PBL教学模式在观赏园艺学课程教学中的应用研究

周连霞 张春雨 唐明祥 张晓君 董桂军 边鸣镝

摘 要 观赏园艺学是一门理论与应用相结合的综合性学科，是园艺、园林专业的必修课。针对当前观赏园艺学课堂教学存在的主要问题进行剖析，将传统教学法与PBL教学模式相结合进行研究，结果表明：将传统教学法与PBL教学模式相结合，能够激发学生的学习兴趣，促进学生自主学习，提高学生分析问题、解决问题、团队合作和终身学习的能力，大大提升该门课程的教学质量，为培养本科生从对知识的学习转变为对知识的创造探索新模式。

关键词 观赏园艺学；PBL教学模式；自主学习

中图分类号：G642.4 文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2021）22-0092-03

Application of PBL Teaching Model in Ornamental Horticulture Teaching//ZHOU Lianxia， ZHANG Chunyu， TANG Mingxiang， ZHANG Xiaojun， DONG Guijun， BIAN Mingdi

Abstract Ornamental horticulture is a comprehensive subject of theory and application， and a compulsory course for horticulture and landscape architecture majors. This paper analyzes the main problems existing in the current classroom teaching of ornamental horticulture，and studies the combination of traditional teaching method and PBL teaching method. The results showed that the combination of tradi-tional teaching method and PBL teaching model could stimulate students interest in learning， promote their ability of autonomous lear-ning， problem analysis， problem solving， teamwork and lifelong learning， and greatly improve the teaching effect of the course. This paper explores a new model for training undergraduates to change from knowledge learning to knowledge creation.

Key words ornamental horticulture; PBL teaching mode; autono-mous learning

0 引言

我國高等教育发展的核心任务是提高教学质量，而提高课程质量是提高教学质量的关键[1]。观赏园艺学是园艺、园林专业的必修课程，主要研究观赏植物分类、种质资源、生物学习性、繁殖、栽培养护、园林应用、产品的采后及商品化处理等方面知识[2]，为城市、乡村园林绿化、美化和净化提供技术支撑，具有很强的专业性和实践性[3]。本文旨在研究提高观赏园艺学教学质量的方法，探索观赏园艺学传统课堂存在的问题及解决方案。

1 观赏园艺学课程教学存在的主要问题

1.1 教学方法单一

观赏园艺学传统的教学方法是以教师为中心，教师主讲，而学生只能被动接受。这种灌输式、单一的知识传授模式，虽能系统、完整地传授学生知识，但不能有效地调动学生的学习兴趣和主动性，不利于培养学生分析问题、解决问题及团队合作能力[4]。

1.2 教学内容陈旧

传统的教学方法是教师以课本内容为主线，依据课本内容、教学大纲及自己的知识储备进行讲授。目前，信息已经全球化，大部分资源已经共享。教师和学生使用教材虽然更新不断，但课本内容仍然无法反映最新科研进展及社会的需求。教师仅靠课本及原有的知识储备已经无法满足信息化发展的需求。

1.3 考核体系缺乏科学性和客观性

信息化的今天，学生创新能力的培养成为人才培养的目标[1]。该课程的传统考核方式以上课出勤率、期末卷面成绩和实验成绩三部分组成，这种考核体系仅仅反映学生是否参与该课程的学习，并不能反映他们的学习效果，缺乏科学性与客观性。该评价体系不能也不利于体现学生的知识创造能力是否提高，不适于作为人才培养目标的考核方式。

2 PBL教学模式

提高教育教学质量是我国高等教育发展的核心任务，是建设高等教育强国的基本要求[1]。针对观赏园艺学课程传统教学中存在的上述问题，引入PBL（Problem-Based Lear-

ning）教学法。PBL教学法是一种以学生为主体、以问题为导向的教学方法，有利于激发学生的学习兴趣并调动其学习积极性。本研究将传统教学法与PBL教学法相结合，从学习主动性、学习兴趣、分析和解决问题能力等多方面入手，探索提高观赏园艺学课程教学质量的新模式。

2.1 PBL教学模式概述

PBL教学法由美国Barrows教授于1969年在加拿大麦克马斯特大学创立，简称问题式学习[5]。PBL教学法把学习置于有意义的问题情境中，以问题为中心，教师由教转变为引导，让学生从问题开始学习[6]，通过团队合作或者个人的形式解决问题，以提高学生自主学习、分析问题、解决问题、团队合作和终身学习的能力。

2.2 PBL教学模式的优点

PBL教学模式是国际上较流行的一种教学方法，目前已被应用在多个专业教学领域[7-9]，其优势表现如下：

首先，它为学生营造一个轻松、主动的学习氛围，使其能够畅所欲言，充分表达自己观点；

其次，学生讨论中可以加深对问题的理解，同时可以不断发现新问题，进而大大提高教学质量；

最后，该教学方法能够培养和提高学生查阅资料、分析问题、归纳总结、逻辑推理、口头表达、应变、团队合作及终身学习等多种能力，这些能力将影响学生的一生。

3 观赏园艺学课程PBL教学模式实践

观赏园艺学课程选用陈发棣和郭维明主编的“十一五”国家规划教材，内容分为总论和各论两部分。综合分析后，对总论中偏理论的绪论、观赏植物的分类、观赏植物的繁殖、观赏植物的栽培技术及观赏植物产后技术与原理和各论中每一章的概述部分内容，采用以教师授课为基础的传统教学方式；对总论中观赏植物种质资源、观赏植物的生长发育与环境因子的关系、观赏植物的应用、各论剩余内容及实验内容，采用PBL教学模式。

3.1 PBL教学模式构建

PBL教学模式教学思路：教师课前提出问题（明确研究内容）—学生查找资料—学生分组讨论—教师总结—教师和学生反思。师生围绕这五个关键环节开展教学。根据观赏园艺学传统教学法存在的问题、Barrows与Hmelo-Sliver关于PBL教学模式的教学思路[5，10]，构建PBL教学模式，如图1所示。

3.2 PBL教學模式的三个阶段

3.2.1 课前准备 教师根据学生知识背景、授课内容查阅相关资料并提出问题，至少提前一周布置给学生，并提供相应的学习资料。学生分组，一般5～6人一组，一人作为组长，明确分工。组长负责，学生根据教学内容查阅相关资料，小组讨论，归纳总结，形成汇报PPT。

教师提出问题，如以吉林大学和平校区桃李园为例，研究其绿化方案。方案要求：所用观赏植物适宜北方生长，四季有观赏景观，观赏植物应用方式应多样，体现大学校园的人文内涵。教师提供资料及学习资源：书籍包括《观赏园艺学》《花卉学》《植物造景》《植物景观造园应用实例》《中国古典园林史》《东北植物志》《吉林植物志》等；中国知网https：//www.cnki.net/，中国植物图谱数据库http：//www.plant.csdb.cn/，中国园林http：//www.jchla.com/等。学生可以通过这几个网站和书籍快速找到所需观赏植物及典型优秀的绿化案例。这种学生带着问题查阅资料的方式，可以激发学生的学习兴趣，培养学生的自学能力和解决问题的能力；小组讨论研究可以培养学生的分析问题、团队合作能力。

3.2.2 课上讨论 课堂上针对一周前教师提出的问题进行讨论，问题是吉林大学和平校区桃李园的绿化方案。每个组派一名学生汇报，根据问题先进行分析，接着针对问题找到解决方案。同组人员可以进行补充和纠正。案例中要求位于北方城市的桃李园要四季有景，针对此问题中的冬季景观展开讨论，汇报组提出通过观赏枝的红瑞木、赏干的白桦树和金桃、不落果的花楸、不落叶的蒙古栎及一定造型的常绿树种相结合解决此问题。教师和其他组可以提问并进行讨论。整个讨论过程中，学生在轻松、愉快的氛围下与老师和同学进行相互交流，能够充分表达自己的观点，激发主动思考、积极发现问题和解决问题的能力。同时，教师可以及时了解学生目前存在的问题，大大提高教学质量。此外，汇报讲解也可以培养学生的表达、应变能力。

3.2.3 总结反思 最后，教师对学生的汇报进行总体评价并提出建议，学生根据教师的建议进行修改。总结反思可以培养学生解决问题的能力。该案例可以将各论中学到的各种观赏植物应用到实践中，通过各论的学习，学生应了解各种观赏植物的习性、观赏特性、分布区域及应用。学生在学习理论的前提下，针对校园内的桃李园进行绿化，能够巩固前期学到的知识，并能够理论联系实际，真正做都学以致用。

4 考核方式的改革

改革原有的课程评价体系，保证考核的科学性和客观性。原考核方式由三部分组成（图2），分别是期末卷面占70%、实验占20%、出勤占10%（出勤率及课上回答问题）。现改革考核方式，考核成绩由四部分组成（图3），分别是期末考试卷面成绩占50%，汇报占25%（教师打分、同组人员自评与互评），出勤占10%（出勤率及课上回答问题），实验占15%。

5 教学效果评价

本研究从2019年开始实施，参与该研究的本科生有2017级（27人）和2018级（26人）园艺专业本科生，以问卷调查形式从七个方面了解学生对PBL教学模式在观赏园艺学教学中的应用效果评价，通过SPSS 19.0软件进行统计学分析。如表1所示，采用PBL教学模式的2018级学生在观赏园艺学教学课程中满意度远远高于采用传统教学方法的2017级，其中在教学模式满意度、提高兴趣满意度、团队合作能力满意度等方面，P＜0.05。可见，传统的观赏园艺学课程教学法与PBL教学模式相结合，能够提高学生对教学模式的满意度，激发学生的学习主动性和学习兴趣，提高分析和解决问题等多方面能力，可作为观赏园艺学课程教学的新模式。

6 结束语

PBL教学模式以问题为导向，通过思维发散性教育方式，提高学生学习兴趣，培养学生学习和解决问题的能力，在实践性较强的课程教学中效果较好[4]。实践证明：在观赏园艺学课程部分章节中，采用PBL教学模式能够激发学生的学习兴趣，提高学生的自学能力和实践动手能力，变被动学习为主动学习；更能培养学生分析问题和解决问题的能力，同时能加强学生的团队精神与合作意识，教学质量显著提高，达到课程教学改革的目标。

参考文献

[1]国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）[A/OL].（2010-07-29）[2010-08-29].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A01/s7048/201007/t20100729_171904.html.

[2]陈发棣，郭维明.观赏园艺学[M].北京：中国农业出版社，2009.

[3]吴建阳，何冰，邱江明，等.园艺专业“花卉学”教学改革的探索和实践[J].中国园艺文摘，2017，33（2）：210-212.

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