基于农村产业结构优化的乡村旅游发展模式选择

摘要：乡村旅游发展对于农村的产业化结构是十分重要的。由于现阶段农村产业结构优化与乡村旅游发展存在一些问题，本文主要围绕农村旅游类型、农村旅游产业中存在的问题以及农村产业结构优化和乡村旅游的发展之间的关系进行说明，并提出相应的解决办法。

关键词：农村产业结构;优化;乡村旅游;发展模式

中图分类号：F062.9文献识别码：A文章编号：2096-3157（2020）15-0129-02

农村产业结构就是基于农村的整体环境，利用好农村的人力资源、環境资源，以及财力资源，将这些资源做到合理规划，形成具有一定产业链的组织结构。通过优化农村的产业结构，大力发展农村经济建设。对于农村的旅游业发展来说可以充分利用农村的风景、地貌、农耕以及风俗习惯等。可以建立民宿，让前来旅游的人有更好的乡村体验从而改变农村单一的农业生产模式，增加农民的收入来源，减少农村的人口闲置，促进农村经济的快速发展。

一、农村旅游产业类型

1.农村田园旅游

田园旅游相对其他的旅游方式更贴近农村人们的实际生活，主要包含农村的劳动活动体验、农耕体验，以及园林城等，这样的旅游方式主要可以让旅游的人了解农村的生活习惯以及发展进程，通过对农作物生长熟悉了解农产品的由来，同时也能够进行农产品的自由买卖，丰富旅游知识之外促进农村经济发展。

2.农村村落旅游

传统的农村村落旅游只是为游客介绍具有一定历史的住房，例如古老村寨游和古老建筑设施游等，通过古老的村寨以及古老的建筑设施，让游客感受古代气息，通过自身净化，让游客仿佛真的在古代，给游客不一样的旅游体验。同时也可能激发游客对古代文明产生兴趣，从而丰富自身文化知识内涵[1]。

3.农村风俗地貌旅游

农村的风俗地貌旅游主要是让游客了解农村的风俗习惯，并且积极参与进来，进行农村文化的融入及体验。例如农村的农耕习俗、风俗等现象，通过农耕让游客体验农耕技术以及农村人们的劳动智慧，摒弃城市的喧嚣，彻底享受农村的朴素生活。通过农村风俗习惯让游客吃到地道的农家菜，住农家院，参观农村特殊地貌，学习农村文化礼仪，等等，给游客提供不一样的旅游体验。

4.农村农家乐旅游

农家乐旅游就是农村的住户为了给前来旅游的游客更好的旅游体验，将自家房屋进行改装，满足游客的新鲜体验感，同时价格优惠，对游客来说没有经济压力的一种商业旅游，让游客真正地体验到乡村旅游的乐趣。

二、农村旅游产业中存在的问题

1.缺乏旅游的整体性规划

随着旅游业的快速发展，国家对于农村的旅游发展逐渐重视起来，并且取得了一定的成绩，但是仍然有部分的城市旅游部门没有对自己辖区有正确的了解，也不知道农村现阶段的旅游业发展进度，缺乏旅游的整体性规划，尽管做到了听党指挥，但是盲目地落实相关旅游指挥，造成旅游产业多，产业利益竞争恶劣，大大降低了农村旅游产业的收益。也有一部分人，还没有了解农村旅游的具体方向和内容就开始进行旅游设施的配置，但是由于配置的旅游设施缺乏一定的规划，造成成本消耗不说也影响旅游产业的整体运行。这些都利于农村旅游产业的健康发展。

2.缺乏正确的运营方法

在农村旅游产业中的旅游企业大部分都存在违法进行的现象，没有经过一系列的法律程序，法律文件也相对不全，甚至没有进行旅游公司的工商注册就开始农村旅游，造成农村旅游的旅游业混乱不堪，旅游标准不达标，旅游质量也存在问题。在进行农村旅游的商业活动中，存在一定的欺骗游客的行为，对商业物品定出高价，严重地影响了农户旅游的经济发展以及农村旅游的信誉发展。别外，农村旅游的相关工作人员素质低下，影响了游客的旅游体验，旅游发展部门和农村旅游业发展不能有效地沟通，也没有制定农村旅游相关的优惠政策，严重制约着农村旅游的发展步伐[2]。

3.旅游设施不健全，旅游产品单一

由于农村发展相对落后，所以农村旅游项目主要是以游客参观为主，也可以对农村的产品进行消费体验。大部分都是注重游客的外在体验。由于旅游设施不健全和旅游产品单一性，服务的对象只能是低水准的游客，对于那些思想觉悟高以及多元化发展的游客来说，这样的旅游模式不能满足他们的旅游需求。所以现阶段的农村旅游需要加强旅游设施建设和旅游产品多元化，不断提高农村旅游产业的整体环境，满足不同游客的旅游需求。

4.农村旅游的管理人员素质有待提高

由于农村的旅游发展相对落后，旅游组织人员没有经过专业的旅游知识技能培训，再加上他们的文化素质不高，在为游客服务的时候不能很好满足游客的需求。通常的这部分农村旅游从业者普遍就是农村的村民，他们对农村文化熟悉但是即便如此，在游客旅游的时候不能提供高质量的服务，影响游客的旅游体验，从而影响了农村旅游业的进一步发展，也进一步影响了农村经济的建设，所以现阶段的农村旅游，对于旅游服务人员一定要加强旅游知识技能培训，才能够提高农村的旅游发展。

三、农村产业结构优化与乡村旅游相互促发展

1.农村产业结构优化与乡村旅游共同发展

随着国家大力倡导农村旅游发展并且已经形成初步的农村旅游基础，但是在发展过程中也存在一些问题。大部分的农村旅游业都是没有合法经营资格的，是农民们自发组织的，由于专业知识的匮乏，导致对农村旅游认识不正确，旅游的整体考虑也欠缺，就是看别人怎么做就怎么做，严重影响了农村旅游的健康发展。现阶段的农村旅游存在很多问题制约着农村旅游业的发展。一是没有正确的经营观念，二是旅游品牌单一，三是旅游产品粗糙，四是旅游没有突出农村气息，五是缺乏有效管理。农村的产业优化就是需要结合农村的发展优势，做到各个部分都要发挥其最大的作用，发展好农村的旅游产业，拉近城市和农村的距离。所以想要促进农村经济的快速发展，就需要乡村旅游业和农村产业结构优化相结合，相互协调相互发展，实现农村经济的快速提升。

2.形成乡村旅游产业链

通过形成乡村旅游产业链，将农村的农产品及农作物通过农村旅游进行现场销售，减少了中间环节，使之成为集成生产销售为一体的旅游产业链，对于农村的农业发展起到了很好的作用，同时也体现了党的领导实现农村的助农目的。在进行农村旅游业发展的过程中，要动员农村人员进行集体参与，实现农村经济同步发展，增加农民的经济收入渠道，通过农村旅游业的发展，改善农村环境建设，同时做好农业旅游资源的开发及利用，形成农村的产品自产自销。由于农村交通相对不发达，不利于农村旅游业的发展。所以农村旅游产业链的发展也要实现“走出去”寻找适合农村旅游业发展的企业，进一步促进农村农业以及旅游业的快速发展[3]。

3.结合农村农业与旅游业相结合实现统筹发展

对于乡村旅游业的发展就是充分利用农村农业优势实现旅游目的的行为，所以乡村旅游与农业生产生活是分不开的。在进行农村旅游产业发展的过程中，一定要重视与农业产业的发展，增加农业旅游的附加价值，形成健全的農业旅游产业链。比如在农业产业中农耕，就极具观赏的优势，从而进行农业旅游产业的进一步改变。通过将农业和旅游业相结合，在促进农业生产进步的同时也能提高农村旅游业的经济效益与发展，从而促进农村的经济建设不断进步。

4.提高农村旅游工作人员自身素质

由于农村旅游工作人员受教育程度低，文化素质也不高，在进行农村旅游业发展以及农村产业优化时都有很大的影响。所以想要实现农村产业结构优化升级以及农村旅游业的快速发展，就必须对旅游工作人员进行文化素质培训，提高他们的自身文化素质。培训的主要内容：首先，旅游知识的训练，通过旅游知识的训练让他们对旅游存在一定的了解，在实际的旅游中不断地完善;其次，自身文化素质的提高，通过提高自身素质，实现旅游优质服务。同时也要加强对农业产业化知识的教育，提高整体的农村综合素质，实现旅游业与产业结构升级快速发展。

5.实现农村旅游业产业化发展

现阶段的农村旅游业发展可以结合其他的政府相关政策进行发展。通过农村的土地实现经营权转移，将土地集约化发展。所谓的经营权转移就是农民和土地的实际关系不发生变动，但是土地的暂时使用权归别人所有，农民进行收益的一种方法。通过这样的方式，既可以让农民获得收益又能让农村旅游的规模得到进一步扩大，实现农村旅游产业化发展，提高农村旅游的优势，再进行农村的产业结构优化，整合农村资源，让农村的旅游发展真正做到物尽其用。同时完成农村旅游的产业化发展，提高农村旅游经济效益，将农村的旅游效益进行合理分配，让农村的农民除了农业的收入之外增加收益来源，实现全民的经济提高，进一步加快农村经济的发展，缩短农村发展与城市发展的距离，打破农村经济发展落后局面，更好地实现全面小康社会的建成。

四、总结

综上所述，由于农村经济发展相对落后，国家也大力倡导农村旅游产业发展。充分利用农村的整体资源做到因地制宜，制定适合农村经济发展的合理规划，通过旅游产业实现农产品自产自销，增加农民经济收入的同时提高农村的经济发展。所以，现阶段要想提高农村经济建设水平，就需要加快农村旅游业发展以及优化农村的产业结构二者的相结合，实现农村经济相互促进相互发展的新局面。

参考文献：

[1]陈梓楠.基于农村产业结构优化的乡村旅游发展模式选择[J].农业经济，2018，（09）：58～59.

[2]刘瑞芳.全域旅游背景下铜仁市乡村旅游转型升级路径研究[J].旅游纵览（下半月），2018，（06）：118～119.

[3]赵承华.乡村旅游可持续发展问题分析及路径选择[J].农业经济，2018，（04）：42～44.

作者简介：

谢秋燕，华南农业大学珠江学院讲师，硕士研究生在读;研究方向：农村发展研究，可持续发展，农村产业结构调整。