设施蔬菜农药化肥减量增效技术探讨

谢文畅 严洁春 毕冬梅

摘  要：随着人们生活水平的不断提高，人们对于蔬菜的需求量越来越大，在这种形势下，设施蔬菜在农业发展中的重要地位日渐显著。该种植模式的最大优势就是能够实现反季节种植和全年种植，极大地满足了人们的饮食需要;而不足之处就是对农药化肥的依赖性较高，不仅增加了种植成本，而且还为人们的饮食埋下了诸多安全隐患。为此，本文针对设施蔬菜农药化肥减量增效技术进行分析和研究，阐述了具体的实践策略，希望能够为广大种植人员提供技术帮助。

关键词：设施蔬菜;农药化肥减量;实践策略

引言

随着农业的不断发展，农药与化肥已成为农业生产中必不可少的生产资料，对保证产量具有重要作用，但农药与化肥的不合理使用导致农业面源污染不断加剧，尤其对土壤环境、地表水的污染已不容忽视。只有科学使用农药、化肥，才能减少环境污染，确保人们生产生活方式绿色、安全、优质。

1设施蔬菜农药化肥减量增效的意义

设施蔬菜种植在相对封闭的环境中，土壤受自然降水淋溶、风化等外界因素影响小。农药化肥的过量施用，不但容易造成土壤板结酸化、土传病害加重、蔬菜农药残留高、病虫产生耐药性、土壤环境污染、生态平衡破坏等一系列问题，而且也影响着农产品质量安全水平的提升。因此，大力推广农药化肥减量增效技术，促进农药化肥的高效利用，是减少土壤环境污染、防止地力退化、保护生态环境、提高农产品质量安全水平、降低农业生产成本、促进农民节本增效、实现农业可持续发展的有效手段。

2农药化肥使用现状

通过几年来农技推广部门的宣传、试验示范与推广，多数农民对农药化肥零增长行动都能接受并按照农技推广部门的实施方案进行，对过量使用化肥产生的危害性也有较高的认识，但仍有部分农民对化肥减量使用认识不够，仍然存在盲目施肥和偏施化肥情况，没有根据土壤肥力状况和作物需肥规律施肥，而是单一使用一种化肥或盲目加大化肥使用量现象，磷钾肥使用量偏少特别是钾肥使用偏少，商品有机肥或生物有机肥使用量偏少;认为化肥减量使用会对作物产量造成影响，产量会降低影响收入。同时，由于耕地面积少、农民基本没有实行耕地休耕制度，全年多耕复种现象普遍，化肥使用次数多，造成土壤结构被破坏，土壤生态环境恶化，农作物病虫害逐年趋重，严重影响作物的正常生长，造成产量和品质下降。更为突出的是，一些农民因为当年的产品市场价格好，在来年就更加盲目加大化肥使用量，以图增加产量进而增加收入。

3设施蔬菜农药化肥减量增效技术的实施策略

3.1加强农业防治，提高综合管理水平

与传统的防治技术相比，农业防治更加注重设施蔬菜的综合管理，主要是采用行之有效的栽培管理方法来确保蔬菜的健康生长，从而减少病虫害的不利影响。在种植过程中，农民需要根据气候、地形等实际条件进行合理的灌溉、施肥等农事活动，确保设施蔬菜能够吸收充足的养分，不断提高蔬菜的抵抗力和免疫力，从而减少病虫害的侵袭。此外，广大农民还应该做好枯枝败叶的清理工作，避免扩大病虫害的影响范围，从而将其危害性降至最低，进一步减少经济损失。只有不断提高综合管理水平，才能为设施蔬菜营造良好的生长环境，从而减少农药化肥的使用量，进一步达到农药化肥减量增效的目的。

3.2推广轮作模式

设施土壤长期连作同一种类蔬菜，不仅使土壤营养元素失衡，土壤性能和结构发生改变，还会加重土传病害的发生。而轮作换茬不但有利于改善土壤理化性质、充分利用土壤养分，而且还可使病原菌失去寄生宿主或者改变其生活环境，从而减轻或者消灭病虫害，提高蔬菜产量、改善品质。如葱、蒜采收后再种植大白菜，可明显减轻大白菜软腐病的发生;一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬安排需磷较多的茄果类蔬菜，有利于充分利用土壤养分，平衡土壤营养元素;吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜采收后，下茬种植对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等，有利于改善土壤理化性质。

3.3结构调整化肥减量，提升地力减量

实施种植业结构调整，扩种大豆减少玉米种植面积，积极发展绿色种植，达到减肥增效。采取秸秆还田、增施有机肥、轮作倒茬、深松整地等系列措施，改善土壤的理化性状，调节土壤肥力。精准施肥减量，免费为农民取土、测土与配方，优化施肥结构;机械侧深施肥，防止后期脱肥，提高肥料利用率。

3.4加大力度推广农作物桔秆还田技术

农作物秸秆中含有大量的氮、磷、钾、钙、硫以及一些其他的微量元素，还田后有明显增加土壤肥力的效果，秸秆还田后，在土壤中经微生物发酵，对于土壤的物理性状有很好的改善，有效增加土壤的透气性，增加土壤有机质含量，利于土壤保持水分。一些水田稻秆还田后，对于土壤的养分还原、pH值的改变、养分转化等都有一定的促进作用，改变和提高土壤的养分状况明显。特别是对于一些易板结的土壤，秸秆还田后增加了土壤的微结构系数，使土壤变得疏松，能起到很好的改良土壤作用。根据当地多年對比试验，秸秆还田的比不还田的产量有明显提高，同时可以减少化肥用量30%左右。

3.5运用生物防治，减少农药化肥用量

生物防治与农药化肥最大的区别就是其化学性较低，主要利用食物链的相关性来达到“以虫治虫”的目的，在增强种植效果的同时，也能减少农药化肥的使用量。现阶段，赤眼蜂、捕食螨等生物防治措施已经得到了广泛的应用，并取得了显著的成效，这些生物防治方式主要是针对大部分的害虫和病菌而研发出来的防治手段。

3.6土壤消毒

选择合适的土壤处理方法，消灭土壤耕作层的病原菌，从而减少土传病害的流行。常见的土壤消毒方法有高温闷棚法、高温闷棚+微生物菌剂法和高温闷棚+化学药剂法等。

结束语：

综上所述，目前设施蔬菜已经成为农业产业的“主力军”，只有不断降低其对农药化肥的依赖性，才能促进农民经济收入的显著提升，从而推动我国农业产业的可持续发展。

参考文献

[1]  韦翠莲.试分析设施蔬菜农药化肥减量增效技术[J].农业与技术，2019，39（23）：96-97.

[2]  张达余，田明月.设施蔬菜农药化肥减量增效技术探讨[J].现代农业科技，2018（09）：167-168.

作者简介：谢文畅，1964年6月4日，男，大专，助理农艺师，黄岗师范学院。

严洁春，女，1976年10月，广东省广州市花都区人，现工作于广州市花都区农业技术管理中心，汉族，研究方向：农业技术推广与管理，助理农艺师，学历：本科毕业（衡阳师范学院教育技术学）。

毕冬梅，女，1977年11月，广东省广州市花都区人，现工作于花都区农业技术管理中心，汉族，研究方向：农业技术推广与管理，助理农艺师，大专毕业，华南农业大学农业与农业管理专业。本科报读于西南财经大学工商管理专业（在读）。