小问题，大智慧——背景材料在问题导学法中的妙用

文/深圳市西乡中学 苗陈陈

随着生物科技的发展，一些热点问题在生物高考中频频出现。如何将书本中知识与生物热点联系起来？如何在教学中既能传授知识，又能提升学生思维能力、解题能力呢？笔者通过将生物热点问题化为背景材料，以“展示背景—提出问题—解决问题—总结提升”这条主线贯穿于教学始终，将书本知识变成解决问题的武器，让学生思维的火花在解决问题中碰撞，让课堂成为知识碰撞的殿堂。

一、以“酵母菌”为背景材料的问题导学法运用

下面以“细胞呼吸”课堂教学为例，阐述以酵母菌为背景材料的问题导学法运用。提出问题：

问题一：酵母菌是单细胞真菌，与细菌的结构有什么不同呢？

设计意图：此问题考察真核生物与原核生物结构和功能上的区别，为探究酵母菌呼吸场所作铺垫。

问题二：酵母菌在有氧条件下，生长繁殖较快。酵母菌在生长发育中所需的能量从哪里来呢？

设计意图：此问题考察有氧呼吸的过程与场所。

问题三：在缺氧条件下，酵母菌也能生长，这是为什么呢？酵母菌常用作酿酒，酵母菌是怎样酿酒的呢？

设计意图：此问题考察无氧呼吸产生酒精过程与场所。并总结酵母菌代谢类型为兼性厌氧性。

问题四：在缺氧条件下，所有的生物都能生长吗？生物无氧呼吸都产生酒精吗？乳酸菌是怎样发酵酸奶的呢？

设计意图：此问题考察无氧呼吸发酵乳酸过程及场所，将所有生物的代谢类型进行分类、归纳。

问题五：有一位同学欲设计实验探究酵母菌细胞呼吸方式，在实验实施前，你能为他提供一些建议，并帮助他设计实验装置吗？

设计意图：此问题聚焦核心素养，提升科学思维和科学探究能力，引导学生对实验装置进行分析和应用。

总结提升：教师引导学生对细胞呼吸的概念建模，总结基本概念、反应过程，实验探究、建立知识网络。

本节课以酵母菌为背景材料，在“展示背景—提出问题—解决问题—总结提升”中，达成学习目标，利于学生核心素养的培养。

二、以“玉米”为背景材料的问题导学法运用

玉米在基因分离定律、基因自由组合定律、生物育种、基因工程中常作为背景材料，应用频率较高。下面以“生物育种专题复习”课堂教学为例，阐述以玉米为背景材料的问题导学法运用。

展示背景：玉米，一年生禾本科草本植物，雌雄同株。玉米是全世界总产量最高的粮食作物，中国各地均有栽培，营养价值丰富，深受人民喜爱。玉米的病虫害有30 多种，主要有大、小斑病，丝黑穗病，青枯病，病毒病和茎腐病等。虫害有玉米螟、地老虎、蝼蛄、红蜘蛛、高粱条螟和粘虫等。

提出问题：

问题一：品种A 籽粒多，但不抗黑粉病；品种B 籽粒少，但抗黑粉病。设想你是一位玉米育种专家，有什么方法能培育出籽粒多，抗黑粉病的优良品种？

设计意图：此问题考察杂交育种的原理、过程、优缺点。

问题二：杂交育种时间过长，市场需求不能快速满足，有没有更快速的方法得到稳定遗传的籽粒多，抗黑粉病的玉米品种呢？

设计意图：此问题考察单倍体育种过程、方法、优缺点。

问题三：玉米是高产作物，但由于自然、生产、社会等不同因素的影响，玉米的增产潜力得不到充分的发挥。要想培育出产量更高的玉米新品种，你有什么方法呢？

设计意图：此问题考察诱变育种的方法、优缺点、特点。

问题四：农业生产中，常用人工诱导多倍体的育种方法来提高玉米作物产量，该如何操作呢？

设计意图：此问题考察多倍体育种过程、特点、优缺点。

问题五：玉米螟是玉米常见虫害之一，凡被玉米螟为害的果穗或茎秆，穗腐与茎腐同时发生，经济损失严重。现科学家发现在某种微生物中存在玉米螟抗性基因，你有培育抗虫玉米品种解决方案吗？

设计意图：此问题考察基因工程的方法、优缺点、特点。

总结提升：建立五种育种方法知识网络和概念模型，帮助学生学会用知识解决实际问题，提升社会责任。

三、 背景材料在问题导学法中的运用

（一）背景材料的选择与应用

在高中生物教学中，除了酵母菌和玉米，还有很多生物可作为背景材料，像小麦、豌豆、家兔、小鼠、水稻、棉花等。教师可依据教学内容进行科学选择和编写，以背景材料将问题串情景化，形成教学支架高效支撑课堂，让学生解决生物实际问题，这对提升学生核心素养具有现实意义和深远影响。

（二）问题设置阶梯化、有效化、系列化

问题设置有效化。可遵循“从学生中来，到学生中去”的原则。课前预习显得尤为重要。教师需在课前组织好学生进行预习，帮助学生寻找、搜集资料，让学生事先了解背景材料中涉及的知识，有一定能力在课堂上解决问题。学生还可以通过预习发现问题，主动提出问题，完成学习任务。问题设置阶梯化。既要紧贴背景材料，突出背景材料与相关知识的联系，又要把握学情，明确学习目标，由易到难地组织问题。问题难度值的设置要符合最近发展区。问题设置系列化。教师通过一系列“问题串”，抓住学生的注意力，环环相扣，层层递进，贯穿课堂始终。问题设置应循序渐进，切勿问偏题、问跑题、问怪题。

（三）问题解决科学化、引导化、准确化

问题解决引导化。著名教育家布鲁克说：“最精湛的教学艺术，遵循的最高准则是让学生提出问题。”在问题导学中，“问”是基础，但“导”是关键。让学生从“有问”到“无问”再到产生“新问”。问题解决科学化。学生可采用小组讨论、自我建模、演算推理等方式，通过分析、判断、优化，共同探究中提升科学思维。问题解决准确化。教师应为引导者，在学生思维碰撞后，及时给予点拨，做好知识转化的脚手架，将知识真正内化到学生心中。

（四）总结提升完整化、深入化、系统化

教师引导学生对背景材料中隐含的生物知识进行科学分析，完整、系统地构建起知识网络，将感性知识上升为理性知识，学生深层思维能力得到发展。

教学有法，但无定法，贵在得法。将背景材料融入问题导学法中，将课堂变得有神有形，神不散形亦不散。小小问题，其实蕴藏着无限的智慧。