区域活动中幼儿劳动技能的培养

徐婉婷

摘 要 劳动生活坊具有“做中学”“情境性”“与农家劳动生活密切相关”等基本特征。教师在劳动生活坊投入的乡土材料有各种稻草、芦苇、藤条及竹叶，桌面上摆满了各种豆类、谷物、农作物秸秆、竹子，幼儿用他们的小手操作、编织、串串等劳动技能来演绎着各种神奇。

关键词 幼儿劳动;技能;区域活动

中图分类号：G804.22 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2020）19-0051-01

“幼儿劳动”是指幼儿通过自身服务劳动、家务劳动、公益劳动和简单的生产劳动接受的教育和实践，使幼儿初步学会一些基本的劳动知识和技能。而“技能”是指学习者在特定目标指引下，通过练习而逐渐熟练掌握的、对已有的知识经验加以运用的操作程序。前苏联教育家苏霍姆林斯基也曾说过：“儿童的心灵是在劳动中培养起来的。”可见劳动对于一个人的成长与生活产生极其重要的作用。区域活动以其组织形式的灵活、活动内容的丰富，有力地推动着幼儿教育朝着多样化、个性化的方向发展，有利地促进了新《纲要》有关素质教育的贯彻与落实。劳动是中华民族的传统美德，劳动创造美好的人生。如何在区域活动中培养幼儿劳动技能呢？

一、创设区域环境，培养幼儿劳动技能

班级创设宽松愉快的区域环境，让幼儿在宽松愉快的环境中学习简单的劳动方法。《幼儿园教育指导纲要》明确要求：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需求，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”这些都充分说明了环境的重要性，它作为一种“隐性课程”，在环境中进行劳动技能操作练习，培养幼儿自我服务意识具有不可低估的教育作用。在班级构建“农家劳动区”生活主题环境创设，把农家的现实生活作为教育的源泉，从农家生活世界中选取优质素材，创设“农家乐”劳动生活坊和农家小餐馆，“农家乐”劳动生活坊便是幼儿劳动操作练习的典范。劳动生活坊具有“做中学”“情境性”“与农家劳动生活密切相关”等基本特征。教师在劳动生活坊投入的乡土材料有各种稻草，芦苇，藤条及竹叶和桌面上摆满了各种豆类、谷物、农作物秸秆，竹子，幼儿用他们的小手操作、编织、串等劳动技能来演绎着各种神奇。教师还创建了“农家小餐馆”，将孩子们经常尝到的米饭，投入到区域中，引导幼儿尝试自制美味小吃，通过动口、动脑、动手，让幼儿体验自制食物的乐趣，提升幼儿的自我服务能力。班级环境以这种“农家劳动区”的创设让孩子在活动中玩得更加投入，更加有兴致，更加让孩子走进生活，在生活中得到劳动技能发展，获得经验，感受劳动的快乐、喜悦和光荣。这种感性的、生动的学习方式，与幼儿生活联系在一起的学习方式，蕴含了劳动技能的学习方式，让幼儿在“玩中学、学中玩”，感知农家事、体验农家乐、激发爱劳动。

二、组织区域游戏，提升幼儿劳动技能

苏联教育理论家霍姆林斯基说过：“儿童的心灵是在劳动中逐渐培养起来的，关键的问题是要使儿童从小就参加劳动，使劳动成为人的天性和习惯。”从儿童心理发展规律看，年龄越小可塑性越强，越容易接受各种教育和影响，此时培养幼儿的劳动习惯越容易成功。而劳动教育和劳动实践的开展，提高了幼儿的劳动素养，培养幼儿形成正确的劳动观念。开展区域游戏，激发幼儿爱劳动兴趣。孩子通过游戏再现成人的劳动行为，劳动是促进幼儿心智，个性及品质发展的重要条件，也是孩子对社會学习的一种方式，教师应充分利用孩子进行劳动游戏的时机，为孩子创造热爱劳动的心理氛围，并为孩子的劳动创造必要的条件，提升幼儿劳动技能。事实上，对于孩子，游戏就是一种工作，就是一种生活的必需经历或经验，“工作”也就是劳动，所以幼儿的角色游戏也是一种劳动游戏，孩子在劳动游戏中可以探索神奇社会，可以体验到”劳动”的乐趣。

三、开展区域活动，强化幼儿劳动技能

《纲要》对幼儿劳动技能的培养非常重视，并提出明确的要求，如“生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。”“乐于接受任务，努力做好力所能及的事。”皮亚杰指出“儿童只有自发地、具体地参与各种实际活动，大胆形成自己的假设，并努力去证实才能获得真实的知识，才能发展思维。”劳动活动是一门实践性、综合性很强的学科，劳动技能的掌握、自理能力的提高、劳动习惯的养成都是在劳动实践中实现的。只有让幼儿积极地投入实践劳动，在区域劳动活动的教学过程中，才能将知识转化为能力，才能更好地提高、强化幼儿劳动技能。如我园中班段组织的生活活动《美味的饭团》中，将生活中孩子经常尝到的米饭作为主题来开展劳动活动。首先引导幼儿赏饭团并品尝饭团，萌发幼儿自制饭团的兴趣。其次，说饭团，进一步了解饭团制作过程，让幼儿讨论饭团制作食材，说颜色、说形状并合理搭配健康饮食;接下来让孩子做饭团，体验自制食物的乐趣，提高幼儿按、捏等劳动技能;最后尝饭团与评饭团，体验品尝与分享的快乐，让幼儿懂得尊重劳动成果。孩子们在区域劳动实践中体验了劳动的乐趣，强化了按、捏等劳动技能，并体会了厨师的辛苦，学会了尊重别人的劳动。

总之，通过创设环境、组织游戏、开展活动，使幼儿在区域各项活动中不断养成、提升、强化自身的劳动素养及劳动技能，让他们成为新时代的建设者、二十一世纪的接班人。

基金项目：本文系泉州市教育科学研究所（闽教科研【2019】32号）文件2019年度泉州市基础教育课程教学研究课题“在区域活动中培养幼儿劳动技能的实践研究”阶段性研究成果，课题立项编号：QJYKT2019-255。