酒店管理中的市场营销策略分析

宋璐俊（浙江旅游职业学院）

近几年来，我国旅游业的发展速度非常快，同时，这也带动了我国酒店行业的成长，为了适应当前的社会节奏以及消费者的消费需求，酒店不管是在经营管理上，还是在服务活动当中都进行了大范围的改革，以此来提高在该行业当中的核心竞争力。对于酒店发展而言，最关键的领域就是要做好市场营销工作。通过树立正确的市场营销目标以及采取科学的营销手段，可以进一步优化酒店在消费者心目当中的形象，同时还能对酒店生产经营活动当中的各种资源进行合理的配置，可以推动酒店的可持续发展，为酒店谋求更大的经济利益。市场营销活动应该放在酒店管理活动当中的核心位置，同时酒店管理者还必须明白，在现代社会当中的市场营销实际上就是一种服务营销，酒店要想获得较高的经济收入，就必须要树立顾客至上的服务理念，为顾客提供更为优质的服务，以此来开拓新市场、巩固旧市场。

■在当前社会当中酒店市场营销发展现状

目前我国已经步入了信息化时代，越来越多的酒店也开始认识到现在信息技术的作用，在市场营销当中，也在不断创新营销的形式和内容，以此来提高自身酒店的知名度，但与此同时，拓展酒店的发展途径，但与此同时也给酒店带来了许多挑战。因为在信息化时代，意味着酒店的曝光度会越来越高，一旦发生什么负面新闻就会快速的曝光在大众视野当中，对酒店造成严重的负面影响；其次，有些酒店在市场营销活动当中存在着一些不规范的现象。酒店在开展市场营销的时候，也属于一种经济活动类型，但是某些酒店在开展市场营销活动的时候，存在一些违法乱纪的行为，或者是所开展的活动处于灰色边缘。之所以会产生这个原因，主要是因为酒店对市场营销负责人文化素质比较低，没有聘请专业的管理人才，而这些市场营销活动所起到的营销效果并不好，更重要的是还会给酒店带来一些负面的社会影响。再者，酒店所开展的一些市场营销活动缺乏特色。每个酒店在发展过程当中的定位以及发展方向都是不同的，因此，在开展市场营销的时候，必须要突出自身酒店的特色，只有这样才能够吸引消费者。而部分酒店在开展市场营销活动的时候，往往盲目的借鉴其他酒店的先进经验，在进行广告宣传的时候缺乏特色，不管是酒店的装修、价格还是各种设施，都无法脱离世俗化以及大众化。另外，当前酒店所实行的营销制度还存在着一些漏洞。市场营销活动是需要一定的制度来进行贯彻落实的，需要通过制度来约束工作人员的行为。但酒店在这方面的制度建设明显不足。主要是因为酒店的经营管理者并没有对市场营销引起重视，而这也导致了工作人员在工作当中没有做好营销管理制度的建设工作，将工作重心集中在酒店的日常管理上。另外则是酒店所实行的市场市场营销制度流于形式，没有真正落实到实处。

■提高酒店管理市场营销质量的具体策略

（一）正确的定位市场营销管理活动

要想提高酒店市场营销管理的质量，酒店领导者以及市场营销工作的负责人员必须要对市场营销工作进行准确的定位。首先，酒店存在的主要目的就是为了获得经济效益，而经济效益主要是从客户身上得到的，要想客户在酒店消费，就必须要提供高端的服务，要将客户的需求放在首要位置。也就是指酒店所开展的各种市场营销管理，从这一角度来看实际上就是一种服务营销，以良好的服务作为桥梁来加强酒店和顾客指定的联系，并形成一种长期的合作关系。因此，在服务营销理念当中，应该建立更为全面的营销范围，除了一些老顾客，或者是社会群体意外，还应该发展酒店工作人员，因为酒店工作人员也有着自身的社会圈子，也会带动周边的人来进行消费。全方位的营销理念是非常重要的，在营销活动当中所注重的不仅仅是各种设施设备，例如住宿条件、交通条件，同时还包括各种附加的服务，例如某些酒店会设置健身馆、按摩房、桑拿房等，这些都是一些额外的服务活动，但这也进一步吸引了客户。另外，还需要做好消费人群的定位工作。不同阶层的顾客对于酒店的消费需求是不同的，因此，酒店在进行市场营销的时候还需要做好消费群中的定位工作，了解这一群体，在酒店居住过程当中所需要的一些服务。例如，如果酒店所面向的是一些商务工作者，那么在基础设施上就要增设一些会议设备，以此来满足商务工作者的办公需求，为其提供更好的居住体验感。简而言之，酒店在进行营销定位的时候应该将基础设施这种有形的资源和各种无形资源结合起来，要始终将客户放在首要位置，同时，充分发挥每一位酒店员工的建设性作用，提高顾客的居住体验感，为顾客营造良好的居住氛围。

（二）不断提高酒店的社会形象

酒店在社会当中的形象也会影响到酒店被选择的机率，因此，在市场营销工作当中，应该着重做好酒店形象的建设工作，在消费市场树立一个良好的形象。酒店的形象建设工作，一方面是取于各种基础设施上，例如酒店的外观设计、颜色搭配以及内部的设施是否完善等，这是一个酒店最基础的形象建设，也是影响消费者消费选择的主要因素；另一方面，取决于服务制度。酒店是否有较高的服务意识，也是消费者选择的影响因素之一。尤其是在网络时代当中，如果某一酒店的服务意识比较差，那么会迅速的曝光在网络上，而酒店此时的名声就会受损，不利于后期的发展。因此，在酒店市场营销活动当中，必须要做好自身的形象建设工作，只有这样才能为酒店带来更大的经济效益。

（三）形成正确的营销方案

酒店在开展市场营销的时候，需要先根据本酒店的发展特色制定正确的营销方案，以此来推动实践工作的顺利开展。在制定市场营销方案的时候，工作人员必须要树立实事求是的原则，根据本酒店的真实情况进行营销设计，不能出现一些虚假的宣传。例如，某一酒店本来是属于二星酒店，但是在宣传过程当中却将其说为一星；或者是酒店本身不带有健身房，但是在宣传的时候却附上健身房的照片，这些都属于虚假宣传。这种带有虚假性质的营销方案是不利于酒店可持续发展，同时还会导致消费者对该酒店进行投诉，在消费市场会产生极其恶劣的负面影响。而在制定营销方案的时候，工作人员要选择合理的广告策略。广告是市场营销的主要手段，而广告的形式和内容是否具有新意，是决定该酒店市场知名度的重要因素。而这就要求，在营销方案当中应该突出本酒店的特色，从这一特色出发来提高自身的核心竞争力，来吸引广大消费者。同时，要不断拓展媒体传播的途径，除了传统媒体以外，还可以充分利用各种新媒体，各种APP各种网络平台以及网红，做好相关的推广工作，提高酒店的知名度。

（四）做好品牌建设工作

在市场营销活动当中品牌建设工作是营销的最终目标，同时当一个酒店在市场当中打出品牌之后，所获得的顾客资源会越来越多。因此，在市场营销的时候，必须要树立品牌意识，而这个品牌要区别于其他同等级的酒店，要精确自身的品牌文化。在营销工作当中要确定酒店的具体形象，确定酒店的标志符号，要融入该酒店的氛围，并以这些内容去感染消费者，去吸引消费者；其次，则是要做好各种质量管理工作。品牌从某种程度上就代表了该酒店的服务质量，因此酒店还应，确实提高自身的服务质量，以及各方面的工作制，在消费者面前营造舒适、温馨的品牌形象。

■结束语

综上所述，酒店在现代市场当中所面的竞争越来越激烈，而要想在这种境况之下脱颖而出必须要做好市场营销工作。而所开展的市场营销工作必须要区别于大众化，区别于其他酒店，要突出本酒店的特色，凸显本酒店的优势，只有这样才能迅速抓住消费者的眼球。另外，在营销工作当中，还需选择合适的媒体设备，拓展宣传的途径，创新宣传内容。在实际工作当中，还需树立较高的服务意识，加强品牌建设。