湖州市“双稀双发”塘基油菜低碳高产高效栽培技术

王云华 黄 奇 陆群康

（湖州市农业科技发展中心，湖州 313000）

浙江省湖州市地处浙北水网平原，境内鱼塘众多，是著名的淡水鱼生产基地。近年来，通过老鱼塘改造和集中成片规划，湖州市现有塘基旱地2 700 hm2。由于塘基地势高、土壤肥沃、浇水方便，十分适合进行冬季油菜种植；同时，在油菜种植面积逐年减少的情况下，合理利用塘基旱地种植油菜，对稳定油菜生产、提高农民收益和改良土壤环境具有十分重要的作用。在此背景下，湖州市大力发展塘基油菜种植，据统计，湖州市塘基油菜种植面积已达2 000 hm2。为了促进塘基油菜种植模式的进一步应用和推广，湖州市探索了“双稀双发”塘基油菜低碳高产高效栽培技术。经应用实践，该模式每667 m2栽种油菜3 500株以下，每667 m2产量可达323.3 kg，真正实现了油菜生产省工、低碳、节肥、高产，且经济效益和生态效益双突出。为了促进该技术的进一步推广应用，笔者将“双稀双发”塘基油菜低碳高产高效栽培技术的技术要点及应用效果总结介绍如下。

1 技术要点

1.1 技术优势

采用塘基种植油菜，可将鱼塘淤泥作为油菜栽培基质及主要底肥来源。同时，塘基具有土壤肥沃、光照充足、通风透气性好、排水通畅等优点。

1.2 品种选择

选用已通过审定、适合湖州市种植、由湖州市当地农业部门主推的优质、高产、高油、高抗的双低油菜品种进行种植，且要求种子质量符合GB 4407.2的规定。

1.3 技术要点

1.3.1 精细稀播，带药播种

选择鱼塘附近且土壤疏松、肥沃、草少的塘基作为油菜秧地，要求秧地施基肥，配施硼肥，土地平整，且秧地拔苗移栽后再去小苗留大苗，也可作为油菜栽培大田，秧大田比为1∶8。

具体播种技术：9月下旬待雨后土壤湿润时播种，每667 m2播种量为0.5 kg，确保每667 m2留足3万～5万苗，要求带药播种，以防虫害和鸟害，播后要拍实畦面。在秧苗3～4叶期，每667 m2秧地用15%多效唑可湿性粉剂50 g加水50 kg均匀喷施，以育成“三六一多”[即叶片6张、苗高6寸（20 cm）、茎根粗6 mm、须根多]矮壮秧。

1.3.2 壮秧稀植，分批移栽

从11月初开始分多次移栽，一般至移栽结束秧地可进行10批左右的拔大留小取苗。一般移栽密度为70 cm×27 cm，每667 m2栽种3 500株以下（比常规大田油菜的种植密度减少50%以上）。移栽结束时，秧地每667 m2尚有6 000株以上秧苗，去小留大，保持秧地每667 m2不超3 500株秧苗。在壮秧稀植的条件下，塘基油菜的冬春双发优势强（有效分枝节位低，一、二次分枝数量多），可充分发挥塘基的优势条件，主攻单株与群体协调，最终可获得高产。

1.3.3 注重抗旱，预防渍害

干旱是影响塘基油菜高产的主要障碍因子，故移栽后遇持续干旱，应及时泼浇抗旱，以保全苗。同时，鉴于塘基地势高利于排水，一般不会有渍害发生，但也可能因塘基不平而导致田内积水，所以需及时开沟排除积水，以预防渍害。

1.3.4 科学施肥

根据塘基土壤的理化性质，实施测土施肥、科学施肥，要求控氮肥、稳磷钾肥，提高肥料利用率，且要求基肥少施促活棵，腊肥冬施促冬发，春肥腊施促春发，薹肥适施促发枝。具体措施为：（1）基肥。移栽前每667 m2穴施复合肥11 kg、撒施草木灰50 kg。（2）腊肥。12月上中旬每667 m2条施尿素8 kg。（3）春肥。翌年1月下旬每667 m2条施尿素6 kg。（4）薹肥。2月底3月初见薹时即每667 m2条施尿素5.7 kg。

1.3.5 防治病虫草害

秧苗移栽前3 d，每667 m2用10%草甘膦水剂500 mL兑水50 kg喷施，灭杀前茬残留老草；秧苗移栽后1个月左右，结合中耕培土再次进行杂草防除；油菜基本封行后，一般以以苗压草为主，也可进行人工除草。苗期根据病虫情报做好对蚜虫、菜青虫的药剂防治。3月底油菜初花至盛花期，结合喷施高效硼肥，使用药剂普防1次菌核病，并注意对蚜虫和霜霉病的防治。

1.4 适时采收

待油菜主花序角果全部现黄，全株和全田角果达到70%现黄，主花序下部角果呈黄色，种子呈固有颜色时，即可进行采收。收获时，宜采用人工采收，可进行割收或拔收，且应在晴天早晨露水未干时或傍晚或阴天时进行采收，要求做到轻收、轻放、及时脱粒。

2 技术应用效果

2019年，“双稀双发”塘基油菜低碳高产高效栽培技术在湖州市南浔区菱湖镇进行了生产实践，应用主体为南浔区龙农粮油专业合作社等，种植油菜品种为“浙油50”，该技术应用效果最终得到了应用主体的肯定。

2.1 产量结构

由表1可知，塘基油菜平均每667 m2产量为250.5 kg，每667 m2种植3 535株，株高为156 cm，最低有效分枝部位为18.8 cm，有效分枝数为23.4个，单株角果数为633.9角，每角粒数为24.1粒，千粒重为4.7 g；比常规大田油菜种植表现较好的田块，在种植密度减少43.91%的情况下，实现了增产44.30%。

表1 塘基油菜与大田油菜产量及产量结构对比

2.2 生育特点

塘基油菜的播种期在9月下旬，移栽期在11月1日—20日，移栽时油菜的平均单株绿叶数为5.98张（幅度为5.68～6.24张），越冬前油菜的平均单株绿叶数为7.5张（幅度为5.98～11.30张），现蕾期为2月19日—3月5日，抽薹期为3月5日—16日，初花期为3月26日—4月1日，盛花期为4月3日—7日，终花期为4月13日—16日，成熟期为5月22日—24日，收获期开始于5月23日，全生育期234 d左右，整个生育进程与常规大田油菜基本相仿。

2.3 肥料运筹

由表2可知，塘基油菜全生育期平均每667 m2施肥折纯氮10.82 kg、纯磷1.76 kg、纯钾2.00 kg，平均每生产50 kg油菜籽消耗纯氮2.16 kg；与常规大田油菜相比，纯氮、纯磷、纯钾的投入量分别减少28.34%、72.50%、68.75%，平均每生产50 kg油菜籽纯氮消耗减少50.34%。这是因为塘基种植油菜，可充分利用肥沃的鱼塘淤泥，且稀植有利于在肥料施用上采用穴施、条施等方式，这些措施均进一步提高了肥料利用率。

表2 塘基油菜与大田油菜肥料施用纯量对比