应用技能型大学MOOC教学视频设计研究

周勉 臧国铭

摘要：应用技能型大学培养学生的目标是服务社会，高校通过创新人才培养模式，深化产教融合，向社会提供高层次应用型人才，服务企业行业，服务地方经济社会发展。在“互联网+教育”背景下，MOOC模式的混合式学习，是以学习者为中心的全新教育范式，有不受时空限制、自由性强等特点。在MOOC教学视频制作过程中，要更加充分地认识学生的兴趣点，尊重学生的认知规律，教师要更好地“因材施教”，制作精良的MOOC教学视频，情景化慕课的设计与开发，在一定程度上提高学习者的学习兴趣，提升学习者的技能。本文从应用技术型大学学习者分析、教学视频设计原则、教学视频开发与应用三个方面进行阐述。

关键词：应用技能型大学；MOOC；教学视频

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1674-8883（2021）02-0068-02

课题项目：本论文为黑龙江省教改项目“MOOC背景下的高校人才培养模式创新研究”成果，项目编号：SJGY20190684

一、应用技能型大学MOOC教学视频需求分析

（一）學习者分析

MOOC环境中，学习者的学习具有高度自发的学习性。知识的传播在网络之中，学习资源更加丰富，学习者具有高度自主性。应用技能型大学大部分学生并未形成良好的学习习惯，不能有效集中精力听讲，缺乏学习的主动性。在基于MOOC的在线学习方式，以学习者为中心，学习者可根据自己的学习风格和学习兴趣，选择学习内容。在教学视频设计中，应考虑如何设计才能减少学习者的难度，节约学习时间，以学生的兴趣为核心，授课者应了解哪些资源是对学习活动有支持保障的，学习视频重点考虑应该运用哪些方式才能调动学生的积极性。在此过程中要着力提升其学习的自觉性和主动性，促进学生积极参与到学习中去。

（二）学习需求分析

对学习者实际需求的满足是课程建设的初心，慕课建设需要对学习者课程的需求、课程形式等要求有一定的了解，才能建设好一门课程。在目前的应用技能教育发展背景下，教育以企业市场就业为主要方向，培养复合型、具有较强职业能力的人才。课程的学习目标能够结合学生学习实际情况和未来工作提供方向和指导。应用技能型大学的学生更希望通过课程学习更多实用的技能，通过视频学习到目前生活中运用到的知识，实操性诉求较大。实践性较强的课程全靠教师口头讲解不能达到融会贯通的目的，唯一的办法就是让教师融入实际场景进行示范，让学生熟记于心，将直观看到的表现出来，增强学生学习过程中的体验感。学生通过课堂练习任务亲自动手操作，也可以重复观看教师教学视频，进一步加深对知识技能的理解和记忆，从而构建属于自己的多元化知识体系。

二、应用技能型大学MOOC教学视频设计原则MOOC环境下的学习具有高度主动性，学习者可以通过课程教学视频获得知识，这其中也要遵循教学规律：导入，目标确定，内容选择，课堂反馈，结尾。

（一）明确教学目标

教学目标是整个课程实施的指引方向和预期结果，要让学习者清楚学完课程之后自己所能获得的知识和技能。应用技能型大学需要在课程设计中明确教学目标具有实用价值和针对性。MOOC环境下教学目标需要在分析潜在学习者的基础上制定，为学习者搭建体验学习真实任务情境，设计好潜在学习者可能达到的学习目标，学习者牢牢把握住教学目标这条主线，跟随教师搭建的教学情境步步深入，潜移默化中完成对知识的掌握与吸收[1]。

（二）教学设计具有趣味性

好的知识短视频要把专业知识翻译得通俗有趣，一个知识点为单位制作一节课程视频，提出明确观点解决学生学习中遇到的问题。可以使用情景化教学方法，慕课学习应该充分借助多种媒体优势，课程内容的设计尽可能有趣，学习者能够快乐地学习知识。特别是在课程导入阶段，教师可以设计一些贴近生活或者有趣的问题，充分调动学生的学习兴趣。课程创设与主题相对应的情景元素、案例元素、故事性主线元素、商业案例元素等。利用视频技术，使知识更加形象、生动。在素材内容的呈现方式、教师的语言表达方式、学习活动的安排上都要尽量体现趣味性。

（三）教学视频具有艺术性

图、文、音和像并茂的具象MOOC视频，可激发学生浓厚的课堂学习兴趣。教师将课程中的各部分知识拆分开来，录制成相应的短视频供学生学习。可以借鉴知识类抖音短视频的创作，在前3秒采用代入感很强的镜头抓住他们的眼球，可以是视觉感强的画面，如最美的、信息量较大的或者有冲击力的画面，激起学生继续观看的欲望。人们的视觉阅读能力是与生俱来的，“视觉感受的便捷性，决定了由形象所传达的信息，比文字更易于接受”。[2]在视频制作中要注重画面构图，可以运用对比、均衡与对称、排比、节奏、韵律等美感形式来增强作品的审美效果。巧妙地运用形状、色彩、亮度的对比构图，不仅能增强艺术的感化力，更能鲜明地反映和升华主题。

三、MOOC教学视频开发与应用

MOOC平台中的教学视频通常被设计成5～20分钟讲解一个知识点，教学内容重点突出，学习目标清晰。将课程内容切割为碎片化的小视频，生动活泼、短小精悍的视频是年轻人容易接受的学习方式。教学视频的开发需要一系列的流程，从课程设计、分镜头脚本编写、课程实际拍摄、剪辑包装、视频发布这5个步骤进行开发。

（一）教学视频脚本开发

脚本的设计开发是基于课程目标、教学内容进行的视听艺术效果表现。脚本撰写要尽量详细，保证视频制作质量，为摄像人员和剪辑工作节省沟通时间。教学视频脚本包括镜头编号、时间、拍摄景别、情景设计以及配乐配音等内容。从教师头脑中的课程设计转化成具体可拍的过程，需要教师有画面感，尽量描述清楚课程设计过程以及画面要求。

（二）教学视频拍摄阶段需要注意的问题

首先，教师是拍摄的主题，要注意仪表整洁大方得体；在实际拍摄前应根据灯光、环境色彩来化妆，使自身仪态优雅。授课风格要尽量轻松幽默，教师不用正襟危坐照本宣科似的背讲稿，要有讲故事的能力，运用多样的方式吸引学习者的注意力。可以适当加入一些生动的手势动作，如比心等，增强交流感。授课教师要有镜头感，与镜头有眼神交流。

其次，拍摄场景的选择。授课教师可以选择适合课程主题风格内容进行拍摄，尽量接近实际操作的场景，可以是实验室、工作室，给学习者带来身临其境的感觉。同时，环境要具有良好的隔音、收音效果。实拍环境理想，画面干净整齐，背景中与课程无关的教具可以暂时移开，以免画面内容过多影响观看者的视觉注意力。

最后，灯光是影视拍摄中很重要的一个部分。灯光补助，突出视觉主体，能够使图像更加立体生动，布置专业灯光，以满足后期的制作需要，也是提高画面质感的重要因素。除使用灯光之外，有时搭配反光板、反射光线，都可以获得柔和自然的效果。常见的拍摄布光方法使用三点布光：主光、轮廓光、背景光。主光通常是场景内的主要光源，色温在5000K左右，与摄像机角度越大，拍摄主体越有戏剧性，与主体的角度最好在主题上方45°，这样的光线在脸部有一个很好的过度，很有立体感；轮廓光的作用是将主体和背景分离，强度低于主光源，不要照亮主体脸部，在人物后方远离主体。背景光用来照亮背景，我们用这个灯光控制背景与主体的协调，背景不需要太亮，将注意力从主体身上分走，但也不应过暗，导致画面缺乏生机。

四、教学视频后期制作与包装

制作教学视频为MOOC课程的呈现提供保障与支持。授课教师应注重学习内容的丰富性，注重收集各类素材（包括图片、文字等），跨学科、跨领域引用，满足学生的不同需求。拍摄精良的视频需要视频后期制作，课程素材的包装也会对课程整体产生影响。

（一）确定包装风格

根据课程特点，要对整体课程进行合理包装，形成课程自身的内容表达和自我表达方向。選择适合课程风格的包装元素，增强视觉感染力，有利于形成课程的风格定位。包装风格主要包括中国水墨风格、蓝色为主的科技风格、卡通活跃风格、简单明快的MG风格等等。根据确定的包装风格，接下来确定片头设计、动画标签系统、字幕系统、音效、配乐等元素，形成统一的包装风格。

（二）拍摄课程视频剪辑

视频制作中常用的剪辑软件Adobe Premiere，提供了完备的动态音视频制作工具，在CC2018版本之后，增强调色功能、动态字幕制作功能，为MOOC课程视频制作提供了强有力的保障。

首先，剪辑前先进行素材粗剪，浏览一堂课拍摄的素材，将有口误的地方剪切掉，多机位拍摄的话选择最佳拍摄角度，按照时间顺序组合视频；然后对素材进行特效处理，转场、特效、合成叠加，达到令人震撼的画面效果，吸引观者注意；再次是字幕的制作，这是整堂课的精华，包括文字和图形两个方面，可以根据课程风格，安装统一的模板提升制作效率，如果教师PPT制作精美，可以选择在视频的左上方适当出现；最后是音乐与音效处理，视频拍摄过程中会有一些声音干扰，需要经过后期音频降噪处理。视频中的声音部分（解说词音频、音效、配乐）也是表达MOOC教学内容的主要方式。视频画面中音频与画面元素有效的编辑组合，建立音、视频的相关联系，能使教学视频更加丰富，更有效地传播。

五、结语

MOOC教育模式为应用技术型大学的学生提供了更加丰富的教育资源。制作MOOC视频要遵循教育教学设计规律，通过视频形式展开课程设计。首先，前期课程目标要明确设计情景；其次，拍摄时要选择相对专业的拍摄团队；最后，后期制作环节也是整个视频呈现环节，要懂得教学，制作有情感投入的视频教学。

参考文献：

[1] 胡洁婷. MOOC环境下微课程设计研究——以“计算思维”微课程为例[D].上海师范大学，2013.

[2] 叶加贝，石蒙蒙，叶建新.美术传播研究的独立性初探[J].现代传播（中国传媒大学学报），2017（01）：157-160.

作者简介：周勉（1987—），女，黑龙江哈尔滨人，硕士，讲师，研究方向：数字媒体技术、文化创意。

臧国铭（1971—），男，黑龙江牡丹江人，硕士，副教授，研究方向：教育技术、影视艺术与技术。