外婆的拿手好戏（节选）

谢程羽

外婆把水倒进面粉里，用手来回地揉，不一會儿就揉成了一个面团。接着，外婆把面团放到盆子里，还蒙上一床“小被子”，她说这叫发面。趁这个时间，外婆开始洗红枣和豆子，这是做馅儿或点缀用的材料。

到了下午，外婆掀开“被子”，拿出面团，开始做花馍。只见她一手拿刀，一手按面团，几分钟便把面团切成了五块。她取出一块，用力地揉，拿出一颗大红枣放在一端，把面团轻轻圈过去，再轻轻拨开，那颗红枣正好夹在中间，像一只破茧的蝴蝶一样冒了出来。外婆又从盒子里拿出一把小梳子，在面团上轻轻地向下一压，瞧，出现了一朵小花！再压，又是一朵！

接着，外婆又取出一块面团，揉成一个球，再用力一压，压成一个小面饼。然后她用手在一端捏了一个“小三角形”，在另一端捏了一个“大波浪”，最后用一个小铁勺在上面压出花纹，把小黑豆放在“小三角形”上。嘿，一条小鱼，成了！

到了晚上，外婆烧起灶火，开始蒸花馍。花馍出锅了，外婆就带着我去送花馍。她敲响亲戚邻居的家门，我把花馍递给他们，大声地说：“这是外婆做的花馍，祝你们的事业蒸蒸日上，生活甜甜蜜蜜……”我们送出了温暖和祝福，也收获了满满的谢意和浓浓的真情。

【作者系福建建瓯市实验小学六·4班学生，指导老师：吴瑞云】