两种新型仔猪饲料饲喂效果比较

吴青华 田 青

1.淮安市淮阴大北农饲料有限公司，江苏淮安 223003；2.江苏食品药品职业技术学院，江苏淮安 223003

一直以来，在养猪生产中抗生素作为一种投入成本较低、能促进仔猪生长、又能提升仔猪机体抗病能力的高效药物而被广泛使用[1]。近年来，一方面随着人们食品安全意识的提高，抗生素类药物残留越来越受到广大消费者的关注[2]；另一方面，随着“非洲猪瘟”等疾病的频发，养猪企业又不得不使用药物。面对这种困境，研发出既能提高仔猪免疫力、又能提高仔猪生产性能的新型饲料迫在眉睫。断奶是仔猪生长的关键期和重要转折点，仔猪断奶早期采食量下降，导致生长受阻、腹泻增加，甚至死亡等，断奶仔猪腹泻是给养猪业造成严重经济损失的因素之一[3-4]。研究表明，酸化剂不仅无污染，而且无残留，是一种绿色饲料添加剂，在抗生素替代研究中占有极其重要的地位[5]。因此，面对养猪业断奶仔猪腹泻的难题，淮安市淮阴大北农饲料有限公司以断奶仔猪营养需要和小分子有机酸为目标，率先研发出了一种新型断奶仔猪教槽料，旨在改善断奶仔猪健康，减少断奶仔猪腹泻发病率。

1 材料与方法

1.1 试验动物选择

在淮安大北农饲料有限公司下设试验猪场，选择胎次相同、初生重和断奶重相当的长大二元仔猪24 窝，随机分为2 组，分别饲喂A（贝贝奶）、B（旺仔乐）2 种饲料，每组4 个重复，每个重复3 窝，每窝10 头仔猪，试验期15 d（25～40日龄）。

1.2 试验饲粮组成

基础配方为玉米、鱼粉、碎米、发酵豆粕、膨化大豆、大豆浓缩蛋白、乳清粉、磷酸氢钙、石粉、氧化锌、氯化钠、矿物元素、维生素等组成，净能10 868 kJ/kg，产品主要成分见表1。

表1 产品主要成分%

1.3 试验方法

头均日增重（g）=（结束体重（g）-开始体重（g））/试验天数

头均耗料量（kg）=试验期内总耗料量/试验动物头数

料肉比= 消耗饲料总量（kg）/增重总量（kg）

腹泻率（%）=试验期腹泻仔猪头次/（试验仔猪头数×试验天数）×100%

表观消化率（%）=（食入营养物质质量-粪便中该营养物质质量）/（食入营养物质质量）

1.4 饲养管理

采用常规的饲养管理模式，定期对猪场进行消毒，采用常规免疫程序。每天定时饲喂3 次，自由饮水，第1 天称重投料量，第2 天收集和称重剩余料量，用以计算耗料量。试验期末收集健康仔猪早中晚的粪便，混匀，用于测定粪便中相关营养物质含量。定期通风换气，室温恒定在20 ℃左右。试验期准确记录饲料的消耗量、仔猪的腹泻以及死亡情况。

2 结果与分析

2.1 两种饲料营养物质的表观消化率比较

为了了解仔猪对A、B 两种饲料的消化利用情况，本试验采用粪代谢试验检测了粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙和磷的表观消化率。由表2可知，B 饲料在粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙和磷的表观消化率方面均优于A 饲料。

2.2 两种饲料饲喂仔猪效果比较

为了进一步了解2 种饲料的饲喂效果，本试验记录和分析了试验动物初始体重、结束体重、耗料量等相关数据。由表3可知，从初始体重来看，A 组体重略高于B 组体重，但是从头均总增重、头均日增重来看，B 组均高于A 组；从头均总耗料和料肉比来看，B 组均略低于A 组，说明B 饲料营养价值均衡，饲料消化利用率高，饲喂效果优于A 饲料。

2.3 两种饲料对仔猪健康状况的影响

为了了解2 种饲料对试验动物健康状况的影响，本试验记录和分析了整个试验期内试验动物腹泻和死亡相关数据。由表4可知，A 组仔猪腹泻发生率略高于B 组，但2 组之间均无死亡发生。

3 结 论

总体来看，试验仔猪对2 种饲料的采食量差异不明显，但旺仔乐组仔猪料肉比低于贝贝奶组，从对营养物质的消化率和仔猪的健康状况来看，旺仔乐也略优于贝贝奶，具体原因应该是因旺仔奶中含有短链脂肪酸、有机微量元素、有机钙源和益生菌，既补充了仔猪微量元素的不足，又改善了仔猪肠道内环境。

表2 两种饲料营养物质的表观消化率%

表3 两种饲料饲喂效果

表4 两种饲料对仔猪健康状况的影响