基于豫剧文化的茶楼设计研究

摘要：茶楼在唐代是途径的客商们休憩的茶馆，宋代繁荣成为娱乐场所，清末与建国的一段时间里茶馆业都变得萧条，九十年代后茶楼业逐渐苏醒，并且势头迅猛。相较古今茶楼，大体继承了传统文化，只在经营方法和内容上有了变革。纵观茶楼的发展历史，可以追溯到很久以前，在当今中国经济的繁荣发展和思想观念的更新促成了人们在急速的生活工作之余更加注重精神消费，中国悠远的茶文化也因此繁荣起来。茶楼作为茶文化的精神产物，也成为现如今人们的休闲娱乐空间。茶楼之所以能在一段时期里蓬勃地發展，这与它本身的文化内涵和功效作用是离不开的，而把“豫剧”与茶楼相结合的设计恰恰符合这一理念。

关键词：茶楼;豫剧;室内外空间环境;中国传统文化

一、“生旦净丑”豫剧文化茶楼总体设计

1.1项目概述

本设计的内容是“生旦净丑”茶楼室内设计，地点在河南省郑州市金水路与城东路交叉口附近，东面与经三路相邻，南临紫荆山公园，西通花园路、紫荆山路，北临经四路，地处优渥，四周交通便利，周围环境优美。茶楼占地面积约为770㎡，建筑面积约为1190㎡，分为室内环境设计和外立面设计，茶楼共分为两层，其中一楼包含了入口水景区、大厅、散座区、卡座区、庭院包间区、室外景观区、庭院走廊、卫生间、厨房等。二楼包含了临窗雅座区、小包间区、大包间区、书包休闲区、展示区、卫生间、办公室、仓库、设备用房等。在经营方法上，茶是主体，再把多种服务项目综合在一起，给消费者提供多样性的选择，在装饰上更强调豫剧表演的氛围和要求，以茶代入，在戏曲乐曲声中，松弛身心，酣畅淋漓，享受戏曲艺术。

1.2设计原则

随着现代化科技与生活的不断发展，新兴事物的不断出现，各式各样的材料的出现，在基于豫剧文化的茶楼设计里面，应把它们运用得合理得当，从而达到“河南梆子”——豫剧的热情活泼的氛围和意境的展现，如何才能把握好整个空间环境的尺度显得格外重要，只有在透彻了解了传统文化与具体事物的文艺精髓之后，才能兼收并蓄，融会贯通，找到传统与现代的共通点。在茶楼整体的实用性——合理的功能分区、科学性——符合人体工程学的合理配置、艺术性——材料色彩造型的合理设计、以及效益性——充分考虑茶楼的细节分配布置以提高管理者的效率。

1.3交通流线分析

交通流线分析分为服务流线与顾客流线，这两部分的流线情况取决于整体局部的规划，在整个茶楼设计中，根据茶楼的服务内容特点，合理组织人流动线，尽量避免迂回、重复、堵塞、交叉，符合人体工程学，做到人流分布均匀，两部分的流线不相互干扰。

1.4局部设计分析

以往的中式茶楼设计中最大的缺点就是顾客没有良好的参与性，无法真切地感受到人情味、乡土情与文化感受，而本次设计的整个茶楼不同于北方建筑，而以江南建筑为蓝本，形成一种反差美，让粗狂豪放的北方人也细细品尝一番来自江南烟雨的细腻之处，把北方代表的豫剧文化与南方的徽派建筑、江南园林建筑相结合，融合中华民族博大精深的文化与思想，联系整个茶楼环境，搭建亭台楼阁、曲径通幽、拱门回廊、小桥流水等，给人一种“庭院深深深几许”的感触。在茶楼里代表豫剧文化的装饰画、文物、器具等具有符号特征的艺术品，让当代都市人在快节奏的工作之余去探寻本真，进入“庭有山林趣，胸无尘俗思”的境界。

1.4.1外立面设计

茶楼外立面的设计采用了皖南独特的徽派建筑特点，在河南这个北方地区融入一股来自南方的书卷气息，以小青瓦的搭配，再辅以造型格栅、现代化的透明钢化玻璃和外墙瓷砖，同时在茶楼名“生旦净丑”处挂上一张脸谱突出戏曲主题，同时在满是青灰色的整体外立面下，红黄黑三色系的脸谱造型也起到了提纲擎领的作用，之所以在外立面材料上摒弃了过多色彩的选择，是为了整个外立面简洁的造型也给人以天然深邃的感觉，呈现出细腻的感受，有种东方意蕴的体现。

1.4.2地面铺装

大厅区铺设900×900大理石地砖，大块的瓷砖会显得空间开阔，而瓷砖的属性也容易打理，给人以庄重感;散座区座位处搭配铺设实木地板，与茶文化相交融，有返璞归真之意，座位周围则铺设仿古地毯，体现材料的多样性;卫生间铺砌300×300的防水防滑砖，功能性很突出;卡座区铺设的是免漆地板，卡座处的走道则铺设代表豫剧文化符号的拼花地毯以区分开这两块地方，而卡座走道与庭院交接处则特意打造了代表豫剧文化符号的镂空造型的仿古地砖，标志着室内与室外环境的分割线;庭院包间处铺设600×600仿古地砖，与露天的庭院相呼应;室外景观区的地面铺设材料种类则更广，有天然鹅卵石、微晶石拼花、仿古地砖等。

1.4.3灯光设置

大厅处主要安装的是画有代表豫剧符号的伞灯，正反参差不齐地悬挂，同时辅以筒灯、射灯、豆胆灯的设置;卡座区悬挂特制的镶嵌有豫剧文化符号的造型吊顶，走道上则设置布艺吊灯和射灯;散座区挂的是豫剧花纹的花式吊灯;庭院走廊上分别设置了中式吊灯和射灯;庭院包间区则是统一的时尚吊灯;庭院景观区的地面上特别设置了地面打光灯，能够营造处极其独特的氛围;厨房和卫生间统一设置筒灯;展示区处只设置了简单的筒灯与射灯，让人们的关注点落在豫剧文化展示区上而不被繁华的灯光设计吸引了眼球;二层的走道、楼梯、卫生间、设备用房这几处都只运用了豆胆灯或筒灯作为布置，主次分明。

1.4.4空间环境色彩及材质分析

整个茶楼空间设计的色彩选取是从豫剧“浓墨重彩”的妆容中提取的，以“红、黄、黑”三个色调为主，整体搭配质朴简单的白灰色系的乳胶漆、青砖墙面，返璞归真。

结语：本设计研究是在河南豫剧文化的基础上，结合不同于北方特色的南方建筑特点打造的一个茶楼空间环境，在传统文化上加上现代新中式的创新思维设计，力求做到完整和谐统一的茶楼设计，以人为本，突出自然与和谐的关系，并用人体工程学来指导整个设计。通过此次设计让人们意识到文化传承的重要性和保护中国非物质文化遗产。

参考文献：

[1]毛祖光陈静.本土文化层面的现代创新设计.赤峰学院学报（自然科学版）.[J]，2014（23）

[2]吴限刘子建.论文化元素在产品设计中的应用.美与时代（上半月）.[J]，2009（1）

[3]马慧.浅析中国传统元素在设计中的运用.网友世界·云教育.[J]，2014（5）

作者简介：赵筱婷（1993.3-），女，江西广丰人，硕士学位，常州大学，研究方向：环境艺术设计。

（上饶职业技术学院 334000）