洋芋抗旱节水高产栽培技术研究

史梦琼

（云南省曲靖市陆良县小百户镇农业农村综合服务中心，云南 陆良 655608）

洋芋又名马铃薯，山药蛋，在云南山区生态区域都有主要的种植区域。由于洋芋具有很强的耐旱性，并且单亩产量也很高，所以具有广阔的市场前景，为保障我国粮食安全与农业可持续发展起到了重要作用。在很多地区由于受到气候条件限制，年降水量很低，而蒸发量却很高，新中国成立以来许多南部和西北地区的干旱频率居高不下。在政府的大力扶持下这些地区经过一系列工程建设创造出了大量适合种植洋芋的土地，生产出的洋芋品质优良具有很高的市场价值。

1 洋芋产业面临的一些问题

在我国洋芋鲜薯具有含水量大的特点对我国粮食安全具有举足轻重的意义，但是它的长期储存存在一定难度，例如容易变质长期储存时容易变质，所以如何实现洋芋的脱水长期高质量保存成为了一个急需攻克的难题；洋芋的用途随着其种类不同而产生较大差异，但是很长时间以来人们都是以口感和产量来定位洋芋的优劣程度与生产价值，长此以往，导致许多品种消失，因此利用现代科学技术的种质技术来作为育种的资源贮备将各品种洋芋的价值最大化以满足各种市场需求也成为了一个重要的研究课题；洋芋产业的发展，有效的带动一些关键技术的进步，在这当中主要加工机制、改良技术、洋芋植株病虫害防治技术及其抗性机理、洋芋合理耕作等技术成为了最为核心的技术；现如今洋芋的种植面积在很多发展中国家不断扩大，如何提高栽培技术和满足高产需求成为了一个必须面临的问题[1]。

2 覆膜方式改进

（1）实验证明全膜覆盖条件下种植的土壤平均含水量比秋季半膜条件下覆盖种植的含水量高出10%左右，这表明全膜覆盖种植在实际生产中有着更强的纳水能力，也反应出蓄土壤水保墒能力与覆膜时间成正比。

（2）全膜覆盖可以有效减少土壤的水分蒸发量，提升纳雨保墒的能力增强植物对水分的利用效率，与半膜覆盖相比，也拥有更好的保温性，可以促进植物的生长增加作物产量，因此在全生育期应当采用全膜覆盖方式来进行植被栽培。

（3）全膜覆盖方式对作物生长环境的增温效果是要比半膜覆盖方式好的，由于不同覆膜方式对洋芋的剩余时间和生育期都具有较大的影响，当温度较高时，作物的分枝期与生育期都会缩短进而减少霜冻天气的影响，对保障产量有重要意义。

（4）秋季全膜双垄春季沟播种植的方式可以大大减少冬春季时期的土壤水分蒸发量，使土壤底墒更加充足，提升土壤保墒能力；在早春阶段气温较低，土壤水分蒸发量也较少，土壤的墒情较好，及时的进行全膜覆盖可以有效发挥保墒优势。

3 灌溉处理方式优化

洋芋在不同生长阶段所需要的水分量是有差异的，其中苗期由于受到气温、蒸发量共同影响使其需求量相对较少；生长至现蕾、开花以后，地下与地上部分不断生长，需水量开始快速提升；而作物在进入成熟期之后对水分的需求则会渐渐降低。在整个育期中洋芋的开花和块茎形成阶段是水分需求量最大的时候。

（1）不同处理对洋芋的经济性状影响有所不同，在洋芋生长发育的各个时期都进行补灌，可以明显提高洋芋的产量和重量，垄上滴灌处理的洋芋单株商品薯数和单株商品薯重量以及洋芋的商品率最高。

（2）对洋芋进行膜下滴灌可以使作物产量比不进行膜下滴灌高出很多；而在露地垄上进行滴灌作用能够使产量大幅增加[2]。这是因为膜上滴灌与垄上滴灌可以大大增加作物对水分的利用效率，增加作物的生长速度。

（3）每全生长时期采用膜下滴灌处理可以有效提升深层土壤含水量，提升作物抵御极端干旱天气的能力。

4 机械种植

（1）采用机械起垄、人工黑色地膜覆土种植方式可以有效提升产量，因为机械起垄可以防止由于提前出苗的种薯出现烧苗现象，不会让母薯因为土壤病菌活性高导致烂薯发生。

（2）采用机械化起垄播种、人工覆膜覆土可以使覆膜更好的保持土壤水分，让土壤温度维持在较高的水平，从而抑制杂草的增生，使植株的生长更加旺盛，增加块茎的重量，进而使作物亩产大大提升。

（3）利用黑色地膜全膜覆盖垄侧机械种植技术，能够充分发挥出地膜的保温能力、保水效率、保肥能力同时还能大大抑制杂草的生长从而大幅度提升洋芋的品质，保障其商业价值和产量稳定[3]。特别是使用黑色地膜全膜覆盖双垄播膜上覆土种植技术，更能够减轻放苗封穴的劳动量，进而降低总的劳动成本，另外机械种植膜面覆土还能有效减轻土壤的失墒问题。

5 结语

结合实际生产情况，从洋芋种植过程的覆膜方式、覆膜时间、灌溉模式、植苗方法等方面出发给出了一些有利于提升洋芋抗旱节水高产的栽培技术，以期对我国农业发展有所帮助，对于更加深入的理论研究还需要广大学者投入更多精力。