撰稿·西安市儿童医院临床营养科
全家都很疑惑,孩子按时上下学,饭都是家里吃的,大家都没铅中毒,小驰怎么就铅中毒了呢?
家长会上,幼儿园老师向小驰(化名)的家长反映,“孩子近一段时间总是注意力不集中、上课‘开小差’,一问起来还说有点头晕,但是我看着也没感冒、摸着也没发烧,要不你们去医院看看,耽误学习是一方面,万一是什么疾病可别耽误了!”
小驰的爸爸带他在家附近的小诊所检查了一下,没发现问题,奶奶爷爷就转而认为可能是孩子厌学装病,这个事情也就被“撇在脑后”了。过了一段时间,小驰开始出现间歇腹痛和浑身乏力的症状,头疼的症状也在加重,持续几天后孩子开始呕吐,爸爸才“力排众议”带小驰到儿童医院检查,经验丰富的医生考虑到了铅中毒的可能性,做了血液检验,果然发现,小驰的静脉血铅已经达到了中度铅中毒的水平。
在2~12岁的儿童中,有些孩子会出现多动、脾气暴躁、注意力不集中、学习成绩差等问题,不少家长认为是孩子不爱学习,其实孩子的这些表现很有可能是因为慢性铅中毒。
铅是一种对人体无任何生理功能,且对人体健康有严重危害的重金属元素。尤其是对儿童生长发育阶段的器官、系统,可产生不可逆的损害。铅中毒还会使孩子出现头昏、四肢无力,食欲缺乏、腹痛腹泻、便秘,容易感冒,身材矮小等问题,甚至发生铅中毒脑病,使得孩子剧烈头痛,惊厥昏迷。
在我国,0~6岁儿童的平均血铅水平为63.15微克/升,平均铅中毒率达到12.31%,值得警惕的是:儿童血铅水平在0~6岁期间随年龄的增长呈现上升趋势,其中1~2岁年龄组儿童血铅总体水平增长最为明显。
根据世界卫生组织(WHO)的报告,儿童铅中毒47%来自食物,45%来自室内外尘土,6%来自饮水,仅2%来源于空气及其他。儿童血铅水平主要受室内外环境、食品、母亲等诸多因素影响。消化道是铅吸收的主要途径,儿童每日摄入的铅90%以上由消化道吸收,仅1.5%~10%经呼吸道吸收。
生活中,孩子们最容易接触的主要污染源包括:
食品的污染(临床上最常见)爆米花、皮蛋(松花蛋)、罐头和水果(其表皮主要是杀虫剂含铅)。其中,常食未经检验检疫的“野罐头”和过期、变质的罐装食物导致铅中毒风险性最高。
比如,看起来“漂亮”的三无罐头,其中铅含量超标、其他重金属超标、色素和食品添加剂超量……吃起来是真的危险!
含铅油漆、学习用品和玩具的污染(较为常见)在新装修室内居住,含铅油漆可长久释放铅基油漆颗粒,会对儿童造成伤害。孩子常用的学习用品、彩色画画的报刊、画报、课桌椅及玩具中的棕黑色油漆层和颜料所含可溶性铅最高。学龄前儿童常有啃咬玩具、吸吮手指等不良习惯,故可溶性铅会通过口腔进入消化道。
要注意的是,吃铅笔里的“铅”(主要成分是石墨和黏土)不会导致铅中毒,但是文具表面的颜料、涂层确是实打实的含铅,所以,别吃!别咬!
对神经系统的损害铅具有抑制神经元生长和存活的毒性,低浓度的铅即可引起神经细胞发生凋亡,其作用可从胎儿期开始。母体血铅很容易通过胎盘进入胎儿脑组织。
对血液系统的损害铅对血液系统的主要作用是抑制血红蛋白合成,缩短循环中的红细胞寿命,故出现贫血,但血清铁并不下降,铁剂治疗无效。
对骨骼系统的损害铅毒性侵害影响最大的是骨骼系统。铅损伤内分泌器官,间接影响骨矿物质代谢。儿童骨骼发育受严重影响,个子矮小,骨骼质量很差。
对身体其他系统的损害铅对消化系统的影响表现为腹痛、腹泻或便秘,消化吸收功能差;生殖系统影响为幼稚子宫,精子少、无精症。铅影响微量元素的吸收,主要有铁、锌、钙;促使甲状腺素分泌紊乱,阻碍儿童生长发育。
确定铅中毒,需要取静脉血检测血铅。正常状态下,静脉血铅≤99微克/升;高铅血症时,连续两次静脉血铅水平为100~199微克/升;若为铅中毒,则连续两次静脉血铅水平≥200微克/升,并依据血铅水平分为轻、中、重度铅中毒。其中,轻度铅中毒,血铅水平为200~249微克/升;中度铅中毒,血铅水平为250~449微克/升;重度铅中毒,血铅水平≥450微克/升。
目前越来越多的儿童保健专家倡议,我国尽快推动国内儿童血铅筛查立法,在现有条件下,争取0~6岁儿童每人均有机会进行至少一次血铅筛查;同时制定针对铅污染区高危人群的筛查方案,力争0~6岁儿童每人每年进行一次血铅筛查。
TIPS
安全有效的食疗排铅法
蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢。
富含维生素C的食物也是排铅的“好帮手”。维生素C与铅结合生成难溶于水的物质,可随粪便排出体外。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中,尤其是酸枣中的维生素C含量最丰富。
果胶有抑制铅吸收的作用,酸牛奶可刺激胃肠蠕动,从而减少铅吸收,故也应适当给铅中毒的孩子吃。