食品饮料企业社会责任信息披露与社会声誉关系研究

王 璐 赵 伟

(山东农业大学，山东 泰安 271018)

0 引 言

随着企业发觉到社会责任的重要性，企业为树立品牌价值获得全面的经济利益，进行了社会责任信息的对外公布，以建立企业声誉和商誉，进而获得长远的发展，这对于公司和整个社会来说都具有重要的经济意义。研究食品饮料企业社会责任信息披露与企业声誉高低的关系问题，可以为食品饮料企业发展提供良好的参考价值，对于完善我国食品饮料企业科学发展体系建设、促进社会向健康稳定化迈进也具有重要价值。

1 文献综述

企业声誉指的是有关群体在一段时间里，通过各种途径了解企业后对企业作出的整体评论。Lins等认为，履行更多的社会责任对企业有益，当企业遇到经济危机，其股票收益率更高,可以起到声誉效应，减缓不良经济环境对企业的冲击[1]。廉春慧等人研究得出，企业社会责任信息可以直接改变企业声誉和投资人投资选择，而不是通过其他因素影响的结果[2]。阚京华研究了食品饮料行业中企业社会责任履行和信息披露渐弱的缘由;要从四个方面不断推进社会责任向前发展[3]。蔺海潮认为食品类企业的社会责任最主要有4个类别:遵守法律、促进经济、保有道德和乐于慈善[4]。吴海霞，陈利斯在定性的内容分析法和定量的因子分析法的基础上，提出通过五小类详细指标的指数衡量企业的有关食品安全信息对外告知情况[5]。

2 企业社会责任信息披露对企业声誉影响机理的研究

2.1 影响机理及假设提出

2.1.1 企业声誉保险效应

从信号传递原理可以得出，企业对外出具的社会责任报告可以向外界传递企业良好的形象，对于相关利益群体做出决策具有重要价值。当和企业利益有关的群体识别到企业正面的消息，在个人和公司中找到共同的利益诉求和价值所在，将在一定程度上减少和企业利益有关的群体的不满情绪和利益冲突诉求。当企业遇到负面消息，利益相关者就会为企业“辩解”，这样就会起到类似“保险”的作用，减少负面消息对企业声誉的负面影响，从而直接或间接提高公司声誉。相关学者也进行了研究，Lins等发现，承担社会责任可以减缓不良经济环境对企业的冲击[1]。正如李红玉提出企业披露社会责任相关信息与企业声誉存在可见的正向影响[6]，宋献中提出企业披露相关社会责任信息减少了将来股价下降的危机[7]。

2.1.2 假设的提出

假设1：企业社会声誉受到企业社会责任信息披露的正向影响。

其中，精准扶贫作为国家关注的民生大计，需要社会、企业共同努力达成预期的目标，是企业社会责任的一部分，因此针对企业的精准扶贫信息披露情况做具体研究，提出假设2。

假设2：企业社会声誉受到企业社会责任信息中精准扶贫信息披露的正向影响。

2.2 企业社会声誉的度量方法及其讨论

在我国现存的声誉学术理论体系中，关于企业声誉的数据分析方法主要分三种：代理变量或虚拟变量法、收益法、财务指标法。用收益法计量企业声誉，在运用中涉及主观判断，不太好统一；用财务指标法，往往要考虑许多详细的财务指标，同时采用科学的方法选定各自的权重值，往往比较复杂。

到目前为止，我国还没有相的应科学体系和机构来专门研究每个公司的声誉大小，大多数学者也都采用代理变量的方法，此次研究就采用了周丽萍、陈燕和金玉健论文中的方法，即企业无形资产值作为代理变量，通过代理变量来比较各个企业声誉的大小[8]。

3 数据选择与模型构建

3.1 样本选择和处理

以我国2016—2018年93家食品饮料行业上市公司为样本，从数据的可比性的角度出发，同时剔除异常值对数据的干扰，此次分析对变量进行了筛选和处理:删除ST、ST*类上市公司;删除财务数据和企业社会责任数据不完整的公司;对开展回归的变量指标数据及一系列比例在1%和99%的百分位采用缩尾处理。最终，本研究选取276个数据作为样本。公司财务相关的数据和基本情况信息都从国泰安数据库获得。上市公司社会责任相关数据来源于国泰安数据库(CSMAR)和润灵环球RKS公布的社会责任报告评级。

3.2 变量选择

变量如表1所示。

表1 变量选择与定义

3.3 模型设定

为研究企业社会声誉和企业社会责任信息披露程度的关系，建立模型1：

Reputation=α1+β1CSRScore+β2LEV+β3Asset+β4Boardsize+β5Compo+β6State+β7L-perform+β8S-perform+∑Year

为研究企业社会声誉、企业社会责任信息中精准扶贫信息披露的关系，建立模型2：

Reputation=α2+γ1CSRScore+γ2LEV+γ3Asset+γ4Boardsize+γ5Compo+γ6State+γ7SCper+γ8TaxPay+γ9SC+γ10OPPA+γ11L-perform+γ12S-perform+∑Year

4 实证结果及分析

4.1 描述性统计分析

通过描述性统计分析可知，食品饮料行业上市公司的社会责任信息披露总分的平均值为23.007(总分100分)，最大值91.667和最小值0相差较大，总体来说，披露情况有待提高。而且数据标准差较大，即数据具有离散的性质，因此上市食品饮料公司中，社会责任信息相关披露程度差异性明显，下文中对影响因素的研究也就有了意义。

4.2 相关性分析

在多元回归分析前，本文先对各变量进行相关性检验和双尾显著性检验，结果显示：ROA与企业声誉、资产对数、资产负债率在0.05的水平上相关，但相关系数相对来说属于较小值，对多元回归结果不会产生干扰，因此不存在共线性问题。

4.3 多元线性回归结果

在作回归之前，因变量的社会声誉需先经过Q-Q检验。

Model 1校正的R2为0.594，这意味着总的方差60%可以适用回归模型。回归方程的F检验结果意味着，回归方程中涉及系数至少有一个是非零的，回归方程是显著成立的。从表2可以看出企业社会责任信息披露与社会责任会计信息披露正线性相关关系，在0.01的水平上具有显著贡献，因此证明了假设1。

表2 回归分析结果

同时Model 2校正的R2为0.727，这意味着总的方差70%可以适用回归模型。从表2可以看出精准扶贫总金额与社会责任信息披露存在正相关性，且在0.05的水平上具有显著贡献。社会捐赠额对数与社会责任信息披露存在负线性相关，且在0.1的水平上具有显著贡献。因此证明了假设2。

2016年的情况是，回归结果证明了假设1，但无法证明假设2；2017年的情况是，回归结果证明了假设1，也证明了假设2；2018年的情况是，回归结果证明了假设1，也证明了假设2。如表3、表4、表5所示。

表3 2016年回归分析结果

4.4 稳健性检验

润灵环球(RKS)的CSR评级得分。宋献中使用润灵环球评级得分认为，社会责任相关信息披露得分和企业将来的股价下降危机成反向相关影响[7]。陈承使用润灵环球评级得分依次研究企业披露的社会责任治理信息、产出信息给企业财务绩效带来的类似“信号”的影响，并且研究了这些影响跟制度环境改变的关系的机理[9]。因此本文通过润灵环球(RKS)的CSR评级得分和社会声誉做回归分析，其中考虑了没有社会责任报告评级的企业情况，结果发现:与本文前文的研究发现一致，两者是在0.01的水平上显著的，社会责任信息相关披露得分越高，企业声誉则越高。但年份变量只在0.1的水平上显著，说明不同年份区别不大，也说明了两者的关系是稳定存在的，不受时间限制。

对CSR的各子项得分检验。润灵环球的CSR评价体系的具体内容包括整体性(M)、技术性(T)、内容性(C)、行业性(I),通过和企业声誉的回归，结果显示M、T、C、I得分值的估计系数分别是-0.015、-0.026、-0.154、-0.075，且都在0.1的水平上显著，但可以看出来，内容性得分的系数要比其他三项都要小。结果也验证了前文的结论，即企业社会声誉受到企业社会责任信息相关披露的影响。同时可以看到，报告的内容对社会声誉影响最大，而整体性、技术性则相对来说影响不大(见表4、表5)[10-13]。

表4 2017年回归分析结果

表5 2018年回归分析结果

5 研究结论与建议

5.1 研究结论

通过对2016—2018年3年间和总体上市食品饮料公司的数据进行多元回归分析，总结出如下结论:

综合2016—2018年总体的实证分析，可以认为企业社会声誉受到企业社会责任信息相关披露的影响，假设1成立。同时企业声誉与社会责任信息相关披露水平有正线性相关的关系，本文认为是由于食品饮料行业中，企业社会信息相关披露的收益大于成本，从而使其他企业乐于与企业合作，消费者乐于购买其产品，员工乐于为企业效力，导致企业声誉增加。

综合分析2016年、2017年、2018年、总体的实证，除2016年结果不成立，其他结果都显示成立，所以假设2企业社会声誉受到企业社会责任相关信息中精准扶贫信息披露的影响成立，而且企业声誉与精准扶贫信息披露程度有正线性相关关系。据此分析，精准扶贫等公益性质的活动和信息可以增加企业声誉，有助于在各个相关群体中建立良好的企业的形象，传递一种良好企业的文化，营造企业人文主义情怀的氛围。

5.2 建议及对策

5.2.1 完善相关企业法律法规及制度建设

完善法律法规的建设。上市食品饮料公司的社会责任相关信息披露目前还处在企业选择性披露下，法律中没有统一的、规范性的要求文件，政府应制定科学合理的相关法律条例。建立奖励和补助制度。要想企业没有很多顾忌地主动对外公布社会责任相关信息，就需要政府采取一定的手段，如补助和奖励。把表现优秀的企业作为榜样，向主动对外公布社会责任信息的食品饮料企业发放定期和不定期奖励或适当补助，让信息披露主动性深入企业的理念中。

5.2.2 宣传到位，培养企业社会责任和公益意识

消费者对食品安全的要求日益严格，让食品饮料公司也认识到社会责任对发展的推动力量，也从一些受益的公司案例中看到对外公布社会责任相关信息的价值，加入其中的公司不断增加。企业方面，要把食品安全放在重中之重，树立正确的经营理念，同时进行内部和外部约束和监督。从原料种植(采购)、进一步加工、产品包装、产成品仓储、商品运输、到消费者消费等方面，学习HACCP体系中预防应急方法，内部采用责任制等严格追究违规责任。

5.2.3 媒体参与食品安全社会共治

在网络自媒体的当下，我们不仅需要以往那些官方媒体参与，更需要网络新媒体力量参与，让食品安全时刻处在媒体的正确监督下，这样才能让企业对违规生产产生胆怯心理。即使在相关法律规定、政府官方监督下，社会群体(媒体)这种独立方的监管也十分有必要。包括食品行业协会、消费者协会等，也要建立独立、公正的监测机构。相关媒体等行业人员用及时、准确、公正的要求来规范自己传播的相关企业的食品安全信息，充分承担其舆论监督的作用。