智趣生活，放手儿童

赵欣

摘要：《3-6岁儿童学习与发展指南》中表明：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。”

关键词：智趣、放手、发展

为了更好的发挥生活环节在幼儿学习与发展中的作用，我们树立了“一日生活皆课程”的理念，重新审视幼儿园一日常规生活活动，关注幼儿入园、离园、餐点、饮水、入厕、盥洗等一日生活环节，聚焦实际问题，发现生活环节中幼儿学习与发展的契机，选择幼儿感兴趣的活动内容和活动形式，通过问题探究、任务驱动的方式，不断激发幼儿的兴趣与意愿，引发幼儿的思考与尝试，培养幼儿良好的生活好习惯，丰富幼儿的生活认知，锻炼幼儿的生活自理能力，让幼儿在园的一日生活活动过得有品质。

点心活动是幼儿在园一日活动中不可缺少的一个重要生活环节，随着课程游戏化的不断深入，生活活动作为课程不断被研讨，尤其是幼儿的自我管理意识在不断增强，他们自主计划、自理能力和任务意识都在不断提高。如何进一步优化点心环节的管理与组织，让幼儿在愉快、自主的氛围下用点心，我们做了一些探索与尝试。

（一）理性放手，实现自我管理

1.利用图片、音乐，减少教师高控

点心时分，我们改掉了以往由保育老师分发点心，幼儿等待的现象。幼儿洗完手后，领取点心音乐响起，点心时间到，为了减少教师的高控，更好的营造安静的点心氛围，教师事先将今日的点心、数量用图片的形式出示大屏幕，幼儿一目了然拿取点心。

2.利用自我服务，提高幼儿能力

教师在固定角落准备好幼儿可能会需要的工具，以便幼儿打不开时也能自己解决问题，培养幼儿动手动脑能力。

3.利用为他人服务，增进同伴感情

在点心活动里，可以对孩子们轮流抽取自愿者的形式，充分发挥孩子们自己的热情和为班集体作出贡献主动积极性，分别将自愿的孩子们编排为值日生或小组长的形式，来执行平常的监督取数、各种东西的摆放归纳以及为小朋友们发放端取点心的形式，让孩子们产生对集体以及他人的奉献感、责任感，从而让孩子们产生主动付出的责任心，也让小集体之间的感情更有凝聚力。

（二）做法

幼兒园点心的种类往往十分丰富，那针对于不同的点心我们又该如何放手呢？怎么做才能发挥放手价值的最大化呢？

1.熟食

在食用熟食时，我们可以让幼儿自己分、取，分取的过程中学习一定的数学知识。吃完点心后自己清理点心盘、桌面、地面，帮助幼儿养成良好的生活习惯。

2.带包装的食物

在给孩子们分发带有包装的食物时，应当在过程中，让孩子们探究包装袋拆开方法，带有锯齿状的塑料包装袋以及纸质包装袋，教会孩子们如何徒手用手指撕开，对于无法直接用手拆开的包装袋，应当在保证安全的前提下，准备小剪刀，教他们用剪刀来进行包装袋的拆分，培养幼儿自己解决问题的能力。在拆分完包装袋后，还应当教会孩子们对塑料纸质等外包装袋的垃圾分类，养成良好的习惯。

3.汤粥类

对于汤粥类食物我们可以以小组当单位，让幼儿在看得到、拿得到的地方，根据自己的量自己盛并食用，食用完后自己清理餐具、桌面、地面等。

4.带壳、带皮类

在处理水果时，无论什么样的水果，都应保证幼儿动手能力，不剥夺幼儿的劳动，让幼儿参与水果的洗、剥、刨、切、分等。若是在食用带壳类的坚果食品或者例如橘子等水果时，应当教会小朋友自己尝试如何去剥这些食物，并且培养孩子们的兴趣和动手能力，不再去依赖他人，让他们自己学会并且乐于主动去处理这些食物。

（三）适当放手，引导有效学习

1.播报

在每一次分餐前，都依次抽取班上的一位小朋友进行餐前的播报，让他们参与进来，在食用食物的同时也认识食物，首先让他们进行自我介绍，然后其次让他们播报当天要用餐的餐品名字，以及所报菜品具体有什么营养。

2.发现

在平常分发带有包装袋的食物的时候，可以进行一些小游戏，让孩子们发现如何采用正确的方式打开包装袋的同时，也应当提升孩子们对食品外包装的认识，发现包装带上的秘密，找到食品包装袋上所描述的食品生产日期、保质期及产地，并且了解食品包装标志的简单认识，初步学会某些食品包装标志。

3.探究

探究是孩子的天性，对于点心也有很多秘密值得孩子探究。比如：拿到点心后探究今日点心的做法，蒸、煮、烤、炒、炸、煎等;探究点心的形状：圆、方、卡通外形、扁、长等;探究点心的营养：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

4.创造

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：要指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具，手工艺品等来美化自己的生活或开展其他活动。”手工活动是幼儿园艺术领域重要内容之一，幼儿通过对点心包装进行剪、撕、包、画、折、粘贴等方式开展创造，不仅能让幼儿明白“变废为宝”，还能发展幼儿的艺术能力、操作能力、想象能力、合作能力等。

陶行知先生说：“生活即教育。”作为教育者要注意生活活动中的每个环节，让幼儿发展跳出教育的设计，丰富他们的生活经验，在此基础上激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿的探索欲望与探究精神，促进幼儿全面发展。

参考文献

[1]曹艳华，园本研修，从五大领域到游戏化的转变过程[J].魅力中国，2020（10）

[2]林苏红，速读， 废旧物品在幼儿的有效利用[J].2019（1）