买面

2020-07-17 09:48任禹杭
曲艺 2020年7期
关键词:面筋凉皮面粉

任禹杭

乙 打竹板,数来宝,我先给各位问声好。数来宝,要唱新词儿,有情有趣还逗哏儿。咱过去的节目都不唱,唱一唱,抗疫情,中国给世界做了榜样。

甲 要想唱,你自己来,现在我就跟你们说拜拜。

乙 别走啊,咱们国家抗“疫”得胜利,唱一唱,大伙儿听了多提气啊。

甲 提起这个疫情我就脸红,多少我是有点难为情。

乙 (白)怎么了呢?

甲 疫情期间我算火(了),全小区的居民都认识我。

乙 (白)哎哟?你火啦?快给我们讲讲到底是怎么火的?

甲 (白)说那个干嘛啊?

乙 (白)说说嘛,别不好意思。

甲 (白)那我就说说?新型的冠状病毒闹得凶,全国人民都宅家中。我是一天到晚宅在家,心里头着急像猫抓。猫抓抓得真难受,真想出去遛一遛。遛一遛,走一走,把新鲜的空气吸几口。宅在家,就感觉浑身发了霉,胡吃闷睡净增肥了。

乙 (白)真够夸张的。如果你在家没事干,跟大家一样,可以学学咋做饭。

甲 (白)别提啦!那些天,朋友圈里面净大厨,做完了美食晒美图。光面条得够几十样,葱油打卤带炸酱。炸油条,水煎包,爱烘焙的烤蛋糕。人人做饭有绝招,搞得我心里直发飘。我一看,咱们也不能不合群儿(啊),干脆我也跟风学学做凉皮儿(吧)。

乙 (白)那个时候大家都学做凉皮,你学会了也可以教教我。

甲 我先开面袋儿,再找个盆儿,抖起来我的精气神儿,把面粉,搁进盆里加上了水儿,一点儿一点儿和成堆儿。眼看着面粉和出了劲儿,要醒面,三四个小时不大离儿。醒好了面团过过水儿,洗出来淀粉成面筋儿。先把面筋放在盘里上笼屉儿,水开了火大蒸一阵儿。

乙 (白)这面筋就算熟了。

甲 锅里面再次烧开水儿,水上面放一个铁盘子儿,倒出去上面的清水剩下的汁儿,三五分钟就成凉皮儿。绿豆芽儿,黄瓜丝儿,面筋丁儿香醋和蒜泥儿,吃上一口别提有多哏儿了。

乙 嘿,你这步骤说得很流畅,不知道你做得怎么样呢?

甲 跟您说,我这面粉用了七八袋儿,累得我浑身直冒汗儿,火候到了一掀盖儿——

乙 (白)好了!

甲 凉皮根本没成样儿。

乙 嗨!

甲 拿出来一看像鞋垫儿。

乙 第一次失败不要怕,你要越挫越勇胆儿更大。这次不成别失落,再找袋面粉接着做。

甲 (白)接着做?

乙 (白)对,接着做。

甲 (白)没面了。

乙 (白)这有什么啊,出去再买一袋。

甲 你这个办法出得好,我赶紧脱了衣服往外跑。

乙 (白)穿上!怎么还脱了衣服往外跑呢?

甲 (白)我在家不是穿的睡衣嘛,把睡衣脱了换上便衣啊。

乙 (白)那你就说“换上衣服往外跑”?

甲 这些天,闷在家里够没劲儿,我赶紧,出去买面透透气儿。

乙 (白)回来。

甲 (白)干嘛?

乙 刚才你说话我没留神儿,疫情期间你别出门儿(了)。

甲 超市离我家不太远,买完面我就往回赶。我快步加急往外走,保安把我拦在了小区大门口。

乙 (白)怎么還拦你呢?

甲 因为着急我走得快,就忘了得把那口罩戴。

乙 (白)啊?

甲 (白)你要咬人啊?

乙 (白)这可不行。没口罩,受感染的风险可不小,你可千万别再往外跑。凉皮吃不吃的无所谓,别再感染上肺炎活受罪。依我说,趁早回家别废话。免得咱大伙儿把你牵挂。

甲 我说:“同志啊,只因我出门急,慌了神儿,要赶回家里做凉皮儿。恳请同志让我过,我保证出去不惹祸。恳请同志让我走,我还得回家露一手。恳请同志让我去,我马上回来有效率。恳请同志别拦我,我买完了面粉买水果。恳请同志快放行,我知道外面有疫情。恳请同志通融点儿,我给你唱段小快板儿。”

乙 (白)我说你贫不贫啊?跑小区门口唱数来宝。

甲 我好言说了千万句,保安愣是不让我出去。

乙 (白)人家那是职责所在。

甲 保安说:“小伙儿啊,得听话,这个病毒传染很可怕。稍不注意就中招,弄不好,就连小命儿都报销。疫情当前别大意,你戴上口罩再出去。”

乙 对,听人劝,吃饱饭,是非对错要分辨。人家明明是为了你好,可别不戴口罩胡乱跑。只要你把口罩脸上戴,保证你畅通无阻没障碍。

甲 我跟您说,我这人有一个怪脾气,专要和别人搞对立。用聪明,用才智,让你看看我怎么样的去超市。

乙 (白)你这就是较劲。

甲 我趁这个保安检查没留神,一下子抱住了大铁门。

乙 (白)不是,你抱门干嘛啊?

甲 (白)我们小区的大门,两扇门的间距特别宽,小时候我经常来回钻,来去自如很容易,呲溜一下,我马上就能钻出去。

乙 (白)这不是吃饱了撑的嘛。

甲 说时迟,那时快,要说我这身手真不赖。我双手把着铁门一用力,哎,我的头轻轻松松就钻过去。紧接着,我伸伸胳膊转转肩,上半身已然来到了门外边。就看我双腿一用力,走你——

乙 (白)出去了?

甲 (白)没有。

乙 (白)这不是瞎耽误功夫嘛!

甲 (白)我还就不信了!我又伸伸腿,耸耸肩,全身使劲儿往外钻。可是三钻两钻没有用,下半身卡在了门缝不能动了。

乙 (白)怎么还卡在那了呢?

甲 嗨,天天在家,我早中晚餐带夜宵,不知不觉净长膘(了)。刚开始,钻的时候就挺挤,这下好,干脆给我卡到了门缝里。

乙 活该,谁让你脾气那么拧,这回算是有报应。

甲 我赶紧就把保安喊:“保安同志,兄弟、叔叔、大爷,求求你帮忙救救俺!”

乙 (白)对,快来吧。

甲 保安一见我就哈哈笑,说你这个孩子真能闹。不就是不让你出门,

在这装什么蜘蛛人?

甲 (白)“你是不是彪啊?这能钻出去吗?”

乙 (白)“快救人吧,哪儿来那么多话!”

甲 从那起,我成了小区的反面典型,小区里我算出了名。这件事被物业通报受关注,业主们评论很有热度。微信群议论起来老有后续,我想要低调都不容易。

乙 (白)怎么写的啊?

甲 XXX住在二栋508,防控期间不在家。不听劝阻瞎胡闹,进出小区不戴口罩。希望大家引以为戒,爱惜生命,疫情防控别松懈。随后还附上一张照片,就看我,被夹在了门里像狗钻圈。我现在,天天在家不出门,实在是觉得太丢人了。

甲 (白)我不活了!

乙 (白)怎么还哭了呢?别哭了。这件事儿,我得说说你,你不能只讲你的理。疫情工作大于天,人民的生命重如泰山。社区工作,是联防联控的第一步,能把病毒有效控制住。他们挨家挨户地来排查,消毒执勤任务杂。严防死守地测体温,为大家健康安全用真心。正是他们辛苦努力,这次疫情,咱们才能安安全全渡过去。渡过去,得胜利,这段日子,每个人的心中永铭记。

甲 (白)说得好!

乙 看看大家再看看你,跟人家真是没法比。

甲 你说得好,说得对,说得我心里真惭愧。用我的经历给您当警示,别和我一样做傻事。我现在,发自肺腑地提醒大家,您千万别再做凉皮儿——

乙 (白)为什么啊?

甲 我怕您也出去钻铁门儿。

乙 (白)就这个啊!

点评:

在举国上下众志成城抗击新冠肺炎疫情的日子里,咱们广大的曲艺界同行也积极创作、排演了一大批从各个角度反映抗“疫”情景的曲艺作品,在社会上引起了强烈的反响。这个作品的落点很小也很巧,就是咱们疫情期间宅家的日常和可能外出时的小风波。但就是在这件小事中,作者把“我”的无聊和惫懒、小区保安的守序与尽责惟妙惟肖地排布地明明白白,让人在忍俊不禁中得到启发,既进一步说明疫情期间一切不能大意,也能为在抗“疫”期间坚守岗位的人们由衷地点赞。

作品一开篇,两位演员“钻”着人物出场,进而一捧一逗,相互扶持,相得益彰,是典型的数来宝捧逗式的表演。整篇作品平整流畅,语言灵快轻巧。“花辙”的创作方式,可以使辙韵变换运用自如,特别是其中一段“小人辰儿”的运用,俏皮灵动,起到了画龙点睛的作用,但是作者也要在今后的创作中注意音韵平仄的巧妙自然。

总的来说,如果再经过丰富合理的板式设计和耐心细致的认真编排,这个作品当能牢固地树立在舞臺上。

(点评人:中国曲协快板艺术委员会委员 王文水)

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