云南农村肉羊养殖“八改”技术之一——改老式羊舍为高床补饲羊舍

邵庆勇，江炎庭，欧阳依娜，朱兰，李卫娟

(云南省畜牧兽医科学院，云南 昆明 650224)

云南是我国重要的肉羊生产省份且羊遗传资源丰富，据《云南统计年鉴2019》显示，2018年云南存栏羊1268.85万只，羊肉产量18.64万t，仅占肉类总产量的4.37%。羊肉因“绿色、生态、健康”的自然属性，日益受到消费者的青睐，随着城镇化发展、人民生活水平的提高、居民膳食结构的调整，羊肉的市场前景广阔。大力发展肉羊养殖对推进现代畜牧业发展、优化畜牧业产业结构、助力乡村振兴、促进农民增收致富具有重要意义。

云南肉羊生产主体在农村，普遍存在羊舍建造不规范、管理粗放、饲草饲料配置不合理、疫病常发等问题，导致养殖效益低。为了进一步提升农村肉羊生产水平，促进生产方式转变，云南省畜牧兽医科学院羊产业技术研发与应用省创新团队在长期从事肉羊产业技术研究、集成示范基础上提出了云南农村肉羊养殖“八改”技术，从羊舍建设、杂交改良、种草养羊、补草补料、育肥出栏、疫病预防等八方面介绍，供基层畜牧兽医技术人员和肉羊养殖人员参考使用。本文主要内容为改老式羊舍为高床补饲羊舍。

羊有较强的合群性，爱清洁，喜干燥，嗅觉和听觉灵敏。羊舍是肉羊养殖的重要载体，建盖适宜的羊舍是养好肉羊的重要环节。

1 不规范不合理的羊舍

不规范不合理的羊舍主要有以下情况(图1～图8)。

(1)猪羊混养、牛羊混养，不同畜种混养易导致疫病互传。

(2)地厩式羊舍，未采用漏粪条，羊粪堆积在羊舍，羊长期与粪尿接触，生活环境差。

(3)只考虑放牧养羊，未设置补饲设施，或仅在运动场露天设置补饲槽，未考虑连续的下雨、下雪天如何饲喂羊只。

图1 猪羊混养

图2 舍内简易补饲羊舍

图3 简易羊楼

图4 简易粗放羊楼

图5 运动场内饲喂

图6 运动场外栏饲喂

2 合格规范的羊舍

合格规范的羊舍应综合考虑羊只休息、饲喂、运动和羊粪收集处理等功能，云南农村较适宜的羊舍为高床漏粪、舍内饲喂羊舍，同时配有运动场(图9～图16)。其主要有以下优点。

(1)羊粪漏到羊床下，羊床干净整洁，羊只生活环境舒适。

(2)在羊舍内靠过道设置食槽，羊伸出头采食，方便饲喂粗饲料和精饲料，既不浪费饲草饲料也不容易污染草料，工人操作也方便。

(3)在下雨、下雪天不影响羊只饲喂和饲养员工作。

(4)饲养员可及时从过道观察羊只采食状况和健康状况，及早发现异常羊只并及时处理。

(5)大大降低体内外寄生虫感染。

图9 双列高床羊舍整体效果

图10 单列高床羊舍内景

图11 双列高床羊舍内景

图12 双列全舍饲羊舍

图13 双列舍内饲喂羊舍

图14 舍内饲喂羊只采食状态

图15 舍内饲喂平层羊舍

图16 运动场外观

3 高床双列式羊舍建设要求

综合考虑建筑成本、饲喂、清粪、羊只运动等环节，现最常用的为高床双列式羊舍(图17～图26)。其建设要点如下。

(1)选好场地。高床羊舍适宜建在地势较高、干燥向阳、冬暖夏凉、空气流通、宽敞明亮、水电方便的地方。

(2)健全必须的设施。羊舍内设施包括羊床、隔栏、饲草料投放过道、饲槽、饮水槽、颈枷、可移动的羔羊保温箱和羔羊补饲槽等。舍外设施包括运动场、运动场隔栏、饮水装置等。

(3)布置合理。一般而言，圈舍应建在生活区或住宿区的下风向，半舍饲半放牧羊场的运动场设在圈舍(羊床)后方。羊舍远离厨房、厕所，建在较为安静、通风、向阳的位置。公羊舍建在上风处，与母羊舍保持一定距离。

(4)面积适宜。农村高床羊舍的羊床面积以每只羊1.5m2较为适宜，羊床宽度宜为2.6～3.0m，羊床采用木条，与过道方向垂直，间隙1.5～2.0cm。

(5)高度适中。结合地形，先考虑粪坑设计。粪坑底距离羊床1.8～2.5m时(图17)，可方便人工进入收集羊粪，此时羊床与过道在同一平面，上层舍高2.5～3.0m(图18)。也可根据地形把羊床下集粪处建成斜坡，羊粪落入斜坡下缘沟内集中清理(图19、图20)。对于粪坑底部与投喂过道等高时，则需要把羊床升高，距离投喂过道1.0～1.5m(图21)，此时羊床下设粪坑，粪坑底部与运动场和投喂通道等高，从运动场内羊床单元下除粪口除粪(图22)，这种高床羊舍单列式屋檐到地面3.0～4.0m、双列式3.5～4.5m，也可再把粪坑底降到投喂过道平面以下，采用刮粪板机械刮粪。

图17 楼式羊舍下层(封闭式)

图18 楼式羊舍上层

图19 斜坡开放式集粪

图20 斜坡封闭式集粪

图21 高床羊舍内景

图22 高床羊舍外景

(6)舍门宽敞。山羊因合群性强，进出羊舍门有拥挤的习惯，因此，圈舍的门要宽大，高1.0～1.3m，宽0.8～1.0m。

(7)通风透光。羊舍应设窗户，窗户向阳开，随时保持舍内通风透光，可每隔3m安装一个窗户。窗户在羊床上方1.0～1.2m处设置，高1m左右、宽0.6m。干热河谷区可建成半开放式圈舍。

(8)饲槽合格。饲槽一般用水泥、碎石浇成小板，再用砖砌成长形，较为牢固实用。槽上宽下窄，槽底呈圆形，便于清理和洗刷。槽底部应高出羊床10～15cm，若食槽底部与羊床同高或低于羊床，羊会跪着采食；羊床至饲槽上缘高40～50cm(育成羊30～35cm)，饲槽设在靠过道侧羊床外(图23)，饲槽靠羊床侧设置颈枷(图24)，以防止饲喂时羊只外逃或流窜采食。

图23 舍饲靠过道侧饲槽

图24 羊床边靠饲槽侧漏斗形颈枷

(9)运动场足够。运动场的地面可用砖铺，透水性好，防止雨天积水。运动场面积应是羊床面积的2～3倍。在运动场上设楼梯让羊只进入舍内(图25)。运动场上应与羊床隔栏相应设置运动场隔栏(图26)，方便分群运动、休息。

图25 高床羊舍运动场到羊床楼梯

图26 运动场隔栏与羊舍内羊床隔栏对应