设计制作环保酵素

陈诗源

一、设置情境，导入新课

综合实践活动的活动形式有考察探究、设计制作、社会服务、职业体验等。本学期的综合实践活动课程已经开展有一段时间了，同学们也在前面的学习中接触到了一至两种活动形式为主的研究活动主题。

今天老师和大家分享的案例就是设计制作。设计制作是以鼓励同学们手脑并用，灵活掌握、融会贯通各类知识和技巧的活动形式。设计制作必须要包含：创意设计，选择活动材料或工具;动手制作;交流展示物品或作品，反思与改进。

现在老师就带着大家一起去超市里逛逛！零食区里有薯片、海苔、巧克力，生活用品区里有居家必备物，生鲜区里是各种食材。咦，这是什么商品呢？原来是环保酵素。（视频介绍环保酵素）所以我们今天这堂综合实践课，就来经历一次“制作环保酵素”的全过程。

课前我们考察了很多产品，发現市面上关于环保酵素的产品琳琅满目，那市场上目前都有哪些关于环保酵素的产品呢？我们一起来看看。

有的同学已经找出来了，这里有用环保酵素做的美容产品，有用环保酵素做的清洁产品，还有用环保酵素做的养护产品。我们就根据大家分出来的美容、清洁、养护这3类来分活动小组。你对哪类产品最感兴趣，就加入哪一组。

接下来，老师为大家介绍完成产品的四个步骤。

二、创意设计：我的产品设计单

第一步就是设计产品。

产品的研发，是根据市场的需求。设计产品时，我们要关注到大众的需求。老师给大家带来了三个锦囊。让我们来看看。

1.调查家人对于环保酵素制作的产品的要求。

用上这张表格，采访一下每位家庭成员。

三、选择活动材料或工具

关于环保酵素的产品都设计好了，更需要好好挑选材料和工具。

这不我就收到一条求助短信：老师，我想要制作环保酵素产品，可是得先有环保酵素，那环保酵素的制作要用到些什么材料呢？厨房里这么多蔬菜果皮，我都不知道该用哪些了，能帮帮我吗？

你们能帮帮他吗？快和家人讨论一下。

原则上这些丢弃的蔬菜果皮都能使用，但是在挑选材料上还是有秘诀的。

妙招一：要想环保酵素成品有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。妙招二：要想环保酵素成品清澈，避免使用香蕉皮、火龙果皮，会使液体浑浊。可用菠萝皮、荔枝皮作原料。

这些材料不只家里有，其实水果店、菜市场、食堂和饭店的后厨，这些地方就能找到大量的原料了。问题解决了，选择用具是最简单的。

妙招三：选择工具很容易，变废为宝再利用。

我们平时随处可见这样的塑料水桶、闲置的包装盒子、小瓶子。只要是没有油渍，没有破损的就行了。我们可以自己设计一些图案在包装上。

材料选择按需求，工具选择很简单，变废为宝再利用，做成酵素为环保。

四、动手制作

一切准备就绪，让我们动手制作起来吧。在这个过程中，同学们会用到刀或者剪刀，一定要注意安全，最好在大人的监督下进行。

1.过程展示

下面，让我们来看看涵涵是怎样制作的。

2.小结

制作起来是不是很简单呢！你学会了吗？如果没记住可以拿起纸、笔写下来！

制作看似简单，但在制作中我们的同学还是遇到了问题，我们一起来看看吧！出示：（1）为什么我的环保酵素制作了一个多月了还是没有变化，蔬果没有明显分解呢？（2）为什么我的环保酵素瓶子鼓胀变形了？

我想小博士给大家带来的4个温馨提示一定能帮到他们。让我们来看看。

你们看，这是我们同学们之前就做好了的环保酵素，他们也用环保酵素做出了很多的产品呢！

不论是制作洗洁剂、爽肤水还是营养液，同学们必须按照配方的比例来做。（出示制作比例）

制作出了这么好用的产品，有的同学就想送给亲戚朋友们用一用，于是就给这些产品设计了包装。

五、展示作品及反思

同学们不仅设计制作了产品和包装，还设计了广告词，他们开了个新品发布会。你们瞧！他们的产品发布会真是太精彩了！不过，一个通过国家批准生产的产品从研发到生产到上市销售是要依据法律法规来实行的。产品的成分、品牌、包装都有很严格的审批流程。只有通过了国家质检部门的检测后，获得市场准入资格才能上市销售。

本次综合实践活动我们设计制作了这么多产品，你们对哪款产品最感兴趣呢？你还有什么其他关于环保酵素的产品想制作的，都可以自己动手制作哦！如果你在制作中遇到了问题或者有什么好的想法，可以发送到我的邮箱，我们一起解决和探究。

本次的实践活动我们设计了产品、制作了产品、使用了产品，同学们真是太能干了。

活动的最后，让我们来听听同学们都有什么收获和感受吧。

六、课堂总结

这节课，我们以“制作环保酵素”为主题，从创意设计、选择材料或工具、动手制作产品、交流展示作品，谈反思与改进，四大板块展现了一堂完整的活动设计课。其实我们还可以把这种方法运用在设计其他主题的活动上。例如：巧手工艺坊、魅力陶艺世界、安全使用与维护家用电器、生活中的工具等。

同学们，你心动了吗？你可以在家尝试设计一次活动，和同学们分享你的成果，下节课再见啦！