CBE理念与中国旅游地理课程改革

崔英方

摘    要： 职业教育应注重人的能力培养，本文重点剖析高职旅游类专业中国旅游地理课堂教学中存在的问题，提出高职中国旅游地理课程改革的必要性。在能力本位理念的指导下，从教材编写、教学模式、实训环节、考核方式等多维度提出课程建设策略，对中国旅游地理课程进行全方位改革。

关键词： 能力本位    中国旅游地理    课程改革

CBE英文全称是Competency Based Education，中文解释为“以能力培养为基础的教育”或通常说的“能力本位教育”，现已成为世界职教课程改革的一个重要方向。CBE的基本理念为强调学生的主导地位，以学生的岗位操作能力和从业能力的提高为核心，以社会应用为主，强化学生对社会的适应性[1]（73-74）。

《中华人民共和国职业教育法修订草案》指出，职业教育是指为了使教育者具备从事某种职业或者职业发展所需要的职业道德、专业知识、技术技能和能力素质而实施的教育活动[2]。高等职业教育是以就业为导向的教育，人才培养应突出综合职业能力的形成，满足职业岗位的知识、能力、素质的需要。CBE课程观正是以从事某一具体职业所必须具备的能力为出发点，确定课程培养目标、设计教学内容、方法和过程、评估教学效果的一种职业教育模式[3]（269-270）。

中国旅游地理是高职旅游类专业的基础课程，授课对象为导游、旅行社经营与管理、旅游管理、景区开发与管理、旅游英语等多个专业的在校学生。中国旅游地理课程为学生学习旅行社经营与管理、导游服务技能等后续课程提供重要的知识能力储备。在旅游管理及相关专业的课程体系架构中，中国旅游地理在课程体系中发挥着承上启下的重要作用，是提高学生综合职业素质的重要课程之一[4]（201-203）。

为更好地发挥中国旅游地理课程的作用，本文在分析得出中国旅游地理需达成的职业能力基础之上，对教学现状进行梳理，在CBE理念的指导下，针对教学过程中存在的问题，对中国旅游地理课程进行教学模式改革与创新，进而对中国旅游地理课程进行全方位打造，搭建课程教学目标与实际工作岗位任职要求的桥梁，达到高职技能人才培养的目的。

一、基于CBE理念的职业能力分析

CBE教学模式实施的基础为对职业领域进行分析，总结职业岗位的工作能力需求。笔者根据市场调研及其余学者的研究，将高职中国旅游地理课程需培养的旅游职业能力进行总结，如表1所示。

通过进一步访谈一线导游人员和景区管理人员，归纳出中国旅游地理课程对应的最重要的三项职业能力，即：旅游资源分析、讲解能力，旅游资源保护能力，旅游线路设计能力[3]。

二、中国旅游地理课程教学中存在的问题

1.教学目标重理论，轻运用。

目前大部分高职院校“中国旅游地理”课程的教学目标为掌握旅游发展与地理环境之间的彼此联系和相互作用，熟悉中国旅游资源的时空分布及形成原因，掌握不同旅游区划的特色旅游资源、著名景区景点及代表性旅游线路。同时，需要对特定地区的重点旅游目的地、主要交通干线及经济、社会、文化、历史、民俗、物产等各方面内容有不同程度的了解，以获取更多的地理信息和专业知识[4]。

通过教学目标的描述，可看出中国旅游地理课程在现阶段教学中以掌握知识为主，并没有体现职业教育所提倡的素质培养和能力提升。

2.教材更新速度慢。

目前，市场上适合高职旅游类中国旅游地理课程学习的教材很多，但大部分教材都存在一个问题，即教材编写以大段描述性文字为主，旅游地图及旅游资源的展示以黑白色图片为主，且教材更新速度远远慢于时代及旅游业的发展步伐。在信息极度发达的互联网时代，教材对学生的吸引力下降，导致学生利用教材开展学习的积极性大幅下降。

3.教学方法陈旧。

目前高职旅游类专业大部分课程采取的授课方式仍是教师讲解、学生笔记为主，中国旅游地理课程亦不例外。虽然采用多媒体授课方式，但本质上仍是以教师为主导的填鸭式教学模式。现在的学生基本为“00后”，互联网对学生的学习方式、生活方式产生影响，以往的教师主导教学方式难以激发学生的学习兴趣，学习效果难以保证，无法达到发展职业学生技术技能和能力素质的要求。

4.实训教学环节缺乏。

职业教育提倡知行合一，为提高学生综合素质，必须重视实训教学环节。但目前中国旅游地理课程的教学阵地仍以教室为主，教师在课堂教学中或对照书本，或通过多媒体资料向学生展示祖国大好河山，学生囿于课本与课堂，缺乏直观体验。教学过程中教师以学生专业知识的掌握程度高低作为课堂是否成功的评判标准，忽视学生实践能力、创新思维的培养与锻炼。

5.考核方式单一。

中国旅游地理课程所采取的考核方式仍是较为传统的平时成绩加期末成绩的方式，平时成绩包括学生考勤、课堂表现等，占总成绩的40%，期末考试以闭卷考试的方式进行，占总成绩的60%。此种考核方式关注了学生的日常表现，但评价并不全面，在培养学生技术技能与综合素质的职业教育体系中，还应关注学生创新创造能力、獨立思考能力、团队协作能力等多项能力的培养。

三、基于CBE理念的中国旅游地理课程改革策略

依据前文分析出的中国旅游地理课程应培养的职业能力，针对中国旅游地理课程存在的问题，在CBE理念的指导下，总结出中国旅游地理课程改革策略：

1.改变教学理念。

职业教育的目的是培养应用人才和具有一定文化水平和专业知识技能的劳动者，与普通教育和成人教育相比较，职业教育具有侧重于实践技能和实际工作能力培养的特点[5]。

教师应从根本上转变理念，以区域旅游经济发展、旅游行业人才需求为导向，以培养学生从事旅游行业的职业能力为首要任务，将职业能力培养内化为课程项目和教学任务，把以往的课堂教学变更为工作任务探索，把教师讲授变为引导学生学习探讨，把课后作业变为完成任务，把期末考试变为过程性评价和结果性评价相结合的考核方式，真正实现以学生为核心、以职业能力培养为目标的新型课程体系[1]。

中国旅游地理要以培养学生旅游资源分析、讲解能力、旅游资源保护能力和旅游线路设计能力为教学目标[3]，在此教学目标的指导下开展教学活动。

2.重视教材开发。

在教育信息化背景下，仅以纸质教材为媒介的课堂教学载体已难以适应当前学生的需求及教育需要[6]（44-46），开发纸质教材与数字化资源一体化的新形态教材成为必然。

新形态教材基于移动互联网技术，通过二维码或增值服务码将纸质教材、在线课程网站和教学资源库的线上线下教育资源有机衔接。可充分弥补传统教材内容更新慢、图片黑白色缺乏吸引力、学习空间受限制等不足。

3.改进教学模式，体现学生主体地位。

开展教学模式改革，首先应转变理念，在确保教学任务完成及教学效果实现的基础上，将课堂主动权还给学生，教师作为学生发展的促进者和引导者，积极创设教学情境，引导学生主动参与，促进学生主动、富有个性地学习。

选取合适的教学方式，充分发挥学生的主观能动性，如在讲解中国旅游资源分布时，采用地图教学法，让学生在地圖上标示旅游资源分布的地点，使学生在今后工作中形成会看地图、会用地图的能力。

在讲解区域旅游资源对比时，采用任务驱动法，提出问题：“贵州和广西都是我国岩溶地貌典型分布地区，岩溶地貌旅游资源两者规模和面积相似，但为什么贵州省岩溶地貌旅游开发逊于广西？”课前布置任务，课中教师引导学生可通过讨论，分析差异，得出结论。通过问题式教学和探究式教学，引导学生针对问题进行合作、探究，目标明确且具有动力的教学模式能够使学生成为课堂主体，有助于学生将理论知识转化为实践能力，促进知行合一。

教学过程中，可充分运用新媒体资源，如抖音、VLOG等，将新媒体上呈现的有关中国旅游地理的资源转换为教学资源，较一般的视频资源而言，更能吸引学生的注意力。

4.注重教学实践，开展实训教学。

实践教学是当前中国旅游地理课程整个教学过程的薄弱环节。因此，改善实践教学条件，强化动手操作训练，成为中国旅游地理教学改革的重点[4]。教学过程中应注意发挥实训教学的重要性，提高学生运用所学知识解决实际问题的能力。

在实际教学中，教师可根据学校自身条件和学生具体情况，有针对性地选择重点项目加以训练[4]。如学习旅游资源分类项目模块时，可带领学生到学校附近的方山地质公园进行现场旅游资源调查，通过现场调查，学生将对旅游资源的分类有更清晰的了解。在进行区域旅游地理模块学习时，可与学校教学实训周中的华东实训周相结合，对地理环境与旅游资源之间的关系进行更深入的探讨。在开展线路策划及导游讲解操作演练时，充分利用南京旅游职业学院导游实训模拟室的虚拟旅游系统，学生通过在室内身临其境的体验，对各地旅游景观有更为深入的触碰，感触中国旅游资源魅力的同时，培养基于实际解决问题的能力。

鼓励学生参加学校及其他部门组织的各类竞赛，如线路设计大赛或导游技能大赛等，形成以竞赛促实践的模式，在参赛过程中，学生主动并持续不断地更新知识体系，最终，既可以促进学生将理论知识转化为实践能力，又可以培养学生的团队合作能力。

此外，还应注意加强和旅行社、景区等一线企业行业员工的合作，通过一线员工对旅游业新发展、新动态理念的引入，促进中国旅游地理课程与行业接轨，实现提高学生实践能力的目标。

5.改革考核方式，注重能力考核。

在CBE教学模式中，采用的是以重视学生职业能力养成为目标的动态化考核评价体系，动态化考核评价体系既考虑学生理论知识的掌握情况，又考核学生职业能力的发展情况[1]。此种考核是以学生能力为中心的开放性考核评价体系，知识、素质和能力三者并重[4]。

在具体操作过程中，应将中国旅游地理课程教学内容进行细分，根据不同项目模块需掌握知识、需养成的职业能力的不同，细化课堂活动考核方式及能力标准，构建多元化的课程考核评价体系，引导教师在教学过程中关注学生技术技能的养成和综合素质的提高。

四、结语

职业院校的课程改革应关注科技发展趋势和市场需求，中国旅游地理课程改革应紧跟旅游产业的发展，将课程教学目标与旅游行业的发展紧密结合。希望本文提出的策略能够解决目前中国旅游地理课程教学中存在的问题，让课程教学紧跟职业教育的发展步伐，实现职业教育发展的总体目标。

参考文献：

[1]吕海龙.CBE教学模式在高职中国旅游地理课程中的应用[J].职业，2017（3）.

[2]教育部就《中华人民共和国职业教育法修订草案（征求意见稿）》公开征求意见[EB/OL].中国教育新闻网.http：//www.jyb.cn/rmtzcg/xwy/wzxw/201912/t20191205_279663_wap.html.

[3]李先锋.浅谈中国旅游地理课程教学中存在的问题及解决途径[J].科技信息，2012（5）.

[4]刘又堂.关于高职高专中国旅游地理课程教学改革的思考[J].桂林航天工业学院学报，2013（02）.

[5]顾然，杨雨溪.核心素养理念对残疾人职业教育影响研究[J].教育现代化，2019（90）.

[6]武君红.高职纸质教材与数字化资源一体化研发初探——以高等教育出版社为例[J].出版发行研究，2015（10）.

基金项目：南京旅游职业学院校级教改课题“基于CBE教学模式的中国旅游地理课程改革与建设”（2018XJY003）;江苏省高等教育科学研究“十三五”规划课题“高职院校青年教师信息化教学能力发展研究”（16YB120）。