对外汉语教学现代化模式

薛安琪 邹玉宇 董文茵 陈舒婷 曾柳怡

[摘  要：短视频作为新兴的自媒体，具有传播快、影响广等优势。文章主要探究短视频在对外汉语教学中的教学应用，通过搜查文献与制作教学短视频，探讨两者相融合的可能性与可行性，及进一步分析其在应用中面临的问题和相关建议等内容，为推动对外汉语教学创新提供借鉴。

关键词：创新;短视频;对外汉语教学]

随着我国综合国力的提升，越来越多的海外人士对中国文化充满兴趣和向往。但由于对外汉语教学缺乏传播影响广泛的途径和模式，大大影响了中国与其他国家的跨文化交流与互动。基于智能手机的广泛应用以及即将到来的5G时代，对外汉语教学模式也要顺应时代，不断发展和创新。相对于传统的课堂教学，网络视频教学逐渐成为了教学的新风向：学习者能打破时空的限制通过网络视频进行学习，还可以获得更多低成本甚至免费的学习资源。它如同无形的手能伸向更远的角落，不断地促进优质教育资源的流动和共享。而与网络视频教学有所不同的是，短视频教学更强调“短”，能更有效地利用碎片化时间，使学习者在越来越快的生活节奏中也能迅速获取学习内容。对外汉语教学同样能够利用短视频的各方面优势，实现对外汉语教学模式的突破和创新。

一、运用短视频进行对外汉语教学的可行性

（一）短视频的高速发展提供了可能

冯晓临在《短视频：融媒体时代思政教育新尝试》中提到：“短视频具有极其鲜明的自媒体属性、核裂变化的能量传播、交互化的传播方式、大众化的传播内容、碎片化的传播特征。”在快节奏的现代生活中，短视频在极短的时间内赢得了巨大的市场。数据显示，截至2019年6月，中国短视频行业用户规模超过8.2亿，月人均使用时长超过22个小时。以抖音、快手为代表的短视频APP的“现象级”手机应用，正深深影响和改变着现当代人们。这些短视频应用不仅在国内有大量的受众群体，在海外也備受欢迎。统计数据表明，抖音短视频国际版TikTok和火山小视频海外版Vigo进入了全球下载次数最多的应用前十名。TikTok在短短两年时间就累积了用户中占40%的外国用户，活跃用户甚至远超推特。脸书的发言人也曾表示：“在我们进行测试的国家社群中，短视频表现出了很大的创造力，而且其他创作者和世界各地的人们，也渴望加入使用的行列。”短视频以一种迅猛的方式席卷全球，给对外汉语教学创新提供了可能。

（二）以短视频进行汉语教学的优点

以短视频的形式进行汉语教学，既能很好地辅助正在进行汉语学习的学习者在传统的课堂之余以更加轻松的方式巩固学到的汉语知识，又能给对中国感兴趣但尚未开始学习汉语的学习者提供一个学习的窗口和渠道，进一步激发他们了解中国文化和学习汉语的兴趣。短视频的优点首先在于“短”，其中所包含的内容短小精悍，能在第一时间抓住学习者的眼球，并且在其兴趣还未衰减的时候结束，避免了传统课堂时间过长而消磨了学习者的学习兴趣和分散了学习者的注意力等问题，而且还能让学习者利用碎片化时间，以更快速和有趣味性的方式进行学习。其次是短视频的多样性。以短视频的形式进行汉语教学能涵盖汉语教学中的文化教学、口语教学和语法教学等各个方面，汉语学习者能根据自己的需要观看和学习相关内容。再者是短视频的趣味性。与传统课堂不同的是，以短视频的形式进行汉语教学不局限于单纯的老师教、学生听的形式，可以通过制作美食、角色扮演、talk show、vlog等各种形式进行，使学习者在不经意间就能学习和了解到更多地道的汉语表达和相关文化。

二、创新式短视频对外汉语教学的整体构想

与国内外目前具有代表性的对外汉语网络在线互动教学平台不同的是，短视频汉语教学对常规课堂教学起辅助而非主导作用。它将教学内容以较短的时间在各种平台呈现，因此更具有娱乐性、多样性以及灵活性。

（一）短视频汉语教学的组织与运营

运用短视频进行对外汉语教学并不是简单地拍摄3至5分钟的视频。为了保证教学短视频的质量和效果，要仔细规划好从制作到推广的每一步。

1.前期

首先，在开始录制教学短视频前应做好前期准备、展开全面的相关调查。以短视频进行对外汉语教学的调查对象主要为母语非汉语的学习者，调查方法可采取文献研究法、访谈法以及调查问卷法等。其中文献研究法可以从多方面的信息渠道收集相关的文献资料并加以整理，寻求将短视频与对外汉语教育相结合的教学方法，以及自媒体教育对传统教育的补充丰富作用 。在完成调查、确定了视频的受众人群和视频拍摄方向等内容后，就可以正式开始拍摄教学短视频的相关工作。其中主要分为两个方面，第一个方面是教学安排的相关规划，包含确定教学主题、选取合适的教材、编写教案等。第二个方面是视频录制的相关规划，如选用录制的器材、选择拍摄地点、确定视频呈现方式等。

2.中期

在做好前期准备并完成了短视频的录制与剪辑后，就可以进行视频的投放与上传。根据近年来互联网的发展与各大视频社交媒体的受欢迎程度，具有较高选择性的是海外的Youtube、Facebook，国内的哔哩哔哩视频网站、新浪微博、抖音等等。

对外汉语教学短视频除了要在各大短视频平台和相关视频网站投放以外，还可以寻求与各大对外汉语教学或是中国文化推广等官方账号或平台的合作，大力加强视频推广，增强相关对外汉语教学短视频的影响力。

3.后期

在上传了教学视频后则要根据视频的点击率、播放率及学习者评论等内容来做后期的反馈、分析与总结，进而对教学视频进行调整与优化。当短视频教学发展到稳定成熟的阶段，便可尝试挖掘更多对外汉语教学相关的创新课程与教学模式。

（二）短视频汉语教学相关课程设计

1.关注课程的多样化

短视频教学涉猎广泛，可涵盖语音教学、汉字教学、词汇教学、语法教学、文化教学等。一方面，短视频对外汉语教学可以作为传统教学的辅助，与传统的课堂教学产生联动，教学内容可聚焦到传统课堂中的重点内容或易错点。另一方面，短视频对外汉语教学也可以针对不同学习程度的学习者设计不同的系列视频。比如可针对汉语初学者设计一些基础入门的语音教学和汉字教学，使用双语教学或配上双语字幕;面向中高级的学习者则可以设计难度较高的成语教学和文化教学等。

2.开发特色课程

特色课程是教学设计中吸引学生的亮点之一，也是加深短视频教学识别度的关键之一。特色课程可最大限度地展现短视频教学的优势与精髓。比如可以从中国饮食文化入手，参考教材有《中国饮食文化》《中国菜系文化》等。中国的美食是中国文化的重要组成部分，将中国饮食文化与对外汉语教学相融合不仅在于认识食物本身，也在于解读菜名、习俗、烹饪方法等等。学习者一方面可以学到一些汉语地道的日常表达与运用，另一方面可以通过学习中国菜来加深对中国文化的了解。再者可以从中国传统节日入手，通过将中国传统节日相关的背景、内涵和习俗等方面与对外汉语教学相融合，让学习者可以了解更多中国传统文化。除了以上提出的两个方面，中国还有非常多有特色的内容，如中国的建筑、中国的传统服饰、中国的方言文化等。在进行短视频对外汉语教学的过程中我们可以充分挖掘和利用中国特色，开发独具“中国味”的课程，使汉语学习者能充分和全面地感受中国各个方面的独特魅力。

三、创新式短视频对外汉语教学实践中面临的问题

（一）难以平衡视频的教学性和娱乐性

当下网络信息技术高速发展，短视频在人们的日常生活中的影响越来越大，短视频教学势必会成为未来教育的发展新趋势，但由于短视频容易偏向生活化、娱乐化，使得它在教学中很难达到理想的效果。因此，平衡好视频的娱乐性和教学性成为了问题的关键。现今的对外汉语教学仍然是以课堂教学为主，网络为铺的教学方式，所以应将教学性作为短视频汉语教学的主要研究方向，在保证教学性的基础上融入适当的娱乐性，使得两者相辅相成，达到最好的教学效果。总而言之，找到短视频教学中教学性和娱乐性的平衡点是问题的关键。那么，在短视频教学中认真考虑娱乐性和教学性这两者孰轻孰重，做到主次分明，這将会解决大多数的短视频教学存在的问题。

（二）教学内容和重点不突出

通过我们的教学视频制作发现，在选定了一个实用且生活化的题材——《学做中国菜》之后，教学的内容变得倾向于如何做这道菜，而不是在做菜中提取教学的重点，以达到视频教学中所要传达的汉语文化等相关知识。短视频的对外汉语教学不应该脱离汉语本体，需要充分考虑汉语特征。而在《学做中国菜》中，应如何将生活中所用到的词汇融入短视频就成为教学了的重点和难点。在实际的短视频对外汉语教学中，应仔细选择和安排视频内容，要以培养汉语交际能力为目标、以技能训练为中心、以基础阶段为重点，把这些方面作为视频制作的基本标准。

（三）视频时长易失控

在探索的实践过程中，教学视频时间过长也是突出的问题，计划在3—5分钟左右的视频最终很可能会超出预计的时间。经过反思，此问题的原因有三个方面。第一，教案中的教学流程不够细化，导致实际拍摄与计划设想的时间有较大的差别;第二，上面所提到的重难点不突出也是关键问题所在，抓不住重难点，就导致了视频中的教学内容多而杂，想要面面俱到反而适得其反显得拖沓又冗长;第三，对“短视频”的中“短”的定位理解不够深刻，未严格按照时长要求来进行教案编写与视频拍摄。

四、相关建议

（一）关于短视频内容的选取与制作

1.合理选择视频内容

应海帆在《慕课模式下的对外汉语文化教学探索》中提到：“选择课程内容的时候，要将知识点进行切分，把相关的重点内容放在一个视频中进行录制，一个视频中所讲授的知识点不宜过多，一般一个视频围绕一个主题展开”。每个汉语学习者的需求都不一样，所制作的教学视频选取的内容范围也十分广泛。在制作相关短视频汉语教学之前，首先要确定视频的受众人群的需求，是职业汉语、生活汉语或是旅游汉语。其次，视频内容的难易程度也应仔细斟酌，内容偏易可能会让学习者感到枯燥无味，偏难则有可能打消学习者学习汉语的积极性。

2.编写教案，制作脚本

即便是制作视频时长偏“短”的短视频，也需仔细编写教案，但可以不像传统课堂教学教案那样正式、详细。短视频教学的教案可以写得较为简练，但不意味着不需考虑教学对象、教学内容、教材等。另外，视频制作的思路也尤为重要，可以列出表格详细安排视频的每一部分预计花费多少时间，控制视频时长。教案编写完成后，便可开始制作脚本。脚本的制作是基于教案，要详细包含何时开始说台词。最后，在视频录制时，要直接进入主题，不需要像传统课堂那样复杂的导入。录制过程中尽量脱稿，看着镜头说台词，强调轻松和自然。

3.平衡娱乐性与教学性

短视频汉语教学，因其是“短”和“视频”的性质，从某种意义上来说，它是一定要具备轻松和娱乐的特点。但在实际操作中，娱乐性与教学性两者难以兼顾与平衡，容易顾此失彼。语言风趣幽默、别出新意的搞怪设计等等，都有利于招揽“回头客”。但过多的娱乐设计，在短视频教学里则难以突出教学性。《“抖音”教学短视频“三性两化”特征分析及其对味可设计的启示》中有提到：“不是每个微课制作者都能把幽默元素融入微课，也不是所有的微课内容都适合幽默的方式”。在制作脚本时，需要考虑哪一部分可以适当添加娱乐效果，哪一部分是需要直截了当地重点讲解。笔者认为，后期制作时，可以在教学重难点部分适当地添加与改变背景音乐，使观众意识到本期视频的重点。在视频的片尾或片头播放一些录制花絮来吸引观众也不失为一种好的方法。

（二）关于视频制作

1.合理安排视频时长

赵萌在《跨文化类短视频在当代中国社会生活专题课的教学实践》中列举了短视频时长对比情况，总结出大部分的视频不超过十分钟更有利于学习者集中注意力。慕课视频的时长一般都在15分钟左右，但由于短视频的特殊性，在系统性和完整性等方面难以与慕课等在线教育平台相媲美，所以在制作教学短视频的过程中一定要充分发挥短视频的特点。如果所录制的视频过长，学习者在观看时就容易错过重点，且没有耐心观看完整。所以，短视频的时长应控制在5分钟以内。短视频过长就会丢失短视频“短”的优势，不利于发挥短视频教学的有效性。