【摘 要】本文基于工作过程导向对一体化教学工作页的内涵、开发原则、开发流程及体例框架进行探讨,让学生在学习中体验工作过程、掌握学习方法、提升职业能力,力求为职业教育一体化教学模式改革提供支持。
【关键词】工作过程导向 一体化教学 工作页
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2021)42-0053-04
《国家职业教育改革实施方案》(简称“职教二十条”)中明确要求中等和高等职业学校必须以产教结合和校企“双元”育人,要尽快建设一大批由校企“双元”联动和合作研究开发的符合国家计划的教材,倡导尽量使用新型的活页式、工作手册式的教材并配套开发和利用信息化的教学资源。根据“职教二十条”的指示精神,为更加有针对性地探索和创造具有广西民族文化特色的专业人才培养模式,实现专业群的资源共享,《广西职业教育专业发展研究基地》要求“须有3~5门课程基于工作过程为导向的一体化教学工作页”。本文基于工作过程导向一体化教学工作页(以下简称“一体化教学工作页”)开发谈谈笔者的看法与做法,以期为职业院校教学工作页开发提供参考。
一、一体化教学工作页的内涵
一体化教学工作页是职业院校的教师在其教学活动的过程中所研究和使用的一种资料,是在以学生为学习者和主体的课堂中,通过教师的指导与帮助,让学生的自主学习更有针对性。一体化教学工作页突破了传统的缺乏系统性的职业理论课程教学体系,将教学内容与工作过程融为一体,根据行业企业实际工作过程,结合学生实际情况,按照职业岗位任务构建教学情境来设计教学活动。在教学活动中,教师围绕真实的具体工作过程,以答疑的形式向学生讲解如何接受任务、完成任务、学习知识、亲身体验等各种工作过程,而教师则开展理论与实践一体化教学,充分体现“做中学、学中做、做中教”的教育理念,在提高学生自主学习的能力、传授专业技术知识的同时,有效地促进了学生的职业道德品质和合作能力的提升。
二、一体化教学工作页的开发原则
一体化教学工作页反映的是教学主要内容,是教师开展教学引导与指导的主要依据,是学生整合知识、体验工作过程、训练专业技能的重要途径。它是通过“理论与岗位工作任务结合、教学做一体”的学习,强调学生专业技术能力和综合职业素质的培养与提高,学生在课堂教学情境中可以从教师引导、小组协作、个别训练、总结评估与改进中获取知识及技巧,培养“知行合一”的敬业精神和勤恳务实的工作作风,从而达到课堂教学与工作全过程的融通,将专业学习和工作实际相结合,实现能力培养和岗位需求相对接。
(一)工作过程导向原则
基于“工作过程”不是将职业岗位工作过程简单移植,而是在学校内创设模拟的实际工作环境,依托行业企业提供的真实工作项目以案例的方式进行教学,课堂呈现的内容既是专业知识与技能,也是为完成实际工作任务、培养职业能力所采取的方法。教师所开发的一体化教学工作页,应将课程的主要内容与相应专业的实际操作过程密切地对接、与专业技术能力的要求及岗位标准相衔接,在其整体课程的内容和框架上充分体现出系统性的操作流程;在专业课堂教学的设计上,将专业课堂教学的全过程进行仿真,与企业的生产经营过程进行对接,符合我国现代职业教育的发展规律及其课程总结整合的基础性要求,使学生能够在学习的过程中掌握专业技术知识和职业技能,培养自己的职业品格。
(二)教学情境化原则
一体化教学工作页的专业知识引领是通过具体的岗位工作任务进行引领,以典型的专业岗位工作任务为教学核心,根据具体的岗位工作任务所涉及的有关专业知识领域,设计教学情境,通过理实相融的一体化、行动导向等方式进行教学,完成真正的岗位工作任务,达到提高学生专业技术水平的教学目标。因此,一体化教学工作页的开发要打破以系统化理论教学为主的模式,应根据行业企业的职业标准及规范,按照学生认知,以情景化教学为导向,将具体的职业活动案例引入教学,让学生在体验真实的职业实践情境中完成工作任务,取得工作成果,获取对应的职业能力。
(三)课岗证融合原则
项目教学工作页与专业岗位要求相适应,是“以服务为宗旨,以就业为导向”理念的总结,项目为教学载体、任务驱动开展一体化教学,充分体现了能力基础本位及所学知识、技能和专业素养的培训目标;毕业证书和专科学历资格考试证书融合和对接,是社会发展与区域产业服务要求、企业对人才需求导向的形势所需。教学内容的整合与优化,既要满足相应的职业岗位工作能力需求,将专业理论知识和相关职业技能有机结合,把握相应的职业岗位操作规范、要求及相应的与岗位工作任务有关的教学内容,同时还需要有效地对接相应国家职业资格考试标准,与相应的职业资格或从事人员的资格考试有机衔接,达到专业和职业岗位相对接、专业课程与相关的职业规范相对接、教学流程与产品生产工艺相对接、学历证书和相关的职业资格考试目标相对接,提高一体化教学工作页的针对性、实用性和创新性。
(四)完整性与可操作性相结合原则
一体化教学工作页应体现工作过程的完整性。每个工作过程应包括咨询分析、制订计划、业务决策、计划实施、過程评价、反馈改进等环节。学生体验完整的工作过程、完成目标任务后,学生小组通过检查和评判学习过程,促进专业技能、方法能力、社会能力和职业素养水平的提升。一体化教学工作页应体现工作过程的可操作性。根据专业活动要求为学生提供未来任何一个岗位必须具备的技术知识和综合素质,工作页中的工作过程是按照职业规范结合学生实际以教师引导与指导的教学活动形式展开,一体化教学工作页设计的工作任务应让学生能看得见、能感觉到、能参与、可完成,即课堂教学可操作性强,学生能获得工作过程的真实体验。
三、一体化教学工作页的具体开发与流程
一体化的教学工作页开发是指校企骨干在进行调研的基础上,根据专业特点与行业企业实际工作案例,梳理教学思路,设计课程教学活动的过程。一体化教学工作页开发只有在校企合作的前提下,校企双方骨干密切合作完成,才能形成与生产过程、职业岗位对接,真实反映实际工作过程,并具有可操作性、完整性的教学工作页。其研究开发的过程主要经历下列八个阶段:行业企业调研、专门从事职业岗位的工作任务分析、典型的工作任务提取、学习领域的确定、学习情境与工作情境序化、一体化课程教学工作页框架体系确定、形成一体化课程教学工作页样本、编写与检查修正等(如图1所示)。
下面以物流专业为例,详细说明一体化教学工作页的具体开发流程。
(一)调研分析,获取第一手资料
建立由主管教学副校长担任组长,物流专业带头人担任副组长,物流专业骨干教师及企业行家、骨干为成员的一体化教学工作页开发工作组,采取现场考察、座谈交流、视频或语音等方式,深入区内外物流及相关行业企业进行调研,获取大量物流相关课程开发资料,通过分析、研讨、汇总,明确中职物流专业毕业生的职业岗位:客户服务、进出单证管理、仓储管理、生产调度、跟单、营销、采购、物流文员、快递服务、叉车操作、设备管理、国际货运代理、报关报检、多式联运办理、物流信息处理及相关事务主管、经理等。
(二)分析职业岗位工作任务,提取典型工作任务
学校组织召开由职业教育专家主持、多家物流企业的行家或骨干参与的物流企业岗位职业能力分析会,确定物流专业毕业生主要工作领域:仓储作业、配送作业、运输作业、调度作业、物流设备操作、集装箱货运、物流业务代理、客户服务、信息处理等;提取出工作领域涵盖的典型工作任务,如入库作业操作、在库作业操作、出库作业操作、采购作业、配送业务、生产计划与运输调度、设备认知与操作、拆装箱业务、货运代理、堆场理货、客户接待、纠纷应对等;根据提取出的典型工作任务,对应找出其代表性工作任务,如入库作业操作可细分为入库准备、登记卸货、入库码放、收货确认等代表性工作任务;在此基础上,明晰对应工作任务所具备的职业岗位能力:
1.入库准备
(1)能根据顾客的入库通知单编制入库单;(2)能按规范准备堆码苫垫需要的材料,装卸搬运机械设备;(3)能按要求准备相应的检验工具,并做好工具的检查和校准工作。
2.登记卸货
(1)了解货物的性能和特点;(2)会对到货车辆牌照和铅封的原始状态、开箱情况进行拍照留底;(3)会根据货主提供的入库通知单和仓储合同、供货单位提供的验收凭证、承运单位提供的运输单证,正确地核对与登记确认;(4)会使用物流相关设备按照规范卸货。
3.入库码放
(1)能按规范进行入库系统操作;(2)会对照载货清单识别不同规格的货物,分类码放到指定的储位。
4.收货确认
(1)能按要求进行货物清点、核对,确保货物信息准确无误;(2)能按要求完成交接手续,会进行货物立卡、建档、登账、清洁工作。
(三)确定学习领域——典型工作任务到课程的转换
根据提取出的物流职业岗位典型工作任务及对应的代表性工作任务,经过企业行家、骨干与职业教育專家、物流专业骨干等充分研讨,确定对应的行动领域,转化为学习领域即课程,如下表所示:
(四)序化教学情境
1.序化课程教学内容
根据行动领域确定的学习领域(课程),依据实际工作岗位的工作任务提取的典型工作任务,结合物流职业特点,将原来以公共基础与专业理论知识为主转变为“课·岗·证·赛”融通、知识与技能并举、文化素养与职业能力提升同促进,须将陈述性的理论知识有机地融入“知识、技能、素养”的序列中,以物流仓储、配送等领域工作过程为导向,按照由简单到复杂的职业行动要求,遵循学生成长发展规律,整合与序化课程内容,持续补充新内容和新技术,使课程内容较好地满足物流岗位能力要求。
2.序化课程教学情境
根据新时代职业教育改革要求,按照提质培优行动计划,“课堂革命”的根本是“三教”改革,因此在教学模式上,须由以教师单纯式灌输或系统讲授为主,向“学生为主体、教师为主导”“做学教一体”转变,以工作过程导向教学为依托,将递进性的学习内容序化为不同的学习情境;在教学情境载体选择上,注意其代表性、针对性及完整性与可操作性相统一;在教学方式方法选择上,按照序化的学习情境,依据物流职业活动及工作过程,明确教学组织顺序,利用任务驱动、行动导向等方式对教学情境进行序列化。通过校企专家、骨干共同研讨与实践改进,开发出一系列如入库作业、订单处理、叉车操作等体现做、学、教一体的基于工作过程导向的学习情境,包括文本、教学课件、图片、音频、视频、企业案例、动画等,形成完整的系列序化教学资源,运用于任务式、情景式、角色扮演等多种教学情境中,开展情景化教学,实现以工作过程导向的理实一体教学。
(五)确定一体化教学工作页框架及内容
根据基于工作过程导向学习情境,对学习内容进行一体化设计,开发出基于工作过程导向的教学工作页。
1.一体化教学工作页基本框架
一体化教学工作页一般由三部分组成,即首页、正文和评价(如图2所示)。
2.一体化教学工作页举例
根据教学改革和物流专业群发展研究基地要求,按照一体化教学工作页框架,物流专业课程教学工作页经过校企行家、专家深入走访及多方论证,开发出《跨境电商物流》《智慧物流设备认知与操作》等一体化教学工作页,下面以《跨境电商物流》为例说明校企合作开发过程。
步骤一:确定课程一体化教学工作页框架
首先,根据工作领域,确定典型工作任务,拟定行动领域,确定课程模块5个,分别为:认识跨境电商物流、跨境B2B物流方式、跨境B2C物流方式、保税仓业务模式、跨境电商物流。其次根据每个典型工作任务及职业能力要求,讨论、确定每个工作任务、一体化教学情境18个,包含国际海洋运输、国际多式联运、保税物流中心入库、出库作业、BBC报关模式、跨境电商出口退税等。
步骤二:确定每个任务一体化教学工作页框架
以工作任务——保税物流中心入库作业为例:
首先,根据每个工作任务对应的知识、技能、素养等要求,确定学习目标为:会描述跨境电商保税进口模式的含义与优势;熟悉跨境电商保税进口商品从入境、入仓、出仓的环节及作业内容;会熟练进行收货入库、质检理货、实际入库等操作。
其次,依托校企建立的资源库,选择“为备战‘双十一’,长风跨境电子商务有限公司将罐装奶粉放入长风保税仓库”的工作过程情景。
再次,根据工作情景,明确工作流程及内容教学:收货入库—质检理货—实际入库,将罐装奶粉放入长风保税仓库。
步骤三:根据工作流程及内容,开展一体化教学工作页教学
第一,知识准备。以3个问题为情景引领,引导学生思考、学习,让学生自主探究、了解本次教学内容:跨境电商的“保税进口”模式、国外购物网站的全球配送收费、保税进口商品从入境至保税仓到出保税仓的环节等,通过手机二维码操作,在教师引导下,进一步理解全球直邮配送有关知识及工作流程:海关接单—海关核注—海关出库放行。
第二,任务实施。在问题引领基础上,按照工作情景与任务流程,设计每一环节学习内容,让学生根据知识、技能、素养等要求,完成学习任务。
(因篇幅所限,仅展示工作过程一)
工作过程一:收货入库。
(1)登记卸货。
车辆到达保税仓库指定的收货月台,收货员对货物进行收货入库作业。
问题①:请根据图示的作业场景将其作业名称及作业内容补充完整填入“ ”内。
(2)入库码放。
收货员在卸货区对托盘货物附膜进行拆除,对照载货清单认真识别两种不同规格的货物,并分类码放(图略)。
问题②:写出本任务中SKUA和SKUB的商品名称。
SKUA的商品名称为:______________________。
SKUB的商品名稱为:______________________。
问题③:请你说一说图中分类码放的原则(图略)。
(3)清点核对。
收货员根据载货清单,确认收到的货物分别是编号为878117601752的×××2段奶粉以及编号为878117601044的×××4段奶粉,与载货清单上的商品信息相一致。
问题④:如果你是收货员,请对你清点核对的内容进行说明。
所有货物的外包装都没有脏污、破损或变形的情况,且实物数量与清单上的数量相一致,具体内容如下:
问题⑤:根据两种货物的存储及码放要求,请计算两种货物的托盘数量。
学习提示:
(4)收货确认。
仓库收货人员对收取的货物清点核对无误后,在载货清单加盖收货确认章,并提交至订单员。
步骤四:评价反馈
基于工作过程导向的一体化教学工作页是教师开展教学活动的重要手段,开发出体现理实一体、工学结合、基于工作过程导向的工作页,让学生在学习中体验工作过程、掌握学习与工作的方法、提升职业能力,需要教师在校企合作、产教融合的环境下,不断探索与完善教学工作页体系,创设“教、学、做”一体的职业活动场景及基于工作过程导向的学习情境,促进人才培养质量的稳步提升。
注:本文系广西职业教育专业发展研究基地“广西职业教育智慧物流专业群发展研究基地”(编号:2018023)的研究成果。
【作者简介】杨宇清(1964— ),女,汉族,广西陆川人,研究生学历,正高级讲师,现就职于广西交通运输学校,研究方向为职业教育改革及物流、机电教育教学。
(责编 田 青)