旅游管理专业中职生核心素养培养研究

李彦肖

【摘要】随着新教改的出台，提出对学生综合素质的培养，以学生作为课堂的主体，培养学生的核心素养已经成了各学校的主要教育工作，本文简单分析旅游管理专业中职生核心素养培养，并提出有针对性的措施，以供借鉴。

【关键词】旅游管理专业;中职生;核心素养

引言：

对学生核心素养的培养主要包含在以下几个方面，爱国素养、敬业素养、诚信素养、友善素养、信息素养等，只有具备了以上这些条件，才能称得上是一名合格的旅游管理专业中职生。

一、旅游管理专业中职生核心素养培养的方法

在对旅游管理专业中职生核心素养培养时采取的方法有很多，其中启发式教学和情景教学法应用比较多，在启发性教学过程当中，要通过提问的方式来触发学生的思考，从而培养学生独立思考的能力，也是对学生核心素养培养的最基本条件，旅游管理专业中职院校的教师要按照思维的流程来设定所要提出的问题，最终过渡到核心素养内容方面，同时要注意，在进行启发式教学时，要依照新课改的要求，以学生作为课堂的主体，以实际的经验作为学习的中心，培养学生分析问题解决问题的能力。情景教学是通过设置相应的情景，具体的场景设置以及角色扮演，通过剧情来激发学生的热情，从而让学生在角色扮演中去了解核心素养在实际生活中的具体意义。

二、旅游管理专业中职生核心素养培养的内容及措施

（一）培养爱国素养

爱国素养是旅游管理专业中职生核心素养培养的重要组成部分，爱国素养的培养可以让中职生能够树立远大的理想，并能够树立个人的良好目标，并为这样的目标去努力奋斗，积极向上，从而更好地为社会为国家奉献个人的力量。旅游管理专业中职生对爱国素养的培养还能够提高学生的综合素质，并有民族自豪感，最终成为社会的有用之人。[1]在平时的教学过程当中，职业院校的教师对旅游管理专业中职生要进行爱国素养的培养，可以利用旅游管理专业的特色，从不同的角度去介绍我国的建设成就，让学生切身体会中国的伟大，使学生有更多的担当，在授课的过程当中，学生不仅掌握了旅游管理的专业知识，同时也培养了学生爱国素养，使学生的爱国素养能够得到极大的提升。

（二）友善素养的培养

友善是我们民族的最基本的美德，即使当前社会越来越复杂，但是友善素养的培养是促进和谐社会最基本的要素，当前许多中职院校的学生由于各种原因没有进入更高一级的学校学习，这当中有相当一部分学生是由于自身原因而造成的这种现象，许多中职学生常常不听教师与家长的管教，我行我素，随着自己的个性而不加以约束，很多学生在性感上并不具备友善的素养，因此，在旅游管理专业中职生中必须要进行友善素养的培养，对于旅游管理专业来说，友善素养的培养即是一门学问，同时也是一门艺术，它涉及到将来旅游管理专业学生的发展，一个友善素养很差的学生去从事旅游管理是没有前途的，也是没有发展方向的。中职院校在对旅游专业的学生进行友善素质培养时要通过举办相关的活动来达到相应的目的，例如通过情景教育的方式设计导游的言行举止，教师对学生提出导游对游客的友善分寸问题，让学生积极参与其中进行讨论，同时还可以依照相关的剧本进行排练，让学生真正地参与到角色当中去，切身体会导游与游客所属不同角色在面对友善素养时的态度，最后排演结束时，让学生说出在角色中的感悟，尤其是在面对游客时个人的言行举止分寸的把握上，语气的运用上谈谈个人的想法，以此来培养学生的友善素养。这种情景教学的方法既能够很好地活跃课堂的气氛，同时在角色扮演中，让学生能够通过角色的角度去体现友善素养在旅游管理专业当中的重要性，从而提高学生的友善素养。

（三）信息素养的培养

随着信息社会的到来，信息的交流已经越来越便捷，信息的获取也更自由，更方便。在这些信息流动的过程当中，有些信息是有价值的，有些信息是毫无价值的甚至是有害的，这就需要旅游管理专业中职生要有对各种信息不但要有获取的能力，还要有辨别信息的能力。因此要提高中职学生的信息素养，辨别信息的能力对学生自身的学习有帮助，可以从各种信息中利用有价值的信息进行学习，养成信息素养之后对学生未来的发展同样有利，旅游管理专业中职院校的教师要认识到信息素养在学生中的重要性。[2]如在进行旅游的产生与发展这个课程时，课程之前教师可以要求学生通过网络查找与之相关的信息，以及当前旅游的现状，学生通过网上查找到相关的信息，并获得了最有价值的信息，使学生认识到乡村发展旅游业的重要意义，通过信息查找，让学生在查找信息中学到更多的知识要点，从而获取更多有价值的信息。旅游管理专业中职院校的教师还可以通过对旅游的本质进行相应的探讨，教师可以要求学生利用手机搜索去解答旅游活动最重要的三要素，通过信息搜索可以让学生知道旅游的三要素包括主体、客体、介体。通过这种方法可以很好地培养学生的信息素养，引导学生利用网络和智能设备去获取有价值的信息，并利用这样的信息去解决所面临的问题，除此之外，教师要根据当前手机在学生中普及的特点，可以让学生自主地在网络上搜索自已想要的信息，但是在搜索信息之初，中职院校的教师要作积极的引导，告知学生什么信息是对自己有利的，什么信息是有价值的等，避免由于学生借搜信息之便去消谴不健康的信息，这样不但对学习和未来的发展不利，反而会带来更多的不利影响。

结束语：

旅游管理专业中职生核心素养培养包括爱国素养、友善素养，信息素养等，通过呈现旅游业发展的成果培养学生的爱国素养，通过角色扮演培养学生的友善素养，通过在网上搜索有价值的信息来培养学生的信息素养，在教学方法上采用启发式教学以及情景教学法使旅游管理专业中职生核心素养培养能够得到更好的教育，不仅对当前的学习有利，也对学生未来的发展有利。

参考文献：

[1]张莉.以技能大赛为导向的中职旅游管理专业学生核心素养提升对策研究[J].创新创业理论研究与实践，2020， v.3;No.68（20）：184-186.

[2]王小紅，刘坤梅."双创"背景下中职院校旅游管理专业"双创型"人才培养的问题与对策研究[J].大众标准化（8）：3.