疫情防控背景下在线教学实践探究——以产品成本计算与分析课程为例

胡 越

(湖北工业职业技术学院 旅游商贸学院，湖北 十堰 442000)

一、问题的提出

新冠肺炎的出现，使许多行业的职员转为在线办公。2020年1月26日，国务院新闻发布会发布通知：各地大、中、小学2020年春季学期推迟开学。学校无法开学，但学习的脚步不能停滞不前，随着“停课不停学”的倡议发出，全国上下的1 600多万教师都转换身份，变成主播，充分利用网络资源，推行网上教学[1]。

湖北工业职业技术学院(以下简称“学院”)在线教学工作领导小组统筹推进，教务处及时调整新学期的教学安排，整合各类现代信息技术教学平台资源，因地制宜制定了在线学习计划，进行了学生在线学习动员。全体教师充分利用现代信息技术，积极探索教学方法和手段创新，推动“互联网+教育教学”的深度融合。为保障特殊时期的教育教学效果，学工处及时制订了《关于做好“停课不停学”期间学生教育管理相关工作的通知》，要求辅导员加强学生线上学习的“考勤”，配合老师们组织好在线教学。到目前为止，教师从不适应在线教学到逐步适应线上工具教学，灵活运用各种方式方法实现教学目标，但在线教学和现场教学完全不同，在教学设计和教学过程中面临各种难题，如何让疫情期间的在线教学更有效地发挥作用是当前面临的重大挑战。

二、在线教学现状分析

产品成本计算与分析是会计专业的学习领域课程，也是学院正在建设的优质核心课程，在人才培养目标中有承上启下的作用。该课程在教学过程中的突出特点是：计算方法多、计算过程复杂、表格多，表格间勾稽关系复杂，学生不易理解。在以往面对面的教学模式下，面对大量的单据和表格，学生表现出的积极性不高；由于机房有限，课程不能安排在机房上课，学生需要用计算器经过大量计算获得答案，作业总在教师的再三催促下完成。而在线教学中则出现了许多新的问题：

1.学生无教材。在常规课堂、面对面教学时，每位学生都拥有一套教材(书本+实训练习)，课堂讲解结合实训练习。每个知识点都配备相应的实训题目，并且题目逻辑思路相互连贯，学生在实训中复习巩固课堂知识点，对于产品成本核算的流程有一定的了解，疫情期间，学生无法购买配套教材，教学很难进行。

2.部分学生没有电脑。学生的家庭条件参差不齐，不能保证每一位同学都有电脑，在疫情期间高速封路、火车停运，很多学生过年后被封闭在老家，没有网络没有电脑，只能用手机上课、做作业。看视频学习平台可以统计观看时长，容易做到，但是用电子表格做作业，表格之间的关联很难实现，同时也会影响课程进度。

3.教学平台难以选择。据统计，已有超过130多家在线教育公司疫情期间向湖北或全国提供各类在线教育资源、工具、平台、服务等。在线教学平台很多很芜杂，每个平台都有自己的优势与短板。学习通是学院购买的在线平台，上传作业、改作业、课上讨论、看课件视频很便捷，但是服务器不够强大，面对2000多万大学生同时在线学习，直播时长卡顿卡顿，直播时无法启用课堂活动，如：讨论、抢答、签到、测试。通过无数次测试证明要保证教学质量，直播平台还是需要选择大公司的平台，例如钉钉、腾讯课堂、腾讯会议。

4.教学效果难以保证。在线教学，是非常时期的教学要求，即使不能在教室正常授课，但在线教学的教学质量必须要保证。学生在家学习，非常考验自觉性，如果他们直播开着挂签到，课堂内容不认真听，作业总是抄袭，教学效果很难保证，因本课程作业大部分是电子表格，抄袭的风险更大。

5.学习积极性逐渐下降。刚开始在线教学时，学生对于在线教学充满期待，表现出很高的积极性，回答问题、提交作业都表现得非常积极。但随着在线课程的增加，线上活动频繁，消极情绪逐渐表现出来，加上学生对于自我的约束能力不够，学习积极性下降，课堂活跃度随之下降。

三、在线教学解决方案设计

面对以上问题，必须转变陈旧思想，改变教学模式。当前产品成本计算与分析课程教学模式，主要包括教师口头传授和学生被动接受两个阶段。教师在课堂讲授理论知识，学生通过课后作业巩固知识，提高技能。这种模式的缺陷在于：教学内容过于侧重于成本核算和分析，对于理论知识的阐述过于教条，学生对知识的把握欠佳，因而感觉学习困难。本学期的课程全部转为线上，需要结合在线教学存在的问题，适当改变教学内容与手段，从而保证教学质量。

1.优化教学内容。学生只有电子版本教材与实训书，不能照搬原教学计划，使教学难度大幅增大，并且个别学生没有电脑，为了保证每位同学教育的公平性，不能发布多个有关联性的表格。因此，对教学内容作了如下调整，如表1。

表1 教学计划表对比

教学内容由五个学习情境整合为四个学习情境，原教学计划把生产费用的归集和分配融入到品种法、分批法、分步法中，这样学生完成三个生产企业综合实训时，生产费用的核算等于学习三遍，知识得到巩固和提升。原教学计划适合教室面对面授课，现在需要考虑学生没有书，没有电脑，必须要把知识点先零散、再整合，也和疫情后的教学能够相互衔接。整合后的教学计划更适合在线教学，先理论后实践，学生也不用担心没有书和电脑，更加人性化。

2.信息化教学平台混搭。充分利用每个教学平台的优势，但是教学平台不能选取过多，学生不停的切换教学平台中，学习积极性会下降，甚至会觉得疲惫。本课程选取的教学平台是学习通和钉钉，并且整个会计专业统一了教学平台，钉钉建立班级群后每位教师能直接上课，也可以观看专业内其他老师的课程，非常方便。为了实现教学目标，利用钉钉软件直播讲解课程重难点，在学习通上传微课视频及课程的课件、发布课后习题、课堂互动、课堂签到，方便学生自学与课堂互动。课前，教师设计相关话题或讨论题，学生提前预习，锻炼个独立思考能力；课上利用钉钉讲解，学习通互动、测验；课后学生可以随时随地观看回放，也不用担心学生因请假知识点跟不上的难题，这是在线教学的最大优势，在课中还可以利用微信的微助教公众号穿插一些互动抢答环节，调动学习气氛。

3.常态翻转课堂到在线混合翻转[2]。布鲁姆将认知领域的目标分为识记、理解、运用、分析、综合和评价六个层次(如图1)。把教学目标分层完成，对于知识、理解、运用类的知识点要在课前，通过学习通发放学习任务，观看微课视频，完成导学小测试掌握基础内容；需要分析、评价、创造类的知识点可通过教师直播讲解、协作研讨、师生释疑，从而提升认知、解决重难点。把异步教学与同步教学相结合，实现在线混合翻转，以往的常态翻转课堂只是线上导学，在线翻转课堂把异步导学与在线直播同步助学相融合，更加提升学生的综合能力。课堂面对面教学的周课时安排为6课时，转为在线翻转课堂后，周课时相应可以减少，让学生全程聚精会神的盯着电子产品是不可能做到的，不是所有的教学环节都需要采用同步直播的形式。本课程中采用的教学手段为，课前异步导学——课中同步助学的模式(如图2)。

图1 布鲁姆认知目标分类

图2 《产品成本计算与分析》教学模式

4.不断激发学生的学习积极性。若想激发学生的学习兴趣，需要设计有启发性导学的问题，学生在课前学习时能带着导学问题看视频、看课件，认真思考问题。例如在讲解辅助生产费用的归集和分配时，直接分配法和交互分配法是教学重难点，学生经常会淆两种方法。在设计导学问题时，通过学习通推送小故事：红糖罐和白糖罐相互挖一勺糖然后混合，由于红糖和白糖的价格不一样，整个糖罐的单价与总价会随之发生变化。如果按直接分配法计算，每种糖的单价是多少？如果按交互分配法计算，每种糖的单价是多少？让学生看视频课件自学，每位学生自学能力有限，可通过学习通让学生随机分组，协作完成，最终小组成果展示。课中可采用雨课堂扫二维码的形式答题，也可以用学习通抢答或者点人回答问题，不断的激发学生学习的主动性。

三、对在线教学的几点建议

1.对学生要有要求。开课时要把教学要求明确地告诉学生，使学生心中有纪律，电话聊天无法代替见面，网络教学无法替代现场面对面，通过课堂纪律与要求，约束学生的行为，在课堂中穿插抢答、点名、弹幕等形式约束学生行为，保证在线教学顺利进行。

2.注重课堂导入。一堂课是否受学生的欢迎，课堂导入很重要，精彩的课堂导入能把学生的注意力成功拉回到课堂。可采用一些小故事、时事新闻、表演猜谜、小游戏等方法，课程导入一定要和本堂课的教学内容相关，与课堂内容要有相互衔接。

3.提高学生参与度。如何把学生的心“钉”在课堂上，这是教师最头疼的问题，每次精心设计的教学活动，学生却不感兴趣，教师也很头疼。让学生通过实际问题学习，学习的过程建立在“有意义”或者“有目的”的实际问题中，学生才能心甘情愿的学习。提出的问题需结合实际，投其所好，吸引眼球。课中设计几个互动环节，不能让学生一直盯着屏幕，要用行为来提升学生的注意力。

4.提升教学能力。直播课堂对教师的要求大大提高，在线授课的教师必须具备良好的教学能力，运用自身的知识储备和信息化教学手段，把学生和教师通过无线网络紧紧密联系在一起。教学直播实时发送，接收范围广，学生众多。教师应更加重视教学设计，熟练教学内容，授课内容也要根据学生的接受能力和接受程度适时调整。

5.适当变换教学形式。直播课堂不仅仅是讲授形式，还可以适当的变换教学形式，如：操作直播、主题研讨模式、自由呼叫模式等。通过形式的变化，让学生有新意，互动性更强，真正实现远程互动教学。

6.在线混合教学成为趋势。在线混合式教学不应只是疫情期间的非常教学手段，应成为日常教学的一种流行趋势，把线下学习、课堂教学、在线教学三者相结合，按照学生的认知能力，循序渐进的实现教学目标。