幼儿生活自理劳动教育实践——以苏州工业园区新馨花园幼儿园为例

文_赵贞

劳动教育已成为当下备受关注的话题，如何让劳动教育根植于幼儿的心中，落实在幼儿的行动中，是幼儿园一直思考和研究的课题。劳动教育的最终目的，就是让幼儿拥有幸福生活的能力。而生活自理能力是幼儿独立生存发展的第一步，因此笔者所在的苏州工业园区新馨花园幼儿园以生活自理劳动作为劳动教育的切入点，将生活自理劳动教育贯穿于幼儿的一日生活之中，让生活自理劳动教育真正在幼儿园落地。笔者将分别从园所、班级等方面论述如何让生活自理劳动教育在幼儿园落地，让生活自理劳动无声地渗透在幼儿的生活中。

着眼班级实际，让幼儿在生活中习得劳动

班级的一日生活中，会涉及很多生活自理劳动的内容，比如吃饭、洗手、喝水、如厕等，苏州工业园区新馨花园幼儿园教师对接《3——6 岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》），罗列出了小、中、大班幼儿生活自理劳动的内容。根据《指南》要求，结合实际经验，该园教师进行了二次梳理，从劳动项目、劳动行为到劳动能力目标，再到劳动素养，深入解析，形成《3——6 岁儿童生活自理劳动能力发展一览表》。

依据上述发展一览表，教师结合班级实际，剖析幼儿当下比较薄弱的生活自理能力，比如小二班幼儿进餐习惯较差，于是教师立足幼儿进餐习惯的培养，从幼儿熟悉的小动物入手，与进餐规则相匹配，逐步培养他们的进餐行为。如“像小乌龟一样小心地端饭菜，像大老虎一样专心地吃饭，像小猪一样不挑食，像小猫一样爱干净”，以形象生动、简洁上口的儿歌加以巩固，再通过班级打卡墙，真正将良好的进餐习惯落实到幼儿的行为之中。再比如中六班的两位教师紧密立足幼儿穿脱衣物的实际问题展开了深度的跟踪，依托上述发展一览表，从个案跟踪到整班评价，持续一学期的观察记录、分析调整，形成了幼儿穿脱衣物能力的策略性研究。大一班则根据幼儿年龄特点，围绕自主进餐，师幼共同展开深入研究，以班级公约三次的优化调整逐步形成了餐前、餐中、餐后幼儿行为的记录与评价，在遵守公约的过程中，将约定的内容内化成自身的知识和经验，潜移默化地使幼儿形成自我学习、自我管理的良好习惯。

教师根据幼儿的年龄特点及个性差异，及时给予提醒和指导，过程中既有幼儿的自主管理和多元化的评价，也有教师对差异性幼儿的持续性关注。通过日常不断地随机引导，有效地提高了幼儿生活自理劳动的能力，让幼儿在生活中习得劳动、爱上劳动。

扎根园所推进，让幼儿在劳动中收获成长

苏州工业园区新馨花园幼儿园为了提高幼儿的劳动能力，尽可能提供一切可以满足幼儿自主劳动的条件，积极创设蕴含劳动契机的学习环境。比如，在幼儿进餐方面，目前该园幼儿能够自主进餐，但是还未参与自主取餐。针对这一情况，园所从物资到形式都进行了调整。首先，物资的调整：从适于幼儿自主取餐的角度，根据幼儿身高将餐车的高度降低到适合幼儿取餐的高度，根据幼儿手部动作发展情况，将餐具调整为大盘子、大夹子、大勺子，并同时增加餐具数量，以此满足多名幼儿同时取餐的需求，减少等待时间。其次，形式的调整：在晨间点心时段，改变吃的方式，由原来的统一按组排队洗手进餐，改为在生活区提前准备好点心、牛奶，幼儿可以根据自己的情况自主取餐吃点心；在中午午餐时段，幼儿自主取餐时，针对不同年龄段幼儿，教师的引导策略不同，以小班帮一帮、中班说一说、大班点一点的方式引导幼儿自主操作。

同时，园所基于园本课题“微社区的实践研究”，充分挖掘和利用园所微社区的公共环境和资源，创设了“一道、两馆、三大体验场”的游戏情境，融入渗透生活自理劳动内容，鼓励幼儿在开放的游戏情境中自我服务、自主劳动，以此逐步帮助幼儿树立正确的劳动价值观和积极的劳动态度，培养幼儿良好的生活劳动习惯和劳动技能，增强幼儿的自我服务能力和社会适应能力，促进科学劳动素养的最终养成。以“馨宝农庄”为例，幼儿结合自己的兴趣选择体验区，穿上工作服，挑选所需工具，积极投入劳动。幼儿刨萝卜、拌萝卜、烧萝卜，品尝美食，体验着自主劳动所带来的快乐。

又如，在全园迎新活动中，共享餐厅也热闹非凡。幼儿在环境创设、材料准备、美食制作、广告宣传等过程中充分扮演着“新馨小主人”的角色。幼儿根据餐厅布局图，了解区域空间，依据自己的喜好选择美食，过程中熟练运用餐具，有序排队。幼儿在此过程中，学会了思考、学会了自主、学会了劳动。幼儿园始终坚持幼儿自主，提供一切可以满足幼儿自主的条件，支持幼儿生活自理劳动能力的提高。

幼儿阶段是劳动意识形成的关键期，是孩子从依靠父母向自理过渡的重要阶段，更是培养幼儿生活自理劳动能力的关键期。对幼儿园来说，幼儿生活自理劳动教育任重道远，需继续深磨细研，充分挖掘一日生活中的劳动教育价值，不断总结、反思、再思考，真正关注儿童经验，抓住其发展需求，将《指南》中的目标落到实处，在保教并重中激发幼儿自我服务管理的意识和自我服务能力的提升，牢记“儿童在前，教师在后”的教育原则，发展幼儿独立、互助、创新的核心素养，真正助推幼儿在生活中劳动，在劳动中收获。