龙海市甜玉米优质高产栽培技术

方明清

导读：因用途广泛、种植经济效益较高，近年来龙海市甜玉米种植面积逐年扩大。介绍了龙海市甜玉米优质高产栽培技术要点，包括品种选择、播种育苗、根据生育阶段特点加强田间管理、采收等内容，供广大种植户参考。

雪甜7401 水果型玉米

龙海市地处福建省东南沿海九龙江出海口、 漳州平原的主腹地，位于北纬24°11"～24°36"，东经117°29"～118°14"。 地处九龙江下游冲积平原，地势为北部、西部、南部三面环山，中部平原，东南部临海，素以“鱼米花果之乡”著称。多年平均气温21.5℃，无霜期年均337天，最长达366天，最短为284天。年均日照时数2000.8 h，年总辐射426.95 kJ/cm2，0℃以上持续期365天，年均降水量1563.2 mm。

近年来，因用途广泛、经济效益较高，龙海市农户种植甜玉米积极性高，甜玉米种植面积逐年扩大，既能保障粮食安全，又能调整种植业结构、提高经济效益。 现将甜玉米优质高产栽培要点介绍如下。

1 品种选择

目前适合在龙海市栽培的品种主要有广良27、太阳3号和水果型玉米雪甜7401 等。

2 播种

甜玉米种子价格较高，如直播，用种量大，增加生产投入，种植效益低下，因此建议采用穴盘基质育苗，以保证育苗成功率，使甜玉米出苗一致，苗齐苗壮。

2.1 育苗前准备

①“一膜一网”覆盖 采用“一膜一网”（大棚顶膜+遮阳网）覆盖，起防风、防雨和降温作用。

②基质准备 基质按东北草炭∶珍珠岩∶蛭石=6∶2∶1 配比，经充分拌和后，每1 m3基质用50%多菌灵可湿性粉剂300 g 和三元复合肥1 kg 充分拌和消毒，以待装穴盘。

③苗床准备 苗床平整后，每畦横放2 排穴盘（要求每个穴盘拼紧），基质加至穴盘深度的2/3。

2.2 育苗及苗期管理

①播种 选择128 孔穴盘，每孔1 粒种子，播后用基质均匀覆盖，并浇足水（浇水时要求水滴细，最好呈雾状），上面再盖1 层地膜。 棚温应控制在20～25℃，如天气晴好，棚温超过30℃，应揭开两头农膜通风降温，以防高温烧苗或形成高脚苗。种子70%出苗后，揭除地膜。幼苗出齐后，棚内温度控制在20～25℃，炼苗促壮，夜间棚温控制在12～15℃。齐苗后及时喷96%噁霉灵可湿性粉剂3000倍液1次。

②出苗后肥水管理 晴天若苗床稍干，应及时补充水分（15：30后停止补水，以保证入夜前叶面不积水），水分供给适中。 阴雨天不浇水，若基质太干，则适当喷水，但量不能太多。 齐苗后5天，若秧苗长势稍差，可用0.4%复合肥浸出液追肥1次，追肥后，用清水冲洗玉米苗的叶片，以防止烧苗。 检查玉米苗的主根是否扎出穴盘底，若扎出，移动穴盘，以阻止玉米苗根系扎入泥土中。 待苗长至2 叶1 心时，及时定植。

3 田间管理

3.1 苗期管理

甜玉米苗期管理的中心是促进根系发育，保证苗全、苗齐、苗壮，要求早管、精管，以促为主。

①补苗 适时查苗、补苗，以保证全苗，防止缺苗。

②施苗肥 甜玉米3 叶期以后主要从土壤中吸收养料。 苗肥供给不及时，幼苗生长迟缓，叶色发黄。 一般移栽后7天左右，结合第1次深中耕，追施1次苗肥。 以速效肥为主，667 m2施尿素10～15 kg。

③中耕除草 甜玉米是中耕作物，根系多分布在0～30 cm 的土层中，根量大。 深中耕可以降低土壤湿度，促进土壤透气，提高土壤温度。一般中耕2～3次，要求头遍深、促发根；二遍浅，不伤根。头遍在出苗或移栽后7天左右进行，耕深10 cm 左右，株边稍浅，以促使士壤风化，促进新根发生。

④防治病虫害 甜玉米苗期主要是小地老虎为害，该虫夜出食苗，昼伏浅土层中，1年发生4～5代，第1 代幼虫4月上旬开始为害，4月中旬至5月上旬为害最严重。防治方法：一是人工捕捉。每天清晨，在受害幼苗附近表土内捕捉幼虫，连续几次，能达到较好效果。二是药液喷洒。用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2500倍液，直接喷在甜玉米苗上。 三是毒饵诱杀。 每667 m2用90%敌百虫晶体100 g 加热水溶解后，对清水5 kg左右，喷在炒米糠或青菜碎叶上进行诱杀。

3.2 拔节孕穗管理

①重施穗肥 穗肥是甜玉米生长中最重要的1次追肥，对增加每穗粒数、提高籽粒蛋白质含量有显著效果。 穗肥施用以雌穗分化小穗时为宜，以速效氮肥为主，施用量约占总追肥量的50%。 甜玉米全田雌穗分化小穗的时间，早熟品种在定植后20～25天，中熟品种在定植后25～30天，迟熟品种在定植后35天左右，叶龄指数55%左右。为更准确地掌握这一时间，可以用田间捏雄法确定，选择生长较好的个别植株，用手捏喇叭口的深处，能捏到雄穗的尖端时，则表示多数植株雌穗正处于小穗分化期。 穗肥一般667 m2施尿素10～15 kg。

②灌溉与排水 甜玉米苗期抗旱力较强，水分少有利于培育强壮根系。 遇多雨，土壤过湿，应做好排水工作。 拔节以后，随着植株迅速生长，需水量也迅速增多。 甜玉米从拔节到籽粒灌浆期的需水量，约占全生育期总需水量的50%，尤其从雌穗小花分化期到抽雄后20天，是甜玉米需水的高峰期。 这时期如果遇旱，则影响开花授粉，造成果穗秃顶、缺行、缺粒、籽粒不饱满，产量降低，严重时绝收。 所以，抽穗前后若发现有卷叶现象，应及时灌水。 灌透即排，不宜积水过久。 山地灌水不便的，可盖草等保湿抗早。甜玉米抽雄前后雨水过多时，也应注意排水。

③培土 甜玉米培土具有加厚植株基部土层、促进发根，有利支持根入土，增强抗倒伏能力，减少肥料损失，以及消灭杂草、害虫等作用。 培土在抽雄前结合中耕进行，培高10～12 cm 为宜。

④防治病虫害 这时期甜玉米病害以茎腐病较常见，它是一种细菌性病害，发病初期，可用5%菌毒清水剂600倍液喷洒防治。 虫害主要有玉米螟和蚜虫。玉米螟1年发生4～5 代，幼虫食心、食穗为害，初发时用5%高氯·甲维盐微乳剂或15%茚虫威乳油1500倍液喷雾，下午喷药，重点喷施心叶。

3.3 开花结实期管理

甜玉米抽雄、散粉时，叶片均已展开，植株已经定型，不再长高，进入以生殖生长为中心的阶段。 这一阶段田间管理的中心任务，是保护叶片不损伤、保证甜玉米顺利授粉，不早衰，争取增加粒数和粒质量，达到丰产目的。 甜玉米吐丝期要看苗施肥，如吐丝开始后，叶色渐淡，出现脱肥现象时应及时补施粒肥，每667 m2可追施尿素10～15 kg，于畦沟底撒施，如前期施肥较多，甜玉米生长正常，可以少施。

4 收获

适时采收是保证甜玉米上市品质的要求，春播甜玉米采收期处在高温季节，适宜采收期较短，一般在吐丝后18～20天，秋播甜玉米采收期处在秋冬凉爽季节，适宜采收期略长，一般在吐丝后20～25天。 不同品种、不同季节的最佳采收期有所不同。