乌龙茶产区镁肥肥效及其对养分吸收利用的影响

黄梓璨 尹家旭 黄永鑫 苏达 吴良泉

摘要：【目的】明確乌龙茶产区镁肥投入对茶叶产量、品质、养分吸收及土壤镁素平衡的影响，旨在为茶园科学施用镁肥及提高茶树镁营养提供科学依据。【方法】在福建省乌龙茶代表产区安溪县和武夷山市茶园设置不同镁肥用量试验，两个试验地均以不施镁肥为对照（Mg0），安溪县镁肥（MgO，下同）用量处理为17.5、35.0、52.5和70.0 kg/ha，武夷山市镁肥用量处理为17.5、35.0、70.0和140.0 kg/ha，镁肥用量由低到高均依次记作Mg1、Mg2、Mg3和Mg4，收获期测定茶叶产量、养分吸收量、茶叶品质及土壤交换性镁浓度，并分析镁肥肥效反应。【结果】施用镁肥可提高茶叶产量及茶芽密度，安溪县春季和秋季茶芽密度增幅分别为2.2%～10.6%和8.5%～19.4%，武夷山市春季和秋季茶芽密度增幅分别为3.6%～15.3%和17.3%～22.9%。施镁对茶多酚含量影响不显著（P>0.05，下同），各镁肥处理的春茶游离氨基酸总量也与对照差异不显著，但安溪县秋茶Mg4处理、武夷山市秋茶Mg2处理的游离氨基酸总量较对照显著提高（P<0.05，下同）。施镁可提高氮、磷、钾肥料偏生产力及茶叶纯收益，安溪县春茶和秋茶纯收益分别增加2846～5127和2636～6282元/ha;武夷山市春茶和秋茶纯收益分别增加5676～37659和9171～14347元/ha。施镁后新梢氮、磷、钾浓度及秋茶镁浓度无显著变化，但春茶新梢镁浓度增加，安溪县Mg4处理较对照显著提高7.8%，武夷山市Mg2处理较对照显著提升7.4%;各镁肥处理的新梢氮、磷、钾和镁带走量较对照有不同程度提高。两个试验地0～20 cm及武夷山市20～40 cm土壤交换性镁浓度均随施镁量增加而增加，且土壤交换性镁浓度和镁素盈余量均呈极显著正相关关系（P<0.01）;而安溪县20～40 cm土壤交换性镁浓度变化不显著，土壤交换性镁浓度与镁素盈余量相关性不显著。【结论】施用镁肥在改善土壤交换性镁浓度的同时，提高了茶叶产量及茶芽密度，其中以武夷山茶区的增产潜力高于安溪茶区。施肥还可提高新梢氮、磷、钾和镁带走量，以及氮、磷、钾肥料偏生产力和茶叶纯收益，但对茶叶品质（茶多酚、游离氨基酸）的改善作用相对有限。

关键词： 乌龙茶;交换性镁;养分吸收;镁肥

中图分类号： S143.72                             文献标志码： A 文章编号：2095-1191（2020）09-2120-10

Magnesium fertilizer efficiency and its relation to the nutrient absorption and utilization of tea plant in oolong tea

producing area

HUANG Zi-can1，2， YIN Jia-xu1，2， HUANG Yong-xin1， SU Da2，3， WU Liang-quan1，2*

（1College of Resources and Environmental Sciences/Fujian Agriculture and Forestry University，Fuzhou  350002，China; 2International Magnesium Institute， Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou  350002， China; 3College of Agriculture，Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou  350002， China）

Abstract：【Objective】To clarify the effects of magnesium fertilizer input on tea leaf yield，quality，nutrient utilization efficiency，and magnesium balance in oolong tea intensive production system，thereby providing a theoretical reference for the scientific application of magnesium fertilizer in tea gardens，and improving the magnesium nutrition of tea trees. 【Method】Magnesium gradient experiments were conducted in Anxi County and Wuyishan City tea gardens in Fujian. Five magnesium levels were set in the present study，including no magnesium application as control（Mg0），17.5，35.0，52.5，70.0 kg/ha in Anxi，and no magnesium application as control（Mg0），17.5，35.0，70.0，140.0 kg/ha in Wuyishan，respectively. The amounts of magnesium fertilizer used were Mg1，Mg2，Mg3，and Mg4 in order from low to high. The yield，nut-rient absorption，tea quality，and soil exchangeable magnesium concentration were measured during the harvest period，and the fertilizer efficiency after the application of magnesium fertilizer was analyzed. 【Result】Magnesium fertilizer application increased tea yield and tea bud density， which increased by 2.2%-10.6% and 8.5%-19.4% in spring and autumn tea bud densities in Anxi County test， and 3.6%-15.3% and 17.3%-22.9% in spring and autumn tea bud densities in Wuyishan City test， respectively. Magnesium fertilizer application had no significant effect on tea polyphenol content（P>0.05， the same below）， and total free amino acid content of spring tea under magnesium treatments had no significant difference with control. But the total free amino acid contents in Mg4 treatment in Anxi County， and Mg2 treatment in Wuyishan City in  autumn tea both were significantly higher than control（P<0.05， the same below）. The partial productivity of nitrogen， phosphorus and potassium fertilizers with magnesium treatments showed an increasing trend. Magnesium fertilizer application also increased the income of tea. The income of Anxi County spring tea and autumn tea increased by 2846-5127 yuan/ha and 2636-6282 yuan/ha respectively， and Wuyishan City spring tea and autumn teaincreased by 5676-37659 yuan/ha and 9171-14347 yuan/ha respectively. The concentrations of nitrogen， phosphorus and potassium in young shoots and magnesium concentrations in autumn tea had no significant variation， but the concentrations of magnesium in spring tea shoots increased with magnesium treatment. Among which，Mg4 treatment in Anxi County increased by 7.8% and Mg2 treatment increased by 7.4% in Wuyishan City compared with control. Magnesium treatments improved the take-away amount of nitrogen， phosphorus and potassium compared with control at various extents. The exchangeable magnesium concentration in the surface soil（0-20 cm） increased with the increase of magnesium application for both places. Moreover， the exchangeable magnesium concentration in sub surface layer（20-40 cm） of Wuyishan City test site also showed a increased trend. In addition， there was extremely significant positive correlation between exchangeable magnesium concentration and magnesium surplus（P<0.01）， but the exchangeable magnesium concentration in the sub surface layer （20-40 cm） of Anxi County test site did not change significantly， and there was also no significant correlation between exchangeable magnesium concentration and magnesium surplus. 【Conclusion】Magnesium fertilizer application increases exchangeable magnesium concentration of soil， and increases the tea yield and tea bud density， which is more prominent for Wuyishan City tea garden. Magnesium input also increases the amount of nitrogen， phosphorus and potassium and magnesium contents carried away by shoots， increases partial productivity of nitrogen， phosphorus and potassium ferti-lizers and net income of tea. However， the effects on tea quality（tea polyphenols and free amino acids） is relatively limited.

Key words： oolong tea; exchangeable magnesium; nutrient absorption; magnesium fertilizer

Foundation item：Youth Program of National Natural Science Foundation of China（31501832）

0 引言

【研究意義】乌龙茶是我国六大茶类之一，在国内外市场享有较高声誉。福建省为乌龙茶主产区，近年来种植规模逐步扩大，截至2018年福建省茶园种植面积已达20.72万ha（张爽等，2019）。然而，闽南茶区土壤酸化问题严重，超过68%的茶园土壤pH小于4.5（尤志明等，2017），导致土壤胶体对包括镁在内的阳离子的吸附能力下降，造成茶园土壤镁源供应不足而诱发茶树出现缺镁问题（朱永兴和陈福兴，2000）。我国土壤镁含量自北向南逐渐降低，缺镁茶园主要分布在南方地区，或土质偏砂性及一些老茶园中（阮建云等，2002），其中福建安溪茶园缺镁情况严重，超过82%的茶园土壤交换性镁低于40 mg/kg（穆聪，2019），镁素缺乏已成为限制茶叶生产的关键因子。因此，探究茶园镁肥效应及其对养分吸收利用的影响，对实现乌龙茶绿色生产具有重要意义。【前人研究进展】镁作为植物生长发育所必需的营养元素，对作物的养分吸收利用及产量和品质形成具有重要意义。高菊生和陈福兴（2000）研究表明，施用镁肥可提高水稻产量和结实率，同时能有效促进水稻分蘖;但过量的镁肥（氧化镁用量超过120 kg/ha）也可导致水稻增产效果下降（余广兰，2015）。方红等（2007）研究表明，施镁可提高烟叶的叶绿素含量和干物质产量，且烟叶的单株吸镁量提高10.7%～71.4%;此外，施镁也可提升烟叶还原糖及致香物质含量，增强香气物质透发性（邓超，2009）。黄东风等（2017）研究发现，在小白菜上施用镁肥后，提高了小白菜对氮、磷、钾、镁的吸收量，其产量增加12.4%～20.4%;在油菜上施用镁肥也能通过增加角果数而促进油菜增产（李小芳等，2018）。马晓丽等（2018）研究表明，施用镁肥能增加葡萄的花青素、可溶性蛋白和可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，改善果实的内在和外在品质。但也有报道表明，高镁水平投入可能会抑制镁、钾的吸收，导致番茄产量或坐果率下降（梁燕，2014;申晓芳，2015）。关于施用镁肥对茶叶品质影响的研究表明，茶园施用镁肥可提高茶叶产量，且茶叶中的游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱及香气物质橙花叔醇含量也有显著提高，对茶叶品质提升有重要意义（朱永兴和陈福兴，2000;阮建云和吴洵，2003;张翠香和陈泉宾，2007）。潘住财（2015）研究表明，硼镁肥配施可较好地促进茶叶对矿质营养元素的吸收，进而提高茶叶产量和品质。李金龙等（2019）研究发现，适当施镁可提高云南大叶种绿茶的游离氨基酸、儿茶素、茶多酚和咖啡碱含量。【本研究切入点】明确乌龙茶产区镁肥的肥效及其对养分吸收利用的影响，对指导茶树合理施用镁肥有重要意义，但目前相关研究还鲜见报道。【拟解决的关键问题】在福建省乌龙茶代表产区安溪县和武夷山市茶园设置不同镁肥用量试验，明确乌龙茶产区镁肥投入对茶叶产量、品质、养分吸收及土壤镁素平衡的影响，旨在为茶园科学施用镁肥及提高茶树镁营养提供科学依据。

1 材料与方法

1. 1 试验地概况

于2017—2019年在福建省安溪县和武夷山市开展试验（图1）。供试茶园土壤类型均为红壤，土壤基础理化性状及气温、降水情况见表1和图1。

1. 2 试验材料

安溪县供试茶树品种为铁观音，树龄10年;武夷山市供试茶树品种为瑞香（305），树龄8年。供试镁肥为一水硫酸镁（MgSO4·H2O）

1. 3 试验方法

安溪县试验设5个镁肥用量处理：（1）不施镁肥（Mg0，对照）;（2）施用镁肥（以MgO计，下同）17.5 kg/ha （Mg1）;（3）施用镁肥35.0 kg/ha（Mg2）;（4）施用镁肥52.5 kg/ha（Mg3）;（5）施用镁肥70.0 kg/ha（Mg4）。整个试验阶段施用2次镁肥，第1次随基肥施入（2017年12月23日前后），第2次随秋茶追肥时施入（2018年8月20日前后）。各处理施入N 300 kg/ha（尿素）、P2O5 100 kg/ha（过磷酸钙）和K2O 125 kg/ha（硫酸钾）。氮肥分3次施用，基肥占30%，春茶追肥占20%，秋茶追肥占50%;磷、钾肥均作为基肥一次性施入。

武夷山市试验设5个镁肥用量处理：（1）不施镁肥（Mg0，对照）;（2）施用镁肥17.5 kg/ha （Mg1）;（3）施用镁肥35.0 kg/ha（Mg2）;（4）施用镁肥70.0 kg/ha（Mg3）;（5）施用镁肥140.0 kg/ha（Mg4）。整个试验阶段施用2次镁肥，第1次随秋茶追肥施入（2018年7月25日前后），第2次随基肥施入（2018年11月25日前后）。各处理施入N 200 kg/ha（尿素），P2O5 73.5 kg/ha 过磷酸钙）和K2O 125 kg/ha（硫酸钾）。氮肥分2次施入，与镁肥施用时间一致，基肥占60%，秋茶追肥占40%;磷、钾肥均作为基肥一次性施入。

两地试验除镁肥用量外，其他施肥和田间管理措施保持一致。均采用随机区组排列，小区面积20 m2，重复4次。

1. 4 测定项目及方法

1. 4. 1 茶叶产量测定 试验小区中随机放置0.33 m×0.33 m的采茶框，按1芽3叶的乌龙茶标准采摘完框内新梢，记录数量并称重，每小区采4框，计算每个样方中的茶芽密度和百芽重，以此推算产量。

1. 4. 2 茶叶养分含量和品质测定 采集植株鲜样经110 ℃杀青20 min后，降至80 ℃烘干，粉碎后制得茶粉，分别用于茶叶养分和品质测定。养分测定方法：样品经硫酸—双氧水消煮后，采用流动分析仪测定氮浓度，采用紫外分光光度计测定磷浓度，采用火焰光度计测定钾浓度;样品经硝酸—高氯酸（5∶1）消煮后，采用原子吸收分光光度计测定镁浓度。品质测定方法：按照GB/T 8313—2008《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》测定茶粉中茶多酚含量，按照GB/T 8314—2013《茶 游离氨基酸总量的测定》测定茶粉中游离氨基酸含量。

1. 4. 3 土壤养分测定 施肥前在茶园进行土壤取样，测定土壤pH、交换性钙、交换性镁、有效磷和速效钾含量。茶叶采收后，每小区进行土壤取样，测定土壤交换性镁含量。土壤取样深度分为0～20和20～40 cm，多点取样混合均匀后，风干磨样过20目筛，测定土壤养分（鲁如坤，2000）。土壤pH采用电位法测定;交换性钙、镁含量采用乙酸铵浸提、原子吸收分光光度法测定;有效磷含量采用盐酸—氯化铵浸提、紫外分光光度法测定;速效钾含量采用乙酸铵浸提、火焰光度法测定。

1. 5 统计分析

试验数据采用Excel 2019、SPSS 20.0和ArcMap 10.2进行统计分析和制图，最小显著法（LSD）检验数据的差异显著性水平（P<0.05）。

茶叶养分带走量（kg/ha）=叶片养分浓度×茶叶

干物质产量

肥料偏生产力（kg/kg）=施肥后所获得的作物产

量/肥料纯养分的投入量

镁素盈余量（kg/ha）=镁肥施用量-茶叶镁带走量

产值（元/ha）=茶青产量×茶叶价格

式中，茶叶价格中春茶茶青按6元/kg、秋茶茶青按10元/kg计算。

肥料成本（元/ha）=氮肥成本+磷肥成本+钾肥成

本+镁肥成本

式中，氮肥成本按尿素2.4元/kg、磷肥成本按过磷酸钙1.6元/kg、钾肥成本按硫酸钾3.6元/kg、镁肥成本按硫酸镁3.2元/kg计算。

生产成本（元/ha）=肥料成本+农药成本+除草修

剪成本+人工成本

式中，在单个茶叶生产季中，农药成本按3150元/ha、除草修剪成本按6750元/ha、人工成本按6000元/ha计算。

纯收益（元/ha）=产值-生产成本

2 结果与分析

2. 1 不同镁肥用量对茶叶产量及其构成的影响

由表2可知，两个试验地的镁肥处理均可提高茶青产量。与对照Mg0处理相比，安溪县Mg3和Mg4处理的秋季茶青产量显著增加10.1%和13.8%（P<0.05，下同），Mg4处理的春季茶青产量显著增加11.0%;武夷山市Mg1和Mg4处理的秋季茶青产量显著增加19.5%和23.0%，Mg3和Mg4处理的春季茶青产量显著增加20.5%和24.3%。两个试验地均表现为春茶的镁肥梯度效应更明显。

进一步分析产量构成，结果（表2）显示不同镁肥处理的茶芽密度与产量变化规律基本一致（武夷山市秋季除外），但施用镁肥对百芽重影响不显著（P>0.05，下同）。与对照Mg0处理相比，安溪县秋季茶芽密度增幅为8.5%～19.4%，春季茶芽密度增幅为2.2%～10.6%;武夷山市秋季茶芽密度增幅为17.3%～22.9%，春季茶芽密度增幅为3.6%～15.4%;两地秋季茶芽密度增幅均较春季明显。可见，施用镁肥可有效提高茶芽密度，进而增加茶叶产量。

2. 2 不同镁肥用量对茶叶品质的影响

由表3可知，镁肥用量对两个试验地不同季节茶叶的茶多酚含量无显著影响，但对游离氨基酸总量和酚氨比的影响在不同试验地、不同季节间存在差异。安溪县秋茶Mg4处理的游离氨基酸总量较对照Mg0处理显著提高，酚氨比显著降低;春茶也以Mg4处理的游离氨基酸总量最高、酚氨比最低，但各镁肥处理的游离氨基酸总量和酚氨比与对照Mg0处理均无显著差异。随着镁肥用量增加，武夷山市秋茶游离氨基酸总量呈先升高后降低的变化趋势，以Mg2处理最高，较对照Mg0处理显著提高7.7%;春茶游离氨基酸总量在各处理间无显著差异，不同季节各处理间的酚氨比也无显著差异。

2. 3 不同镁肥用量对肥料偏生产力及经济效益的影响

由表4可知，施用镁肥对肥料偏生产力的影响效果显著，两个试验地春茶及安溪秋茶的氮、磷、钾肥偏生产力均随镁肥用量增加呈递增趋势，武夷山市秋茶各镁肥处理的氮、磷、钾肥偏生产力也均高于对照Mg0处理，不同季节的氮、磷、钾肥偏生产力均在Mg4处理达最大值。

由表4可知，与对照Mg0处理相比，镁肥投入雖增加了一定的生产成本，但茶叶毛收入和纯收益均明显增加。安溪县秋茶纯收益增加2636～6282元/ha，春茶纯收益增加2846～5127元/ha;武夷山市由于茶青价格更高，纯收益相应增加更多，秋茶增加9171～14347元/ha，春茶增加5676～37659元/ha。

2. 4 不同镁肥用量对茶叶养分吸收的影响

由表5可知，施用镁肥对两个试验地秋茶新梢氮、磷、钾和镁浓度无显著影响，对春茶新梢氮、磷和钾浓度的影响也不显著，但对春茶新梢的镁浓度有显著影响。其中，安溪县Mg4处理的春茶新梢镁浓度最高（1.65 g/kg），较对照Mg0处理提高7.8%;武夷山市Mg1处理的春茶新梢镁浓度最高（2.61 g/kg），较对照Mg0处理提高7.4%。

由表6可知，与对照Mg0处理相比，随镁肥用量的增加，两个试验地不同季节的茶叶新梢养分带走量均有不同程度提高，且均在Mg4处理达最大值。其中，安溪县秋茶新梢镁带走量在各处理间差异不显著，春茶Mg4处理的新梢镁带走量较对照Mg0处理显著提高19.47%;武夷山市秋茶和春茶Mg4处理的新梢镁带走量分别较Mg0处理显著提高20.68%和39.19%。

2. 5 不同镁肥用量对茶园土壤交换性镁的影响

由图2可看出，两个试验地0～20 cm表层土壤交换性镁浓度均随镁肥用量增加而增加。投入两季镁肥后，安溪县2018年春茶后Mg1～Mg4处理的0～20 cm表层土壤交换性镁浓度分别达18.3、19.2、20.9和22.6 mg/kg，较对照Mg0处理的土壤交换性镁浓度（14.8 mg/kg）提高23.6%～53.1%;武夷山市2019年春茶后Mg1～Mg4处理的0～20 cm表层土壤交换性镁浓度较安溪更高，分别达36.5、52.7、74.2和82.4 mg/kg，较对照Mg0处理的土壤交换性镁浓度（27.2 mg/kg）提高34.2%～202.9%。然而，不同镁肥用量处理对两个试验地20～40 cm亚表层土壤交换性镁的影响存在差别，安溪县20～40 cm亚表层土壤交换性镁浓度差异不显著;而武夷山市20～40 cm亚表层土壤交换性镁浓度受镁肥用量影响显著，2019年春茶结束后，Mg1～Mg4处理的土壤交换性镁浓度分别达25.7、27.0、28.9和35.9 mg/kg，均较对照Mg0处理显著提高。

由图3可看出，镁素盈余量（以Mg计，下同）随镁肥用量的增加而增加，两个试验地试验表现规律一致。其中，安溪县Mg1、Mg2、Mg3和Mg4处理的镁素盈余量分别达14.4、35.4、56.5和76.9 kg/ha;武夷山市Mg1、Mg2、Mg3和Mg4处理的镁素盈余量分别达13.0、33.8、75.6和159.4 kg/ha。

由图3还可看出，土壤交换性镁浓度与镁素盈余量呈正相关关系。其中，安溪县和武夷山市0～20 cm土层及武夷山市20～40 cm土层土壤交换性镁浓度与镁素盈余量均呈极显著正相关关系（P<0.01，下同）（图3-A、图3-B和图3-D），安溪县20～40 cm土层土壤交换性镁浓度与镁素盈余量的相关性不显著。

3 讨论

前人研究表明，适量镁肥投入对提高作物的产量和品质具有明显的调控效应（刘书池等，2019）。本研究在闽南和闽北乌龙茶产区的不同镁肥用量试验结果表明，施用镁肥对春茶和秋茶产量均有一定提升效果，与阮建云和吴洵（2003）、商虎（2010）的研究结果相似;进一步对产量构成因素进行分析，发现茶叶产量增加主要与茶芽密度增加有关，其原因可能与施用镁肥改善了茶树光合同化效率及茶树体内碳水化合物的再运转有关，但镁肥对茶芽发育机制的具体影响还有待进一步研究。茶叶品质评价体系中，茶多酚和游离氨基酸是主要滋味物质，常作为评估茶叶品质的重要指标（胡沛然，2019）。Ruan等（2012）研究表明，供镁充足对茶树幼枝和根部茶氨酸的形成起关键作用，并能提高茶鲜叶中的氨基酸和咖啡碱含量，降低茶多酚含量（阮建云等，1997）。本研究中，施用不同用量镁肥对茶叶品质的影响可能与采茶季节有关，施镁后对春茶的游离氨基酸总量影响不显著，但对秋茶的游离氨基酸总量有显著影响，安溪县秋茶游离氨基酸总量随镁肥用量增加波动上升，Mg4处理达最大值;武夷山市秋茶游离氨基酸总量随镁肥用量增加先升高后降低，Mg2处理达最大值，这可能与武夷山市试验点土壤交换性镁含量更高有关。

养分吸收是决定作物产量和品质形成的主要原因之一。本研究中，不同镁肥用量处理均可提高茶树新梢对氮、磷、钾和镁养分的吸收量，由于各处理的叶片氮、磷、钾养分浓度无显著差异，因此氮、磷、钾养分吸收量的增加主要是由于产量增加所造成的。本研究中，第一季秋茶叶片的镁浓度在各处理间无显著差异，第二季春茶叶片镁浓度均较对照有一定程度提高，表明施用镁肥可改善茶树的镁营养状况。肥料偏生产力可反映土壤养分水平与肥料施用量的综合效应（Yadav，1998）。本研究显示，施镁后肥料偏生产力均有所提高，表明施镁有助于提高茶叶产量和肥料利用效率;但由于两个试验地土壤本底镁含量较低，产量、肥料偏生产力和经济效益均在最大施镁量下达到最高，还未出现随着镁肥用量增加产量下降或达到平台期的情况，此时的肥料用量远高于前人推荐的适宜镁肥用量35 kg/ha（阮建云和吴洵，2003）。因此，在严重缺镁的乌龙茶产区，其镁肥的适宜用量仍需通过定位试验进一步监测确定。

土壤是植物吸收养分的媒介，茶园土壤的有效镁含量直接决定着镁供应能力。本研究结果显示，经过两季镁肥投入，施镁处理的表层土壤（0～20 cm）交换性镁浓度明显提高，且随着镁肥用量的增加而增加。安溪县土壤每盈余Mg 100 kg/ha，0～20 cm表层土壤交换性镁浓度提高8.72 mg/kg;武夷山市土壤每盈余Mg 100 kg/ha，0～20 cm表层土壤交换性镁浓度提高33.42 mg/kg，表明施用镁肥是快速提升土壤有效镁的有效手段，但在不同地区、不同土层中土壤交换性镁浓度提升程度不同，相比之下，武夷山市的土壤交换性镁浓度上升更快，可能与其土壤对镁的固持能力和土壤自身的缓冲特性有关。对于不同质地土壤而言，土壤中物理性粘粒的多少将影响其吸附性的强弱。粘粒含量越高的土壤具有更高的吸附量（赵小齐和鲁如坤，1991），对于同一种土壤，其吸附能力越强，对应的解吸能力就越弱（金昆，2008）。本研究结果也发现相似规律，安溪县试验点的土壤为壤质黏土，质地黏重，土壤对镁吸附能力强，相应镁在土壤中的解吸能力较弱，故土壤交换性镁浓度上升缓慢，反之，武夷山市试验地的土壤砂性较强，其土壤交换性镁浓度上升较快。从另一方面来看，由于武夷山市试验点的土壤偏砂，镁离子在土壤中的迁移能力更强，亚表层土壤的交换性镁浓度也明显增加，因此此类土壤应注意镁素的淋失。

4 结论

施用镁肥在改善土壤交换性镁浓度的同时，提高了茶叶产量及茶芽密度，其中以武夷山茶区的增产潜力高于安溪茶区。施镁还可提高新梢氮、磷、钾和镁带走量，以及氮、磷、钾肥料偏生产力和茶叶纯收益，但对茶叶品质（茶多酚、游离氨基酸）的改善作用相对有限。合理施用镁肥对乌龙茶增产增效具有十分重要的现实意义和推广应用价值。

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（责任编辑 王 晖）