冬枣果面锈斑形成原因及防治对策

2020-12-24 21:31王建勋杨伟忠吴翠燕朱学亮
特种经济动植物 2020年4期
关键词:枣果果面枣园

●王建勋 杨伟忠 吴翠燕 朱学亮

(1.山东省庆云县自然资源局 山东 德州 253700;2.山东省济南市林果技术推广站 山东 济南 250099)

冬枣营养价值高,经济效益好,但果实锈斑严重影响了果面光洁度和商品价值,降低了枣农收入。对此,笔者分析了枣果锈斑形成的原因,并提出防治对策,包括地面覆盖、平衡施肥、合理负载、通风透光、加强病虫害综合防治等。

1 原因分析

1.1 气候影响

幼果期和膨果期高温、白熟期多雨高湿是诱发冬枣果实锈斑的主要因素。小枣雏形期和幼果期遇高温干旱天气,果皮水分蒸发过快,易发生日灼病,形成红色斑点;果实白熟期降雨过多,空气湿度相对过大,果肉生长快,果皮生长慢,造成裂果,伤口愈合后,果实表面形成条状锈斑。

1.2 病虫为害

病虫害防治不及时,如盲蝽蟓、蓟马等害虫刺吸果实后,刺吸部位易感染病菌形成点状病斑;枣黏虫、枣粉蚧会在枣果表面留下分泌物,污染果面;炭疽病、轮纹病等都会导致果面形成红色或褐色的小斑点。锈病会引起大量落叶,严重时也会导致果面出现点状锈斑[1]。

1.3 药物刺激

喷洒高浓度、超剂型、乳油类刺激性强的农药,果面易出现由许多小粒点组成的褐色不规则斑块;药液配置不均匀、采用“淋雨式”喷药、高温、大风及大雾等恶劣天气或露水未干时施药,都会强烈刺激局部果面而伤害果皮;施药器械压力过大,喷雾过粗,近距离冲击幼果会造成浅隐形伤害,果实后期易出现隐性锈斑。

1.4 肥料伤害

小枣雏形期喷施尿素浓度过大、喷施劣质叶面肥或劣质氨基酸类叶面肥,容易刺激果面形成锈点或锈斑;膨果期冲施肥含氮肥过多,造成果肉生长速度快于果皮,果皮易形成裂纹,愈合后即形成果锈;微量元素不足,尤其是钙、硼等元素不足,易造成枣皮发育不良,形成肥锈。

1.5 管理粗放

枣树栽植密度大,整形修剪不及时,氮肥用量过多,枝叶徒长,通风透光不良,空气湿度大,病虫害发生较重。有的枣树环剥过重,削弱了树势,挂果过多,枣果相互碰触摩擦多,形成锈状木栓化物质,进而形成点状或不规则锈斑。

1.6 土壤不适

冬枣喜肥沃土壤,但庆云县枣园土壤的有机质含量普遍偏低,土壤贫瘠,水质偏咸,土壤盐渍化较重,再加上一些枣农偏施化肥而轻施有机肥,枣园清耕,土壤有机质含量快速下降,幼果初生发育不良、抗性降低,易发生锈斑。

2 防治对策

2.1 地面覆盖

2.1.1 无纺布覆盖 采用无纺布对地面进行覆盖,保温增湿效果明显,一般能提高地温2~3℃,可增加土壤湿度6%~10%;能有效防止枣瘿蚊等害虫出土上树为害;还能够减少杂草萌发。

2.1.2 果园生草、树盘覆草。 借助自然的力量自然生草,也可人工种草,给草施肥,以氮换碳,培肥地力,同时优化枣园小气候,减轻病虫害发生。需要注意的是,不能只生草不控草,当草高超过40cm时要及时刈割覆盖树盘,每公顷撒施112.5~150kg的尿素,还要喷洒杀虫剂,避免草中害虫上树对果实造成危害;适时翻耕,生草3~5 年后,及时将长草的表层有机质翻入土中,覆草可结合土壤深翻、秋施基肥每年进行,以提高土壤有机质含量,增强树体及枣果抗性,降低果面锈斑的发生。

2.2 平衡施肥

随着栽培管理劳务成本的不断攀升,重施化肥轻施有机肥的倾向加剧,导致枣树枝叶徒长、病虫害加剧、枣果糖度降低,因此,应坚持以有机肥为主、化学肥料为辅的原则,还要重视有机菌肥和中、微量元素肥料的使用,做到科学施肥、平衡施肥。一是增施有机肥,将有机肥比重提高至60%以上,一般每公顷每年施入充分腐熟的鸡粪15 000~22 500kg,也可混施沼渣、酵素渣等,结合浇水冲施酵素、沼液等,提高土壤有机质含量。二是配方施化肥。化肥比重不应超过35%,按照生产100kg冬枣计算,施入氮肥3.6kg、磷肥2.4kg、钾肥3.2kg,根据枣园土壤状况,适当控制氮肥,增施钾肥,适时补充微量元素肥料,平衡营养、养根壮树,有条件的可推广水肥一体化技术,做到高效施肥,增强树体抗性,促进果皮细胞正常发育。

2.3 科学修剪

在做好冬季修剪的基础上,还要重视夏季修剪。盛果期较郁闭的枣园要及时“落头开心”,增加受光面积,防止“上强下弱”;要及时提高干高,促进底部通风,防止“下强上弱”;要抑前促后,及时疏除树冠外围的过旺枝条,回缩内膛枝,促发分枝,防止结果部位外移。重视刻芽、摘心、抹芽、拉枝和环剥等夏季修剪手法的应用,培养健壮结果枝组,促进营养生长与生殖生长的平衡,培育健壮树势,保持良好树型,改善通风透光条件,减少病虫发生,降低枣果果面锈斑的发生率。

2.4 合理负载

通过科学限产、合理负载,集中营养供应优质枣果生长发育,增强枣果抗性,推进精品果生产,提高商品果和高档果率。采取的主要措施为:一是适度环剥。坚持小树不剥、弱树不剥,环剥宽度不应超过主干粗度的1/8,对环剥口要加强保护,及时杀虫灭菌,确保伤口40~50d内愈合;二是疏果限产。疏果要依据树势、树龄、目标产量及土壤等因素确定,一般来说,壮树壮吊均2~4 个果,弱树壮吊均1~2 个果,单位面积产量控制标准为22 500~30 000kg/hm2。

2.5 绿色防控

在做好果园清洁、冬季深翻树盘、捆绑诱虫带等农业防治方法的基础上,强化物理防治,推广生物防治,促进化学农药减量增效。一是加强物理防治。一般每1.5~2hm2悬挂一盏杀虫灯即可,对鳞翅目和鞘翅目害虫诱杀效果较好;将糖醋液按1 份糖、4 份醋、1 份酒、20 份水的比例配好后挂在果园上风侧,对夜蛾、食心虫等害虫防治效果较好;一般每公顷悬挂450~600 张黄板,诱杀蚜虫效果较好[2]。二是推广生物防治。盛花初期,树盘下撒施白僵菌,防治桃小食心虫;在枣黏虫、枣尺蠖等虫卵集中孵化期,每公顷释放120~150 万头赤眼蜂,可大幅降低害虫为害;释放捕食螨控制红蜘蛛,效果明显。三是精准化学防治。重点防治盲蝽蟓、炭疽病、锈病等,加强病虫害的预测预报,根据害虫种类及发生规律选准药,根据农药特性配好药,适当添加有机硅等表面活性剂,增强农药附着力,根据害虫着生部位和危害习性,选择重点部位喷好药,推广高效施药机械,增强雾化效果,缓解果面冲击,减少农药污染,降低锈斑病的发生率,保障枣果安全。

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