中小农产品电商企业物流组织体系建设研究

周干翠 张雪磊 贾静静 刘军辉

摘要：中小农产品电商企业物流体系建设过程中，物流组织是唯一发挥人的主观能动性的一个环节，对农产品物流的成败起着关键性的作用。对中小农产品电商企业物流组织建设过程中引入供应链动态联盟的虚拟企业组织模式，阐述其内涵、特征、成员选择问题，并对中小农产品电商企业供应链动态联盟组织进行构建。

关键词：中小农产品电商企业;农产品物流;供应链动态联盟;成员选择;构建

中图分类号：F324  文献识别码：A  文章编号：2096-3157（2020）07-0028-02

农产品物流已成为现代物流的重要组成部分，其独特性、周期性、资产专用性程度都比较强，具体表现在以下几方面：第一，农产品物流涉及面广。我国人口基数大，分布面广，农产品消费主要以鲜活鲜销为主，但生产却比较分散，在分散的分销和消费之间要满足消费者的要求，因而我国农产品物流面临着时间、空间、数量和质量的巨大挑战。第二，农产品物流具有季节性和周期性。由于农作物种植、生产的季节性，直接导致农产品物流也具有很强的季节性，表现为在农产品成熟时，出现短时、较大的物流量，此后物流量迅速减小，呈现较大的周期性和波动性。第三，农产品物流具有预期性。农产品物流具有预期性是指种植者一般都是根据当前价格走势来决定明年农产品的种植数量，信息的严重不对称导致农产品的供给数量与价格呈反向波动，这种情况每年在菜农、果农身上都在上演。第四，农产品物流具有易耗性。农产品要求“鲜活”，保鲜期短，极易腐烂变质，再加上冷链物流覆盖率低，因而我国农产品浪费现象突出。鉴于农产品物流的上述特殊性，在中小农产品电商企业物流组织建设过程中引入供应链动态联盟的思想，发挥物流组织在物流系统建设中的主观能动性，发挥其在物流市场上的作用。

一、农产品供应链动态联盟

1.农产品供应链动态联盟内涵

在农产品物流体系中，供应链涉及众多企业和农户，企业一般具备农产品加工、配送、包装等功能，农户有专业种植户、专业养殖户，规模有大有小，且相当分散，具有复杂性和多变性，因此农产品供应链动态联盟有其自身的特点。供应链动态联盟是指独立成员企业突破企业界限，有效整合企业内部和外部资源，为实现特定阶段的物流目标而成立的物流资源共享与合作组织，这个组织是虚拟的，不具备法律地位，但却能有效解决供应链企业间的横向联系问题。供应链动态联盟应用的是集成和优化的理念，联盟内企业具有互补的资源、信息、技术，为了既定阶段的利益，在保持自身独立的前提下结成的松散型长期网络组织，这种组织之所以说是松散的，是因为它是虚拟的，是特定阶段特定企业组成的临时性组织，但是又具备长期性，这是站在现代企业经营理念的基础上的，企业间不断形成各种伙伴關系，他们会比较仔细地去维护这个组织，而不是去解散它。

目前我国的农产品供应链总体结构如图。

在图中，对于中小农产品电商企业而言，其角色就是核心节点企业。核心节点企业是供应链中起上下游协调作用的企业，在供应链中起到的作用最为关键。农产品物流的时效性短、易耗特点要求决定了农产品供应链体系中的组织必须紧密结合，高效运转。供应链动态联盟可以适应当前的形势，有效协调供应链内部的资源配置。中小农产品企业更容易实现这样的联盟，这是由中小农产品企业的经营灵活性决定的。在农产品供应链动态联盟下，供应链上的各个企业都实现了高度集成，这种集成在宏观层面上主要表现为农产品种植企业、农产品电商企业、分销者之间的资源优化配置，在中观层面上主要表现为在一定的信息技术的支持和联合开发的基础上实现信息共享，如企业间局域网、信息平台。在微观层面上则是实现农产品生产计划与控制的同步化和集成化，并实现有效的各种技术保障和服务协作等。

2.农产品供应链动态联盟特征

（1）动态性。这是供应链动态联盟最基本的特征。供应链的节点企业之间不存在控制与被控制的关系，他们地位平等，角色作用各异，他们之间的联盟完全以利益为前提，是一种松散的虚拟市场企业组织，互利和共赢是其共存的基础，一旦这个基础消失，联盟也随即解散。农产品生产的季节性比较强，由于信息不对称导致的需求与供给失衡的现象也比较突出，这就决定了农产品市场的不稳定性，一旦市场环境发生改变，不能获得利益时，这种联盟就会解散，等到市场条件有利时，这种联盟又会形成。

（2）网络型。这是指同一个企业往往会同时出现在不同的供应链中，并且可能在不同的农产品供应链动态联盟中扮演不同的角色，既可能是农产品提供者，也可能是农产品消费者，角色不固定。众多的企业同时交织在一起，形成一定的网络布局。

（3）开放性。开放性体现在两个方面，一方面是理念上的，农产品供应链动态联盟上的企业要敢于向其合作伙伴开放内部运作和授权，实现紧密合作和协调运转。另一方面则是技术和信息共享。开放性是供应链顺畅运行的关键，也是制约供应链运行的瓶颈，我国很多企业在供应链构建过程中都是在这个环节上不能达成共识，导致供应链不能构建或者构建失败。

（4）需求导向性。农产品供应链物流体系中，所有的资金流、信息流、物流等工作的运转都是围绕最终的消费者而言的，消费者已经从原来的、处于供应链之外的“旁观者”变成了供应链中必不可少的一员，这也使供应链由传统的“推动型”供应链渐渐转变成了“拉动型”供应链，尤其是对于农产品供应链来说，农产品消费的保鲜性与时效性更加强调供应链上所有的环节都是以最终消费者的需求为导向的。

二、中小农产品电商企业供应链动态联盟的成员选择问题

在中小农产品企业供应链动态联盟组织设计中，联盟的成员选择是关键环节，联盟成员选择得好，成员之间才能发挥各自的优势，达到1+1>2的局面，为供应链创造最大的利益，进而保证了各成员企业的自身利益，联盟关系得到巩固。如果选择不好，成员企业之间互不信任，资源浪费，利益受损，必将解散。一个合适的联盟成员必须具备能给这条供应链所需的技术、技能、风险分担等优势，另外还要考虑不同企业文化的兼容性。农产品物流有其特殊性，在农产品供应链动态联盟中，成员选择要特别考虑以下因素。

1.物流技术这里指的物流技术包括硬技术和软技术两方面。硬技术主要指成员企业在物流职能方面的能力，包括仓储、运输、包装、保鲜技术，冷链物流技术，以及在这些相关技术下的硬件装备。软技术主要指成员企业的信息化建设水平，包括企业内部信息管理系统的建设、条码技术、无线射频技术、GIS技术、GPS技术等。

2.经营风险控制能力主要指农产品物流企业的偿债能力、营运能力、盈利能力以及对经营风险的控制能力，这方面的能力能综合反映一个企业的经营实力，选择与这样的企业进行合作无疑是比较安全的。

3.地理位置这一点主要指物流网络的覆盖率。在农产品物流中，农产品的物流方向不固定，尤其实在电商迅速发展的背景下，选择与物流节点设置丰富的成员企业无疑会给物流通道带来很多便利。

4.企业信誉在农产品物流成员企业的选择中，企业信誉也很重要，尤其对于物流组织来讲，交货的准时性、敏捷性，货物的安全性，货物质量的保障对消费者的体验都是极为重要的考核维度，企业需加强这方面的能力建设。

5.企业文化在农产品供应链动态联盟中，成员企业为了共同的利益组成联盟，要尽量选择那些企业文化、价值观趋同的企业组成合作对象，但是这种联盟并不强调伙伴之间的全面相容，它所重视的是相互之间某些经营资源的共同运用，对相容性的要求是部分的、有选择的。

三、中小农产品电商企业供应链动态联盟的构建

目前我国农产品物流普遍存在运输成本高、保鲜程度低、浪费比重高、物流市场主体分散、信息化水平低等突出问题，这与我国庞大的农产品供需形成了明顯的对比。农产品供应链动态联盟可以解决物流市场组织间的信息交流、利益协调等问题，从空间上提高运作效率。供应链动态联盟的构建要以核心企业为中心，然后往上游、下游去组建联盟组织。

1.确定核心企业的地位

实践表明供应链运作的成功与否以及整个供应链竞争力的强弱，在很大程度上取决于供应链上核心企业的总体实力。中小农产品企业需加强以下两种能力的建设。核心企业在供应链动态联盟中主要具备两个职能，首先是信息中心，这是一种新形势下的职能，核心企业处理来自上下游企业的供需信息、物流信息、产业行业信息等，信息顺畅、信息高效流通对于供应链来说非常重要，农产品物流由于季节性、供需市场的特殊性等原因要求供应链动态联盟中信息必须高度及时、流通顺畅。其次是物流集散的调度中心，这是传统的物流职能。核心企业不断在供应链动态联盟内部传达物流的信息，这在一定程度上起着物流调度的作用。

2.确定关键的供应链成员名单

对于农产品物流来讲，农产品本身不需要加工或者进行简单加工，更多的物流需求集中在仓储、运输、包装等环节，所以在供应链动态联盟成员的选择方面也要从这几个职能去考虑。在农产品物流供应链动态联盟中，成员选择非常重要，上文已对成员选择需要考虑的因素进行了分析。

3.确定网络结构的维度

供应链网络的结构包括横向结构和纵向结构。横向结构指跨越供应链层次的数量，纵向结构指每一个层次出现的供应商或用户的数目。对于绝大多数农产品来讲，从产品的源头到消费者手中，我们希望是时间越短越好，这就决定了农产品供应链动态联盟的维度应该呈现出横向结构短、纵向结构长的特点。缩短供需之间的物流环节对于产品的保鲜、消费者体验的提高、物流效率的提高至关重要。

4.确定成员企业间的业务流程连接程度

农产品供应链动态联盟需要核心企业将投入资源集成和直接管理与一级供应商和客户的流程连接，这是一种管理型的业务流程连接，核心企业需要将信息资源、物流资源等高度集成才能使供应链动态联盟高效运转。

四、结语

中小农产品企业供应链动态联盟是从物流组织建设这一角度来探索解决我国农产品物流一系列突出矛盾的措施，在农产品物流体系中建立供应链动态联盟对于规模小、离散程度大的农产品物流市场具有重要的意义，这种虚拟的市场组织能及时应对变化多端的农产品供需市场，并能根据市场需要自行决定存在或者消失，是一种非常灵活的、非捆绑式的组织运作形式，比较适合于我国的中小农产品企业物流市场。

参考文献：

[1]张驿.从供应链看物流动态联盟[J].中国市场，2007，（7）.

[2]贾平.基于供应链动态联盟的农产品物流组织设计[J].农村经济，2008，（10）.

[3]曾明星.基于供应链的准时农产品物流运作模式研究[J].经济与管理，2010，（12）.

[4]黄桂红，饶志伟.基于供应链一体化的农产品物流整合探析[J].中国流通经济，2011，（2）.

[5]贾瑞峰，商丽景.基于现代供应链管理视角的中国农产品物流组织创新研究[J]物流技术，2013，（9）.

[6]徐广印，王振峰，王旭，理勇，遆曙光.基于信息共享的农产品物流运作模式研究[J].河南农业大学学报，2008，（4）.

[7]赵刚，金廷芳，刘伟副.供应链管理[M].北京：电子工业出版社，2011.

[注]基金项目：莱芜职业技术学院2020年度横向课题：“中小电子商务企业物流配送方案研究”

作者简介：

1.周干翠，莱芜职业技术学院讲师，硕士，高级物流师;研究方向：电子商务与物流管理。

2.张雪磊，莱芜职业技术学院讲师;研究方向：工商管理。

3.贾静静，莱芜职业技术学院讲师;研究方向：人力资源管理。

4.刘军辉，莱芜职业技术学院讲师;研究方向：工商管理。