商业摄影课程混合式多模态教学改革与实践

摘要：随着信息技术的发展、网络教学平台的搭建，教育从单一模式逐渐走向混合式多模态教学。本文从多商业摄影混合式多模态课程研究背景、课程资源建设研究、课程设计研究、课程评价体系研究四个方向，论述了历时5年的课程的构建思路和实践研究成果，力图在推进商业摄影教育发展的同时，针对新的人才需求和新型学习者的学习需求构建新的教学模式，为教学改革的发展提供借鉴思路。

关键词：商业摄影  混合式教学 多模态教学

引言

商业摄影，是用于商业用途的摄影活动。在广义上，包括所有用于出售的商品的拍摄制作，其应用领域非常广。在高校艺术设计专业的课程体系中，它是一门专业必修课。这一课程包括商业摄影和商业摄影课程实习两个部分，是一门实践性强、可直接服务于地方经济与各个商业设计领域结合的实用性课程。它的前期课程有：平面构成、平面广告设计、PS设计表现等平面设计课程;后续课程有：摄像、短片创作、广告摄录、影视剪辑、影视后期特效合成等影像课程。该课程的主要教学目标是让学生能在特定的主题和客户需求下，完成商业产品摄影、商业人像摄影、艺术摄影和创意摄影的设计与拍摄。

商业摄影的教学，针对新的人才需求以及新型学习者的学习需求和学习方式，利用新媒介所带来的技术革新，历时5年进行了多模态混合式教学法的课程构建。

一、多模态课程研究的背景

随着信息技术的发展， 网络教学平台的搭建，教育从单一的模式逐渐走向多模态教学混合式教学。多模态教学，主要指教师根据教学内容，教学环境，教学目标等基本理念为学生选择一种或多种教学方法和媒介手段，将多种符号模态，包括语言、图像、音乐、网络、角色扮演、小组合作等引入教学过程，充分调动学生的多种感官，使其能积极主动地参与到教学互动中来，让学习者在教学情境的构建中达到更好的教学效果。在商业摄影的多模态教学构建中，根据理论课程和实践课程的不同目标需求，充分利用在线教学、真实项目导入、情境拍摄和以项目式引导的研究型课堂教学等多种手段，构建了适合课程教学需求的各种情境，以提高学生的认知效果，达到最好的学习目标。在商业摄影多模态教学法的课程构建中，多模态教学模式主要指依赖于MOOC（Massive Open Online Course）平台驱动下所进行的混合式教学模式研究与实践探索。

二、多模态课程资源建设研究

在商业摄影的课程资源建设前，笔者针对艺术设计学院四届408位学生进行了问卷调查和作品分析;针对学生最喜爱的作品、摄影师和最感兴趣的摄影主题，进行了归类收集;针对风景、人像、产品摄影的不同类别，整理了12类学生最感兴趣的摄影主题和摄影风格并拆分其技术点，进行了不同章节的课前资源建设和课中项目设计，以及课后拓展资源的建设。

（一）课前资源建设

在课前资源建设中，基于网络平台，主要依据学生的学习兴趣点，以学导式教学方法为指导，按照课程不同章节的实训项目和实操技术要点，设计、拍摄、制作了模拟不同情境的信息化教学资源，包括?室内外不同主题、不同风格、不同情境的模拟教学视频拍摄资源，和效果展示资源。?以课程内容为主的项目引导资源包括：用于课前讨论、探究、鉴赏所需的符号、图片、视频和文字资源。?以课程中所需要解决的重点、难点问题所设计制作的文档、PPT、视频解析资源。

（二）课中资源建设

课中资源建设，主要包括用于翻转课堂中，针对不同章节内容所采用的探究式教学、项目式教学、实践型教学、案例式教学的过程教学资源。这些资源包括：项目案例、问题案例、情境模拟、课堂活动、互动设计等资源。这些资源的形式包括：声音、文字、图片、文档、视频、网络交互资源。

（三）课后资源建设

在课后拓展资源建设中，主要分为三个方向。第一个方向是根据学生的能力分层，针对影像主题、艺术风格、项目设计进行的更具深度和广度的拓展资源建设。这些资源包括：课外阅读、大师摄影、世界优秀摄影作品解析等。第二个方向是根据在影像设计专业领域类新技术、新媒介的应用和革新进行的拓展资源建设。这些资源包括：新设备、新技术的使用，创意摄影。第三个方向为学生优秀案例展示资源库建设，每年将学生实拍项目中的优秀作品及其拍摄过程进行了微视频的录制，以供学生交流学习。

以上三類资源库的建设，从学生的学习过程和学习需求出发，满足了不同能力的学生对于学习内容的不同需求。同时，考虑到了不同学习者的学习类型，针对阅读型、听觉型、形象思维的学生设计了不同类型的学习资源，以满足不同学生的个性需求，达到高效学习的目标，同时促进学生自我理解、自我分析、自我设计的自学能力培养。

三、商业摄影混合式多模态教学课程设计研究

商业摄影混合式多模态教学是基于SPOC课程的构建方式，利用网络平台和翻转课堂，结合多模态教学资源和教学方法进行的线上线下混合式教学法的课程实践。在这一实践过程中，主要解决的教学目标有：

1.使学生掌握商业摄影八个实训主题所需的实操技术及其实验原理。

2.拓展学生的眼界与思维，培养学生对于商业摄影自我学习的能力，包括对艺术和商业影像作品分析、研究以及设计创新的能力。

3.培养学生从主题选择到项目设计以及项目实施的能力，包括研究、组织、交流和技术执行能力。

针对以上三个教学目标，针对不同的学习者，设计了多元化的教学路径、教学内容，研究性实训项目和综合实践，在主题项目的驱动下，将研究、讨论、实践、发现问题、解决问题、项目展示作为课程构建和组织的基本思路。

（一）在课前，基于网络平台，首先发布该学习阶段的主题设计任务，包括：半开放式的主题设计、设计目标和设计要求。其次，根据主题设计的要求，发布支撑该项目设计的理论知识和技术知识的自学资源。接着，发布有助于完成这一设计的主题讨论和相关技术要点的讨论。最后，针对这一阶段的课前学习，进行网络问题征集，作为翻转课堂研讨、重难点解析的案例设计导入。

（二）在课堂设计中，分为基于理论课的反转课堂设计和基于实践课的反转课堂设计。

在理论课的反转课堂设计中，主要分为三个模块。第一个模块设计是利用适合分组讨论的智慧教室，由学生在分组提交项目设计规划和阶段性的影像作业，并对自己的项目作品进行分析讲解，包括：设计构思、拍摄现场图、拍摄时的现场视频，以及对于作品实施效果的评述。然后教师针对阶段性的课程内容进行引导性提问和鉴赏性评价，拓展学生的设计思路，完善学生的技术性知识。之后，利用超星平台进行组内评分、组间评分和教室评分。这一教学方式，主要用于激发学生的学习兴趣，增加参与感、增强表现力和表述能力，激发了小组间的良性竞争。第二个模块设计是由任课教师针对课前讨论区的热点问题和疑难问题进行答疑。在答疑设计中主要采用探究式、项目导入、小组任务、抢答、情境再现等教学方法进行引导式答疑，以培养学生发现问题、研究问题、合作解决问题的能力。第三个模块设计是针对课程中的重点难点、社会实践项目、商业项目，进行课堂项目设计，包络与本地商户和项目发起者的现场交流以及网络交流。以上三个模块设计根据不同的课程内和课程进度灵活组合。

在实训课堂的教学设计中，主要基于网络平台的自我学习，以及反转课堂的项目设计、技术答疑，在完成实拍项目设计以及拍摄准备后在网络上提交完善的拍摄计划，教师通过后，进行室内外不同摄影项目的实训，同时接受任课教师的实拍指导。在实训课堂设计中也包括三种不同的教学方式，第一种方式是教师在实拍过程中进行实拍指导。这一指导包括现场指导和基于互联网平台的实时指导。学生在不同的拍摄地点，可以实时上传自己在拍摄现场所遇到的实际问题，然后由老师进行实时指导。这一技术也可以实现在不同地点进行项目拍摄的学生进行实时点到。第二种方式是利用网络教学资源解决实拍中出现的问题。不同的小组在拍摄过程中，针对所出现的问题可以直接在网络平台根据章节教学资源，进行网络资源的学习。这一方式适用于多组同时实践时，对于设备、用光过程中出现技术问题，教师不能同时兼顾多组指导时使用。第三种方式是在后阶段的实训课程中，根据不同的课程项目设计，引入了湖南省摄影家协会高级摄影师和本地商户的广告设计创意总监与实训小组，进行实时互动点评，以完善学生在商业摄影实训过程中对于作品效果的调整和把握，促使学生在项目设计、实拍技术实现的过程中有更为宽广的视野和更为多元化的设计思路。

（三）在课后的课程设计中，主要包括三个方面。第一个方面，基于网络平台的各种拓展资源，包括拓展阅读、知识拓展视频、各类优秀参考作品，进行拓展主题的话题讨论设计，主要引导学生进行更为深入的影像思考，同时增加项目设计的思路，为学生进行更为多元化的自主学习提供学习目标和学习路径。第二个方面，针对学生在实训过程中产生的问题和新的学习需求进行了主题讨论，以引发学生的学习兴趣，激发学生之间的技术交流。第三个方面，帮助学生进行优秀案例的视频讲解设计和视频上传，既实现了本门课程优秀教学资源的累积，同时也为后续的摄像课程打下基础。

四、商业摄影混合式多模态教学课程评价体系设计实践研究

网络平台的搭建，在数据统计上使得学习过程更加透明，在课程的评价体系上，也由原来单一由任课老师评价变为了由学生和商户共同参与。在成绩评定上目前采用平时成绩占40%，综合实训占60%;平时成绩中，采用作业、讨论、抢答、小组任务附加分多元化的评分方式进行综合成绩评定。在与商户进行课程合作的主题上，商户参与优秀作品的直接认定。多元化多角度的课程评价体系，在增加学生的参与感同时也使课程的内容建设更为丰富，学生的创作思路也更加开阔。

在商业摄影混合式多模态教学模式研究中，基于MOOC平台和智慧教室所构建的SPOC课程，从课前、课中和课后三个学习阶段设计制作45节理论知识和实操技术的相关学习资源和8个具有开放性和探究性的实训项目;已建设资源包括PPT、文档资源117个，课外阅读50个，视频资源30个，分类参考图片资源1369张。在课堂教学中，作为教学活动的组织者，以培养学生的自我学习能力、合作能力、研究能力、解决问题的能力、交流表达能力、項目执行能力为主要教学目标的课程模块设计。针对不同的理论知识点，和不同的实践应用领域，创设出虚拟的真实情境，包括项目导入情境、教学情境等，将学导式、探究式、案例式、翻转式、实践型教学等优秀教育方式融入其中，最大限度地提高了学习者的学习效率，达到多元化的学习目标。此课程中的理论知识点，两次获湖南省微课设计大赛一等奖，整门课程于2021年获得湖南省线上线下双一流课程认定。希望此课程能为相关专业的课程改革建设提供新的教学思路与模式参考。

2016湖南省普通高校教学改革项目，项目编号：【2016】400799

参考文献：

[1]梅林玉，陈婕，邵云鹏，毕开西.基于项目教学法的《纸包装结构设计》课程混合式教学模式构建与实践[J].包装工程，2020.41（S1）.

[2]教育信息化“十三五”规划[J].中国信息教育，2016（Z3）.

[3]刘艳春. MOOC+SPOC新型混合式教学模式知识互动研究[D].哈尔滨工业大学，2018.

[4]庞元博.基于MOOC平台的翻转课堂教学模式构建与应用研究[D].河北师范大学，2019.

[5]刘敬，陶雁羽. 基于MOOC的混合式教学模式探索[J].中国教育信息化，2018（08）.

[6]崔春阳，戴心来，单畅.MOOC学习者持续学习意愿影响因素研究[J].中国教育信息化， 2017（15）.

作者简介：盛忆文，长沙学院艺术设计学院副教授，研究方向：数字影像、视觉传达。