冠心病饮食上应该如何护理？

冠心病也就是冠状动脉粥样硬化性心脏病，该疾病在治疗过程中必须要配合饮食护理才能够发挥良好的效果。虽然由于目前对于冠心病的病因和发病机制还并不明确，但影响因素主要包括胆固醇较高、脂质代谢异常等。根据相关的有研究调查表明，大部分人都是由于饮食不合理所导致的脂蛋白异常，从而引发冠心病。饮食情况会直接影响到人们的身体健康，也是导致冠心病发生的主要原因，我们必须要为冠心病病人提供有效的饮食护理。那么，应该采取什么样的方式进行护理呢？让我们一起来看一下吧！

一、维持热量的平衡性

有研究调查分析，有很多冠心病患者的体重都比较高，而且自身的肥胖情况也是导致冠心病进一步发展的主要原因，所以必须要在饮食方面进行控制，从而可以有效减轻体重。特别是对于一些合并高血脂的冠心病病人来说，必须要加强对热量的控制，保证体重在合理的范围之内。

二、控制脂肪摄取

在有关饮食调查结果可以表明，如果人们大量长期的食用脂肪，就会导致动脉粥样硬化，也就是说脂肪会直接影响到人的血脂水平，特别是脂肪酸的逐渐增加，会导致高血脂胆固醇的提升，所以为了进一步降低人们的血胆固醇，需要合理控制饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例，另外如果患者饮食中的胆固醇含量比较高的话，也需要进行控制和减少。

三、控制糖量摄取

对于一些高脂蛋白血症合并冠心病的患者来说，需要有效控制糖的摄入，而且还要多食用一些蔬菜、杂粮、水果，要尽量禁止食用奶糖，巧克力，雪糕等纤维素含量比较高的食物。也就是说冠心病患者在饮食方面要进行严格的控制，即使喜欢吃甜食也要尽量减少数量，以免摄入过多的不良食物导致自身疾病进一步发展。所以一定要严格控制糖类的摄入，不仅能够有效的控制体重，同时也会降低冠心病的发生率。

四、饮食的科学性

要保持一个良好科学的饮食，冠心病患者必须要重视饮食的清淡性，一般来说清淡饮食主要是在动物性食物、盐量和油量方面的摄入量比较少，主要原因是由于食盐中含有钠成分，会大大增加高血压疾病的发生率，同时也会增加心脏的负担，如果人们的盐摄入量比较多的话，会容易引起水肿。所以冠心病患者每天的盐摄入量要在5克以下。而对于油量的摄入，主要指的是脂肪，也指的是动物性脂肪或者植物性脂肪，能够增加人体的脂肪酸和热量。对于动物性脂肪来说是一种饱和脂肪酸，其中含有的胆固醇成分比较高，会大大增加冠心病患者的血脂水平。植物性脂肪也含有较多的不饱和脂肪酸，而胆固醇的含量没有动物性脂肪那么多，所以在选择食物方面可以尽量选择一些植物油量多的，大概在25克左右，通过控制好每天的油摄入量，也可以减轻患者的体重，从而减少對患者血管内皮的损伤。针对一些动物性食品来说，所含有的胆固醇以及脂肪比较多，所以患者在日常饮食方面一定要严格控制。另外鱼类所含有的胆固醇也比较多，特别是鱼油中的不饱和脂肪酸比较高，虽然能够避免动脉粥样硬化的发生，但是仍然需要严格控制。在蛋白质摄取方面，动物身上的蛋白质含量比较高，所以也要严格控制动物类食品的摄入。

五、维生素的丰富化

维生素C是促进患者胆固醇中胆酸生成的主要因素，能够大大降低血胆固醇的增加，另外维生素C还能够加强人体血管壁保护情况，促进冠状循环可以有效的促进末梢血管扩张，大大降低了血栓的形成。维生素E起到的主要作用是抗氧化，能够防止不饱和脂肪酸过氧化，进一步减少心肌缺血缺氧的情况也可以起到避免血栓发生的作用，所以患者也可以尽量食用一些富含维生素的食物。

六、改掉不良习惯

由于冠心病疾病发生和发展的主要因素包括人们日常生活中的不良习惯，所以为了避免疾病的进一步发展，需要禁烟禁酒，同时也不可以喝茶。由于香烟中的尼古丁会直接损害患者的心血管，大大增加血压水平，如果患者心跳增加的话，也会引发心率不稳以及心绞痛程度。而酒精会进一步促进血管的扩张，所以在饮酒的时候尽量不要饮用高度酒，也不要大量饮酒。喝茶或者咖啡的时候，一定要严格控制好浓度，其中的咖啡因大量摄入的话，会引发心脏疾病的进一步发展，所以不要饮浓茶或者浓咖啡，以免引发严重的心律失常，同时也要减少对一些高胆固醇，刺激性以及高脂食物的食用。另外人们还可以根据自身平时饮食的习惯以及爱好合理的调整和计划饮食方案，适合自己的才是最好的，不要轻易听信别人的饮食建议，必要的时候也可以寻求医生的帮助。

结论：总而言之，目前社会的逐渐发展，导致人们的生活水平也越来越高，因此我国患有冠心病疾病的人口数量也越来越多，为了保证冠心病患者的身体健康，必须要进行科学合理的饮食，在患者实际治疗过程当中，也需要给予患者一定的科学指导，特别是有关饮食的控制和护理，这样才能够大大降低冠心病的发生率以及进一步发展。另外科学的饮食也可以提高患者的治疗依从性，在进行疾病治疗的过程当中也更加积极和有信心，相反也可以促进合理饮食的进一步发展，患者能够形成一个更好的饮食习惯，有利于维持患者的身心健康。

作者简介：任通会，女，汉族，四川省泸州市合江镇人，中级职称，大专学历。主要研究方向：护理。