发挥区域职教资源优势构建中小学劳动教育课程体系

段福生 张建飞 左欣

摘要北京市昌平职业学校发挥自身优势，为区域中小学校构建了课程研发、实践服务、实施保障三位一体的中小学劳动教育服务体系，形成了区域中小学劳动教育特色。通过统筹资源，成立区域中小学劳动教育课程服务中心，建立中小学劳动教育共建共享机制；明确劳动教育的学段目标和能力描述，构建“食、礼、传、耕、创、数”劳动六艺课程；通过“基地上课”“送课到校”“职业主题研学”“线上劳动教育”等途径，满足中小学劳动教育的个性化需求。

关键词 劳动教育；职业启蒙；“劳动六艺”；送课到校；职业主题研学

中图分类号G63

文献标识码B

文章编号1002-2384（2020）04-0019-03

劳动教育是学生成长的必修课，而课程是劳动教育实施的重要载体，也是劳动教育的薄弱环节。调研发现，当前中小学在劳动教育开展过程中普遍存在着师资力量欠缺、课程资源不丰富、设施设备受限等困难。如何更好地整合区域劳动教育资源，统筹建设系列化的劳动教育课程，服务区域中小学劳动教育？2019年2月，国务院发布的《国家职业教育改革实施方案》明确提出：“鼓励中等职业学校联合中小学开展劳动和职业启蒙教育。”

作为首批国家中等职业教育改革发展示范学校、北京市特色高水平职业院校、北京市中小学生综合素质提高工程资源单位，北京市昌平职业学校深入挖掘并总结多年来开展中小学社会大课堂的经验，充分发挥自身资源优势，构建了课程研发、实践服务、实施保障三位一体的中小学劳动教育服务体系，开展了丰富的中小学劳动教育服务实践，助力了区域中小学劳动教育特色的形成。

一、统筹资源，建立区域劳动教育共建共享机制

2019年5月，按照北京市昌平区教委的统筹安排，昌平职业学校成立了昌平区中小学劳动教育课程服务中心。学校立足昌平区教育综合改革的大局，聚合自身优势职业教育资源和社会资源，搭建昌平区中小学劳动教育课程大数据中心，致力于中小学劳动教育课程的研发、实施与推广，以及高水平的中小学劳动教育师资的培养，与中小学校联合开展劳动教育。

为了更加深入地了解昌平区中小学劳动教育开展的现状和需求，增强课程服务的针对性、实效性，昌平职业学校在区教委、区教师进修学校的支持下，围绕学校、家庭、社会三个维度开展了24次分层分类调研，覆盖昌平区84所中小学，并召开7次专家研讨会，邀请北京师范大学、北京教育科学研究院的专家学者指导课程建设。我们在调研中发现，昌平区各中小学在劳动教育开展中普遍面临着师资力量、课程资源、设施设备等方面的不足，87%的中小学希望区域能够提供更加丰富的课程资源，协同培养劳动教育师资，提供送课到校等服务。

基于此，昌平职业学校以课程开发为抓手，推动劳动教育师资培养、课程资源建设，打造适合区域中小学学情的劳动教育课程。学校开设有航空服务、汽车运用与维修、园林绿化、电子商务、无人机应用技术、中西餐烹饪、冰雪运动等42个专业，具有很好的服务中小学劳动教育和职业启蒙教育的基础和优势。学校深入研究中小学各个学科的课程标准、综合实践活动方案、养成教育等文件精神，结合不同学段的教育总体目标，提炼出适合昌平区中小学各个学段的劳动教育目标，并从劳动认识、劳动技能、劳动价值观等维度进行了能力描述。其中，小学低年级重点培养学生的劳动意识，使学生认识到劳动的必要性，激发劳动兴趣，感受劳动快乐；小学中高年级重点培养学生的劳动习惯，使学生认识到劳动的重要意义，激发主动劳动的意愿，树立正确的劳动观念；初中学段则以职业启蒙和劳动技能学习为主，引导学生掌握必备的劳动技能，学习劳动技术，认识不同的职业，树立尊重劳动人民和成果的意识。

二、开发“劳动六艺”，构建区域劳动教育课程体系

昌平职业学校积极整合校内外资源优势，依据中小学劳动教育课程需求，结合各学段培养目标，发挥校企协同育人功能，紧密对接产业新业态、劳动新形态，融入各学段学科教育内容，以食、礼、传、耕、创、数六方面为抓手，渗透德育、智育、体育、美育，创建“劳动六艺”课程。

1. 食：烹食养身

民以食为天，“食”以烹饪学习为主体，是服务性劳动的重要组成部分，也是新时代中小学生必备的劳动技能。本课程围绕中式烹饪和西式烹饪展开，设置家常菜肴、魔法面团、实用冷拼、健康汤饮、休闲小食、点点心意等六类课程。通过本课程学习，学生能够正确使用烹饪工具，进行煎、炒、烹、炸、焗、扒、烩、烤等烹饪实践，感受中外饮食文化，养成良好饮食习惯，促进身体健康，并树立劳动安全和规范意识，提升自我服务和家庭服务的能力。

2. 礼：崇礼立德

人无礼不立，“礼”是人类在劳动过程中积累的行为规范，在劳动推动文化发展中有着不可替代的作用，也是服务性劳动中重要的规范和准则。课程围绕古今中外的礼仪，设置古典礼仪、现代礼仪、形象管理三类课程，引导学生在知礼、懂礼、行礼的过程中，感受礼仪文化，体会劳动在礼仪形成过程中的重要性，引导学生在日常生活中运用礼仪，更好地为自我、他人和社会服务，进而提升道德认识。

3. 传：传文悟美

文化是根脈，劳动是传承中华优秀传统文化的重要途径。“传”课程以传承中华优秀传统文化为主要内容，设置缤纷民族、民间工艺、曲艺杂耍、衣冠服饰、建筑工事等类别。本课程旨在引导学生在设计、制作文化产品的过程中，了解传统文化的产生背景、历史发展，感叹劳动人民的智慧，领悟传统文化的美感，体认传统文化的魅力，激发传承中华优秀传统文化的热情，树立文化自信。

4. 耕：躬耕强体

我国自古以来就是农业大国，千百年来中华民族通过辛勤的劳作丰衣足食，创造了丰富多彩的农业文化。课程设置刀耕火种、园艺怡情、萌宠天地、智慧农业等内容。在现代智慧农业发展的背景下，学生在躬身体验古今劳作中，感受农业的发展与变化，学会使用不同的劳动工具，感受劳动的不易和辛苦；在实践操作中增强与大自然的深度接触，感受人与自然和谐共生的重要性，树立环境保护意识。

5. 创：创新琢思

想象无界限，将想象变成现实需要创造性的劳动。“创”课程以创新创意为主要内容，运用创客手段，设置纸世界、小画家、小玩童、小手作、木工坊、金手艺等课程。学生在学习不同技艺、运用不同材料进行加工制作的过程中，了解生活中各类常见材料的特性，充分发挥自身想象力，进行创意设计、自由选材、制作成品，感受不同工艺的特点、加工形式，体验创造的乐趣，发展创意创新思维，激发创造性的劳动。

6. 数：数术启智

科技改变未来，科学技术的普及教育是我国教育改革的趋势。“数”课程是基于古今中外科学技术的学习，设置古代发明、机器时代、人工智能三类课程。课程以科学探索为载体，在“问题导向”的教学中，引导学生发现问题、分析问题，并运用科学技术解决问题，学习科学知识和原理，感受劳动方式随着科技发展产生的变化，树立正确的科学意识和质量意识，由此激发学生科学探究的热情，培养科学精神，提升发现问题、解决问题的能力，启迪学生的智慧。

三、丰富服务途径，满足中小学劳动教育多样需求

昌平职业学校结合区内中小学的地理位置分布、课程需求、师资需求等多种因素，采取“基地上课”“送课到校”“职业主题研学”“线上劳动教育”四种途径开展劳动教育，努力构建“学校-家庭-社会”协同育人体系。

1. 基地上课

所谓“基地上课”，是指昌平职业学校发挥职业教育的特有资源建设劳动教育基地，为昌平区84所中小学提供区级劳动课程实践服务。在区教委统筹安排下，全区中小学每个学段的学生到基地学习1个必修课、1个选修课，学校负责课程实施，进行职普双主体评价管理。例如：学校在为史各庄中心小学六年级学生设计的以“劳动教育促成长、职业体验促规划”为主题的劳动教育活动中，设置了面点师、工程师、花艺师、空中乘务员、机场安检员、非遗传承、建筑师、冰雪运动员等八类职业的体验课程。学生感受不同职业的活动、标准和职场形象，增加对行业、职业的认知，感受劳动的辛苦与乐趣，为今后树立职业理想打下基础。

2. 送课到校

“送课到校”是结合中小学特色育人目标，精准对接课程需求，提供“课程+师资”的打包定制服务。由昌平职业学校教师与中小学教师组成研发团队，联手开发针对不同学段的课程，并建设配套课程资源，将职业教育的专业资源、优质师资输送至各中小学校内，帮助中小学建设校内劳动教育课程、补充师资力量，努力助推中小学劳动教育特色校建设。例如：昌平职业学校结合巩华学校“拥有一项好厨艺”的育人目标，设计了“家庭主食”课程，设置老北京炸酱面、冠顶饺等内容，帮助学生掌握面食制作技巧，感受烹饪劳动的魅力，提升学生为自我服务和家庭服务的意识。

3. 职业主题研学

“职业主题研学”是昌平职业学校依据区域产业布局，挖掘社会资源，发挥校企合作优势，采取集体劳动的方式，为中小学量身打造“职业体验+劳动教育”课程，初步形成了“1+1”的体验形式，即1项生活技能+1个职业体验。课程将劳动教育、职业体验与学生的学习和生活相融合，突出职业性、研究性、实践性、系统性、社会性，融入劳动精神、劳模精神、工匠精神，引导学生在探索、研究、实践中不断提升职业兴趣，规划职业生涯。学校借助京东电商平臺，以“草莓助农”项目为载体，为初中学生开设“小小电商运营师”课程。课程引导学生探究学习草莓种植、草莓产品文案设计、直播销售草莓等内容，参与真实的工作任务，提升劳动技能和意识，体会劳动的价值。

4. 线上劳动教育

“线上劳动教育”课程选取贴近学生日常生活的内容为劳动教育素材，设计衣、食、住、行等内容，采用线上学习的方式，为家庭劳动教育提供资源保障，促进学生参与家务劳动，助力学生掌握生活技能，树立崇尚劳动的良好家风。结合“新冠肺炎”疫情期间“停课不停学”的要求，昌平职业学校开发了针对小学5～6年级的“小小按摩师”课程，设置学生为家长服务的劳动任务，引导学生掌握必要的生活技能，发扬中华民族“百善孝为先”的传统美德，引起了广泛关注。

为了保证课程育人效果，学校将职业教育的“项目式教学”理念与中小学学科教学相融合，结合劳动教育的实践性、操作性强的特点，创新“劳动情境”教学方法，形成“创设情境、激发兴趣—分析情境、探究学习—情境展示、成果评价—分享交流、感悟提升”的课堂教学流程。学校注重引导学生“做中学”“学中悟”，学会发现问题、分析问题、解决问题，提升观察思考、动手操作、劳动实践、总结反思等能力。在劳动情境的学习中，学生体验劳动全过程，不断深化对劳动的认识，感受劳动的智慧和价值。

目前，昌平职业学校已经开发了400个模块的劳动教育课程，对全区中小学生6000余人次开展了劳动教育课程实施，受到广大师生好评。学生普遍认为：“这样的课堂让我很有满足感和幸福感”。未来，学校将进一步发挥职业教育产教融合优势，探索中小学劳动教育课程服务的长效机制，进一步加强劳动教育课程体系化建设，优化课程结构，丰富课程资源，编写指导手册，构建“课程超市”，不断提升服务中小学劳动教育的水平。

（编辑？崔若峰）