行作物栽培学实训中存在的理论为主、实践不足、课程培养目标不突出以及缺少地域性教学等问题，广大教师在教学中要将学生的教学与农业生产实际相结合，将农业的季节性加入到对学生的教学实践活动当中，这样才能使得学生在掌握农业大棚栽培理论技术的基础上，实现实际操作技能的有效锻炼。

参考文献：

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