不平凡的幕后工作者

2020-08-02 14:30李连鹏
山西教育·幼教 2020年5期
关键词:后勤工作食育沙沙沙

李连鹏

一场疫情,让我们被迫宅在家中,却也带给我们难得的、安静的思考时光。还记得去年秋天,一群孩子围着陈爷爷,叽叽喳喳地问个不停:“陈爷爷,你听,沙沙沙、沙沙沙,好听的声音哪里来?”“陈爷爷,看,落叶在‘下雨吗?”“陈爷爷,为什么有些落叶上有一个个小的洞洞?能不能用来吹泡泡?”……就这样,孩子们与陈爷爺开启了别样的“约会”。

孩子们口中的“陈爷爷”是我园的一名后勤工作者。一说到后勤,大家就会认为是在幕后工作的人和事,但是今天的“陈爷爷”不仅是一名后勤工作者,更是一名教育者。

特别的教育者

幼儿园是对幼儿集中进行保育和教育的机构,这不仅说明前勤人员是教育者,后勤人员也应是教育者。幼儿园工作要体现环境育人、管理育人、服务育人的理念,身处育人环境之中,即便不是教师也担负着言传身教的责任,有很多人像“陈爷爷”一样,以自身的行动来影响和教育幼儿,促使后勤工作变成不设讲台的课堂。

专业的服务者

后勤工作面广、事多、任务重,时间性、季节性、阶段性都非常明显,每一项工作都有一定的专业要求,需要大家用心、用情去工作。

门锁坏了,水管漏了,洗衣机不转了;螺丝松了,塑胶裂了,房顶发现马蜂窝了;刮风了,下雨了,阳光顶漏水了……哪里有问题,哪里有情况,哪里就有他们忙碌的身影。

不怕严寒酷暑,总有一张微笑的脸庞和您礼貌问候、道别;

不怕油烟熏烤,总有一双灵动的巧手为您精心烹饪、摆盘;

不怕艰苦卓绝,总有一双智慧的眼睛引您探究新知、新奇……

用心的研究者

一线教师与食堂工作人员联合开展“食育结合,育在食前”课题,从食材的选择、烹调的方法、营养的价值、食品的造型等方面提质优化,将幼儿园的厨房延伸到班级,根据小、中、大班幼儿的年龄特点有侧重地制定相应的食育目标,在家园一体见实效、同心协力促发展的和乐氛围下,稳步推进食育课程探索。

如今后勤不再“后”,他们同样承载着为儿童终身可持续发展奠基,为幼有所育提供支持的重任。不分前后,幼儿园的每一个人都应成为懂儿童、乐于研究儿童的人。

(本文作者系太原市育英幼儿园教师)

(责任编辑:牛丽真)

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