论科学态度与社会责任的教学担当

卢立祥

摘 要：本文以苏教版《化学2》专题4“化学科学与人类文明”的教学为例，从认识物质世界、创造新的物质、节约资源保护环境、化学热点问题等方面，论述高中化学教师对“科学态度与社会责任”化学核心素养的教学使命和责任担当。

关键词：严谨求实;美好生活;高质量发展;社会责任感

化学学科核心素养的五个方面各有侧重、相辅相成，“科学态度与社会责任”揭示了化学学习更高层次的价值追求，是化学学科整体育人功能的具体表现，是学生立足现代社会的必备品格。化学知识的掌握和运用程度，是国民素质的重要体现，正确认识与化学有关的社会问题，运用已有的知识和方法综合分析化学过程对自然可能带来的影响，是学生适应未来发展的关键能力。

一、认识物质世界，需要严谨求实的科学态度

化学科学发展的历史，是一部人类逐步深入认识物质组成、结构、变化的历史，也是一部合成、创造更多新物质，推动社会经济发展和促进人类文明进步的历史。引用学生能理解的化学科学发展的史实与成就，说明化学科学与人类文明发展的关系，有助于培养学生严谨求实的科学态度，培养探索未知、崇尚真理的意识。

教材选取了以下三段化学史：①人类对金属的冶炼利用与金属的性质密切相关;②人类对物质结构的研究促进了科学技术的进步;③人类对酸碱的认识随着化学的发展逐步走向深刻。这些案例说明了人们对物质及其变化的认识是不断发展和深入的，化学研究成果在工农业生产、社会生活中的价值所在，以及科学发展的曲折历程和科学家为此付出的艰辛劳动。

中国古代人民在化学领域取得了惊人的成就，其中火药、陶瓷、造纸、金属的冶炼和炼丹术等令世人瞩目，这些古代文明都集中在日常的生产和生活领域，是工匠们长期实践摸索的成果。欧洲国家在化学的实验和研究中，使用了天平和玻璃仪器，能够有效的观察实验现象和进行定量分析，促进了古代化学演变为现代化学学科。近代中国在世界发展潮流中落伍了，人们在认识物质世界时缺乏严谨求实的科学态度就是一个重要原因。

二、创造新的物质，满足人民美好生活的需要

在人类发展的过程中，时刻面临着生存的危机和挑战。哈伯在1919年发明用锇作催化剂的高压合成氨技术，使世界粮食产量增长近一倍，有近30亿人口免于饥饿。瑞士化学家米勒首先发现DDT具有杀虫剂的特性，有效地控制了虫害，并获得1948年诺贝尔化学奖。后来，科学家发现DDT残留毒性较强，对环境危害大，被禁止使用。此外，抗生素和新药物的合成技术提高了人类控制传染病、缓解心脑血管疾病的能力，延长了人类的平均寿命。

在教学实践中，通过电解熔融氯化钠与电解氯化钠水溶液的对比，说明电解技术的进步大大提高了食盐的价值，制得了一些宝贵的化学物质和化工原料。结合所学硅及其化合物在信息技术发展中的应用，讨论人们怎样从石英砂获得单晶硅、光导纤维，为信息技术的发展提供高科技新材料。通过简易电路板的制作实验，了解化学腐蚀在材料加工中的应用。结合有关合金、无机非金属材料、有机合成材料的知识，了解形状记忆合金、高温结构陶瓷、合成橡胶、导电塑料在高科技领域中的应用。从宇宙飞船成功发射的报道中收集有关资料，了解化学科学在航天技术中所起的作用。

人们运用化学科学创造了数以千万计的新物质，遍布在工业、农业、医药、能源、军事等方面，渗透在人类衣食住行的各个领域，为提高人类生活水平作出了重大贡献。事实证明，化学创造的物质财富满足了人们日益增长的美好生活需要，化学是造福人类的科学。

三、节约资源保护环境，树立高质量发展意识

创设体现基础性和时代性的真实问题情境，培养学生树立节约资源、保护环境的意识，从自身做起，形成简约适度、绿色低碳的生活方式，以建设高水平的生态文明为己任。

1.化学在资源和能源中的关键作用

煤、石油、天然气等化石燃料是不可再生能源，要建立适合我国国情的能源开发利用计划。控制低品位燃料的化学反应，研究高效洁净的燃料转化技术，使之既能降低能源成本又能保护环境。新能源的开发必须满足高效、洁净、经济、安全的要求。应用化学技术开创的太阳能以及高效洁净的化学电源与燃料电池等都将成为21世纪的重要能源。

矿产资源也是不可再生的，如何合理使用同样事关重大。例如，稀土是战略物资，我国稀土矿物储量丰富，为世界瞩目，目前我国出口稀土原料和粗制品，进口稀土产品和精制品，造成资源浪费，增加经济负担。保护稀土矿藏势在必行，要深入研究稀土的分离技术和精细加工，研究开发各种稀土化合物的功能和应用。

2.化学是环境保护事业的强大支柱

科学技术是一把双刃剑，化学品滥用、化工污染影响了人类的安全。化学科学帮助人们认识、防范和消除这种负面影响，提供理论和技术上的指导。使用健康环保的化工原料，研究对环境无害的生产方式，开发出环境易降解的化工产品。

组织学生学习燃煤烟气脱硫的两种方法、水污染的原因与防治方法，讨论提高城市空气质量的途径，汽车尾气治理、二氧化碳回收利用，这些问题的学习和讨论，对学生的教育和启发是不言而喻的。化学是环境保护事业的强大支柱，化学科学对环境保护事业已经发挥，并将继续发挥更大的作用。

3.树立高质量绿色化学的发展意识

绿色化学是设计对环境没有或尽可能小的负面影响，并在技术、经济上可行的化学过程的科学。绿色化学的重点在于：①使用无毒、无害和可再生的原材料;②合成比现有产品的毒性更低或更安全的化学品;③設计新的、更安全的、对环境良性的合成路线;④寻找新的反应条件，减少废弃物的产生和排放。

近年来，开发新的原子经济反应已成为绿色化学研究的热点之一。对于大宗基本有机原料的生产来说，选择原子经济反应十分重要，通过甲基丙烯酸甲酯为单体制备有机玻璃的途径选择，能够很好地帮助学生树立高质量绿色化学的发展意识。

四、关注化学热点问题，培养学生社会责任感

展望未来，人类的生存安全和生存质量问题会更加突出，人口、资源、环境、能源都成为亟待解决的难题，化学仍然是解决这些难题的核心科学。引导学生关注人类面临的与化学有关的社会热点问题，作出正确的价值判断，培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。

1.化学是保证粮食安全的主要学科

中国依靠自身力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且向“吃得好”的历史性转变。这既是中国人民自己发展取得的伟大成就，也是为世界粮食安全作出的重大贡献。中国作为世界上最大的发展中国家和负责任的大国，中国始终是维护世界粮食安全的积极力量。

粮食安全是人类生存安全的最大问题。既要通过各种方式增加粮食产量，还要保护耕地草原，改善农牧业生态环境，促进农牧业的可持续发展。化学将在开发高效的肥料、安全地饲料、可降解的材料、高效低残留的农药等方面作出更大地贡献。

2.化学是提高生存质量的有效保障

在保证粮食安全之后，不断提高生存质量是人类进步的标志。化学是揭示生命奥秘的核心力量，生存质量不能以个人满足感为依据，更应该考虑人以外的整个环境的协调发展。化工产品的生产和使用，会导致大气污染、水质恶化、土壤污染，降低了人类的生存质量。我们可以研究环境中的不利因素产生、转化和与人体的相互作用等，寻找优化生态环境，提高生存质量的新途径。

严谨求实的科学态度能更好地感受化学魅力，有助于人们客观地认识物质世界;化学创造的物质财富满足了人类美好生活的需要，推动了科学技术的发展;节约能源和资源、保护环境，是生态文明建设的重要内容，化学致力于高质量绿色发展;关注与化学相关的社會热点问题，增强了学生社会责任感。

当今世界，科技创新能力已成为国家实力最关键的体现，科技创新关键靠人才，人才培养取决于教育。激发学生学习和研究化学的兴趣，努力培养富有“科学态度与社会责任”的创新人才，是化学教师应有的教学使命和责任担当。

参考文献

[1]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（2017版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[2]王祖浩，王云生.高中化学教学参考书·化学2（必修）[M].南京：江苏凤凰教育出版社，2015.