孤本医书《长生秘诀》的养生特色*

佟 琳，李鸿涛，陈广坤，张华敏

1中国中医科学院中医药信息研究所，北京100700；2中国中医科学院中药研究所

《长生秘诀》是清代石成金所撰中医养生类著作，该书语言通俗易懂，是著者养生的经验之作。据薛清录教授主编的《中国中医古籍总目》［1］和文献调研，此书为孤本，目前仅存清康熙年间刻本，藏于中国中医科学院图书馆。该书记录了作者祛病强身的心得与体会，语言通俗易懂，是著者的经验之作，其中记载的作者养生思想与具体养生操作方法在当今仍具有现实意义。笔者将从著者与成书、内容简介、学术特色3个方面对其进行概述。

1 著者与成书

《长生秘诀》作者石成金，字天基，号惺庵愚人，江苏扬州人，生平不详［2］。著者在自叙中记载：“自十八岁至今，二十偏余载，不但诸重病全无，即伤风感冒微疾，亦不沾体。”［3］可推之当时著者约为40来岁，可见石成金大约生活在清顺治至康熙年间。石成金是个杂家［4］，著作颇多，如《养生镜》《石成金医书六种》，他所撰《传家宝》在清代刻版传世，是一部脍炙人口的传世流行之作。此外，他还编有笑话集《笑得好》、佛学著作《雨花香》等，均有刻本或刊本行世［5］。

作者对医学感兴趣，但担心自己学之不精而误世，故未习医，但对调养养生之事尤为感兴趣，正如作者在《长生秘诀》自叙中所言：“见医理浩繁，而身病日增，加之贱性愚懒，倘学之不精而误世，不如不学，反为积德，于是弃去。由此以往，医理少知，而调养诸法触类亦明。”［3］著者石成金对养生诸法兴趣颇浓，凡闻修养之士，不问远近，必前去请教，曾受十余位养生家的传授。《长生秘诀》是著者平时留心养生类著作，认真习读，并总结自己调养身体诸法，才编成，并取此名。作者石成金自序中“时康熙三十六年二月朔日醒庵愚人石成金天基撰并书”［3］一语倒出了本书的成书年，即《长生秘诀》一书成书于清代康熙三十六年，即公元1697年。

2 《长生秘诀》的主要内容

《长生秘诀》不分卷，著者将其分成七部分，即“心思部”“色欲部”“饮食部”“起居部”“要旨”“一生受用”“卫生必读歌”，每一部分又分为若干小篇。现将每一部分的内容简介如下：

“心思部”，包括常存良善想、常存和悦想、常存安乐想、常存康健想等四个小篇。一方面作者认为“善”字为先，行善要本念无恶，惟善可以延寿；一方面认为人之心思，要存和悦，其颜色现于外者自然霭美，胸怀存于内者何等快乐，人欢喜则遍体尽皆荣畅趣；一方面认为当长存安乐与健康之想，逆境时想乐境，知足常乐。

“色欲部”，包括寒暑戒房事、雷雨戒房事、恼怒戒房事、醉饱戒房事、衰老戒房事、疾病戒房事等六个小篇。作者将房事不节概括为八字，曰“寒、暑、雷、雨、恼、怒、醉、饱”认为前四字为天时所忌，后四字乃人体所戒。

“饮食部”，包括食宜早些、食宜缓些、食宜少些、食宜淡些、食宜软些、食宜暖些等六个小篇。介绍了饮食的方法要点，认为：“食宜早些，不可迟晚；食宜缓些，不可粗速；食宜八九分，不可过饱；食宜和淡，不可厚味；食宜温暖，不可寒凉；食宜软烂，不可坚硬；食毕再饮茶两三口，漱口齿令极净，起而徐行百余步，或数十步。”

“起居部”，包括每日调养、每夜调养、春时调摄、夏时调摄、秋时调摄、冬时调摄、行旅调摄、酒醉调摄等八个小篇。作者认为人之疾病多起于大意，人之精神有限，行住坐卧，若不留心调摄，甚则夭损天年。作者尊重经典，认为调养当重视精气神三宝。四时养生，时令之寒暑，唯喜得其平，冬不欲极温，夏不欲极凉。酒醉行旅之时，均有调摄宜忌，应该注意。

“要旨”，包括清享、清时、清景、清居、清具、清侣、清游、清话、清服、清馈、清韵、清芬、清体、清事、清快、清戒等十六个小篇，用三百余条词汇来分别阐释这十六小篇。四美即良辰、美景、赏心、乐事。良辰即清时（春晓、花开、雨久初霁）；美景即清景（园林花绣、杨柳舞风），清居（居有花竹、流水绕门），清具（满架图书、竹榻）；赏心包括清服（布袍、轻衣），清馈（有酒盈樽、粥、山肴野蔌），清韵（枕上闻莺、山水清音），清芬（翰墨香、花气入帘栊），清快（花开无风雨、暑月凉风）；乐事包括清享（骨肉无故、健康、耳聪目明），清游（郊原踏青、登高远眺），清体（人定、澡身），清事（焚香默坐、坐观乘钓者）；贤主佳宾包括清侣（知己、相对忌言），清话（山水清谈、说世外事），清戒（不说淫艳事、不亲近小人）。

“一生受用”，包括伦、德、畏、勤、谦、知、愚、乐。一生受用中所包括的这八个字的内容是著者多年经验总结而自撰淑身八字。著者重视人伦，讲究道德，认为人当有所畏惧，应精勤不殆，当谦虚谨慎，倡导和蔼可亲，愚拙自守，自得其乐。其养生理念强调修德养心，用忍常乐，故提出了养生的淑身八字，希望人们加强个人修养以修身。

“卫生必读歌”，包括心思第一、色欲第二、饮食第三、调时第四、起居第五、修摄第六、醒悟第七。作者所撰的卫生必读歌是结合了先贤孙思邈与陶弘景的卫生歌，补入其中未列之项，又删改了两者的不当之处，正如文中所述：“孙真人陶真人，并有卫生歌。脍炙人口者已久，予不揣愚昧，并合二家。其中不备者增之，虚诞者删改之。句意未尽者，略评注以明之。约增大半，分为七则。”［6］作者认为卫生之旨是德善为主，调养为佐，不能专事调摄，当胸内宽平多积善，强调品德修养。

3 学术特色

透过上述的内容剖析本书的养生特色，主要可以概括为注重“心思”，慎饮食调起居，以及养生过程中强调人的品德修养，现将其浅析如下：

3.1 注重“心思”本书著者将“心思”作为全书之始，认为“心为一身之主宰，万事之类应。调和其心，则五官百骸未有不调和者矣，所谓木之根本，水之源头者是也，因此心思为第一。”本书第七部分即全书的最后一部分“卫生必读歌”也同样将“心思第一”作为卫生必读歌之始阐述的内容，书中首尾均强调“心思”一词，而作者石成金所撰《石成金医书六种》种长寿谱、救命针中都突出“心思”对人体寿命的影响，足见作者重视心思与生命健康的关系，极为肯定“心思”在养生过程中的重要作用，认为“心思”对人的健康与否影响很大，肯定了情志对养生长寿的重要意义，并主张常存常想“良善、和悦、安乐、康健”［7］。

作者重视心思同样符合中医经典医籍《素问·上古天真论篇》曰：“精神内守，病安从来”的认识。而当今现代医学同样强调人的心理与身体的相互作用，认为心理情绪在疾病发生发展与预防中起着重要作用，现代一些实验研究［8］表明，乐观的情绪可以增强人体免疫力。在引起人体衰老的因素当中，精神心理状态对生命的影响非常突出［9-10］。

3.2 慎饮食，调起居作者在饮食方面提出：“人赖饮食以养身，饮食调和则脾土安泰。脾为诸脏之母，生血生气，周身之津液荣卫，皆本于此。善养生者，饮食俱有法诀存焉。”强调饮食在生命过程中的重要性。明确提出饮食宜早、缓、少、淡、暖、软，并分别详细阐述。著者谨慎饮食，主张调护脾胃，提出许多饮食原则，如“先饥而食，食不过饱，若过饱则损气而脾劳。先渴而饮，饮不过多，若过多则损血而胃胀。早饭宜早，午饭宜饱，晚饭宜少。食后不可便怒，怒后不可便食。此调和之大旨也。”此外，石氏所撰的《食鉴本草》正是在该原则指导下撰写的一部偏于饮食养生的本草著作，从不同的视角用通俗易懂方式阐述食物的宜忌，指导人们如何鉴别日常可见的食物，将“食物治未病”的养生思想体现得淋漓尽致［11］。他在《长生秘诀》一书中不但提出了慎饮食的一些指导原则，同时也谈及具体实施方法，如晨起食粥“清晨食白粥，最能畅胃气、生津液、和五脏，大补于人。”他指出：“饮食宜少者有数种：晚饭宜少食；黏硬难消之物宜少食；荤腥油腻之物宜少食；腐败之味宜少食；厚味香燥灸煿之物宜少食；五谷新登者宜少食；茶宜少饮，不饮尤佳；酒宜少饮，切忌大醉。厚味香燥之物少食者，恐烁伤脏腑也”。此饮食养生细则于当今仍不过时。

书中明确指出养生要注重起居调摄，包括每日、每夜、春、夏、秋、冬、行旅、醉酒的具体调摄方法。如每日调摄中记载腧穴按摩“泉穴在两脚心，每晚上床脱脚时，用一手握指，一手用力摩擦，不计遍数，以极热为止，觉足热时，以脚指微微动转，倦则少歇，最能补养精气。”该方法简单实用，后世诸多医籍中都有提及类似操作。在春时调摄中，著者言：“春三月乃万物发生之时，频宜行步，以和四肢，不可郁郁久坐也。春时天气顿暖，不可顿减绵衣，须一重重渐减，庶不致暴寒。”春时调摄后，作者又分别阐述了夏、秋、冬的养生调摄之法，其主张四时摄生，当法于自然。行旅调摄中，著者道出外出的注意事宜，如：“凡出外旅邸，到他乡别处，先买豆腐青菜吃过，则无不服水土泻泄之病。”“凡出外清晨，须吃饱饭食，不可空心行路，免致感冒风邪。若是舟旅饮食，早吃不便，可带六味地黄丸。不论春夏秋冬，滚水服下三四钱，治事最妙。如无地黄丸，即单是熟地黄亦可。”

饮食起居和我们的日常生活与工作融为一体，而不是孤立存在的［12］。传统养生就渗透在日常的饮食与起居之中，因此就需要掌握了解得当的养生方法，《长生秘诀》一书中慎饮食、调起居的原则与具体的保健方法都是值得我们借鉴的，同时也要正确把握书中“宜”与“忌”。

3.3 强调品德修养《长生秘诀》全书均强调做人的品德修养，认为品德修养与寿命密切相关。书之始“心思部”中就言存良善、和悦、安乐，当中就渗透着个人的品德修养与延年的关系，书之末著者自撰淑身八字日：伦、德、畏、勤、谦、和、愚、乐，并身体力行，认为此八字者，可为渡生宝筏，救世金丹也。著者将此传授于世，愿人人勉励力行，则一生受用无尽。

我国古代的医家与一些文人雅客，一直认为道德与养生二者有着密切的关系［13］。当今养生理念与思想往往忽略了道德养生的部分，片面追求饮食与运动方式作为养生方法。而道德养生是我国养生文化中的重要组成部分，影响并决定养生的成效［14］。道德养生通过对个体行为的自我约束，将道德培养与性情养护结合起来，以德养生而益寿的原理，延年益寿［15］。随着现代医学与社会文明的发展进步，现代医学也逐渐开始认识到了养生与道德修养两者之间的关系，世界卫生组织（WHO）关于健康的涵义也有了新的阐释，并将“道德修养”纳入健康范畴之中［16］。一些现代医学研究表明，善良、高尚的品性，内无贪欲，外无烦扰，有利于保持心理平衡，有益于健康长寿［17］。

4 结语

《长生秘诀》一书充满了著者养生强身的心得体会，语言通俗易懂，是著者养生的经验之作。该书主张心中常存良善、和悦、安乐、康健之想，要慎饮食，调摄起居。文中极少部分内容与现代科学违背，望读者取其精华，去其糟粕。