泉州地区高产优质花生新品种引进与鉴定

詹柳琪，陈剑洪，郭陞垚，谢贤斌，黄佳华，龙 安

(泉州市农业科学研究所， 福建 泉州 362212)

花生是福建省重要的油料作物和经济作物，其产品富含脂肪和蛋白质，是重要的食用蛋白质和食用油脂的来源，有着良好的食用性和加工性[1-2]。但是福建人多地少，尤其随着人民生活水平的提高和现代食品加工业的迅速发展，花生产量和品质已远远满足不了社会需求[3-4]。虽然泉州市农业科学研究所等单位也先后选育出泉花10号、泉花7号等花生新品种在生产上应用[5-10]，取得显著增产效果，但是这些品种选育时间长，品种退化、混杂严重，已经满足不了生产需求。因此，生产上需要培育新的高产优质品种，以缓解福建省花生原料供需缺口，满足人民生活需求。本研究通过引进优质花生新品种进行比较试验，筛选出适合当地种植的高产优质花生新品种，可供生产上利用或作为高产优质花生育种亲本利用。

1 材料与方法

1.1 参试品种

参试花生品种(表1)分别由福建省农业科学院作物研究所、福建农林大学作物学院、莆田市农业科学研究所、龙岩市农业科学研究所、广东省农业科学院作物研究所及泉州市农业科学研究所提供。

表1 供试花生品种及选育单位

1.2 试验地点

试验于2019年春季在惠安县坤德农场进行，土壤为砂质壤土，肥力中等，地力均匀，地块整齐平坦，排灌方便，前作种植水稻。

1.3 试验方法

试验采用随机区组设计，3次重复，小区面积为6.67 m2，采用畦植方法，畦植2纵行，畦宽带沟80 cm，株行距12 cm×12 cm，单粒播种，折合播种仁210 000粒·hm-2。播种前施用氯化钾复合肥(16-16-16)300 kg·hm-2作基肥，结合翻犁施用；苗期追施尿素112.5 kg·hm-2。整个生育期治虫不治病，其他栽培管理措施同大田生产。收获前每小区随机取10株进行室内考种，考查主茎高、侧枝长等农艺性状，成熟收获后全小区晒干测产。采用FOSS近红外谷物分析仪Infratec TM 1241对籽仁蛋白、油酸、亚油酸组成含量进行分析。利用Excel 2018、DPS 7.05进行数据整理与分析。

2 结果与分析

2.1 荚果产量表现

从表2可知，12个花生品种荚果折合每667 m2(下同)产量在175～274 kg，有7个品种的荚果产量比对照泉花7号增产，增产幅度在0.90%～23.09%，其中粤油1822、闽花16和粤油1823产量居前3位，分别为274、264、262 kg，均比对照泉花7号增产显著。龙花166、福花0901和福花0830比对照泉花7号减产，减产幅度在0.90%～21.52%，其中福花0830产量居最后1位，比对照泉花7号减产显著。

表2 参试花生品种荚果产量

2.2 籽仁产量表现

参试花生品种的小区籽仁产量见表3。从表3可看出，有6个花生品种的籽仁产量比对照泉花7号增产，增产幅度在0.05%～0.27%；其中闽花16籽仁产量最高，折合每667 m2为167 kg，增产显著，另外5个品种增产不显著。莆花46、闽花17、龙花166、福花0901和福花0830比对照泉花7号减产，减产幅度在0.02%～0.20%，其中福花0901和福花0830的籽仁产量居后2位，均比对照减产显著。

表3 参试花生品种籽仁产量

2.3 农艺性状

从表4可知，闽花16的主茎高最高、侧枝长最长，分别为49.6、49.7 cm，福花0901的主茎高最矮为35.4 cm，莆花60的侧枝长最短为38.3 cm；粤油1826的总分枝数和结果枝数最多为8.3、7.2条，龙花166的总分枝数最少为5.1条，福花0830的结果枝数最少为3.9条；各材料的单株生产力和单株果数均高于对照泉花7号，单株生产力最高的为粤油420，达16.80 g，龙花166的单株果数最多为17.8个；各品种的百果重在143～301 g，最重的为粤油1822，最轻的为福花0901，百仁重在71.4～102.6 g，最重的为粤油1826，最轻的为闽花17；各参试品种的公斤果数和公斤仁数分别在604～980个和804～1 324个。出仁率在50.84%～68.92%，莆花60 的出仁率最高，福花0901的出仁率最低。

2.4 品质性状

由表5 可知，供试花生品种中有5个品种的蛋白含量超过28%，分别是福花0830、福花0901、龙花166、粤油1822、粤油1823， 其中超过对照泉花7号(28.43%)的有福花0830(29.64%)和龙花166(28.54%)，其余品种的蛋白含量在25.77%～27.71%；供试花生品种含油量在48.93%～52.13%，最高的是粤油420，最低的是龙花166；莆花60油酸含量最高(50.46%)，粤油1823的油酸含量最低(44.98%)，其余品种油酸含量在45.17%～48.50%；亚油酸含量在28.66%～34.22%，最高的是闽花17，最低的是莆花60；油亚比在1.32%～1.76%，最高的是莆花60，最低的是闽花17。

表4 参试花生品种的农艺性状

表5 参试花生品种的品质性状

2.5 生物学特性表现

由表6可知，供试品种叶色以粤油420、粤油1822表现为浅绿，粤油1826表现为深绿，其余各品种均为绿色；叶片大小以闽花16、泉花7号表现为中叶，闽花17、福花0901、粤油420表现为较小叶，其余各品种表现为小叶。各品种在抗旱性、耐涝性以及生长势表现中强水平以上。在抗病性方面，除莆花60、粤油1823及对照种泉花7号在锈病和叶斑病表现中抗水平外，其余各品种均表现中感或者高感。由此可说明参试各品种具有较强的抗旱性、耐涝性和生长势，但抗病性水平相对较差。

表6 参试花生品种生物学特性表现

3 结论

从本试验结果可知，粤油1822产量排名第1位，每667 m2产量274 kg，比对照泉花7号增产显著，主茎高43.2 cm，侧枝长45.7 cm，植株高度中等，蛋白含量为28.32%，生长势强，耐涝性强，抗旱性强；闽花16号产量排名第2位，每667 m2产量264 kg，比对照泉花7号增产显著，主茎高49.6 cm，侧枝长49.7 cm，植株高度中等，生长势强，耐涝性强，抗旱性强；粤油1823产量排名第3位，每667 m2产量262 kg，比对照泉花7号增产显著，主茎高40.7 cm，侧枝长43.3 cm，植株高度中等，蛋白含量为28.08%，生长势强，耐涝性强，抗旱性强，锈病和叶斑病中抗；综合这3个品种的产量、田间长势、抗病等指标，初步筛选认为粤油1822、闽花16号和粤油1823可进行小范围示范试种。闽花17、粤油1826、粤油420、莆花47的产量比对照泉花7号高，但增产不显著，可以继续进行试验。从品质性状可知，供试花生品种有5个品种的蛋白含量超过28%，分别是福花0830(29.64%)、福花0901(28.39%)、龙花166(28.54%)、粤油1822(28.32%)、粤油1823(28.08%)，可作为高蛋白材料作亲本利用。