无公害肉羊养殖技术要点

高艳霞

摘 要 近年，国内养殖业发展迅速，甘肃的畜牧业也得到迅速发展与推进，在提高区域经济发展水平及个人收入水平上，发挥了巨大的作用。羊肉因其营养价值丰富受到消费者的青睐，无公害肉羊养殖规模也在不断扩大，养殖户经济效益不断增长。但由于养殖户自身欠缺养殖技术，导致无公害肉羊养殖过程中出现不少问题，本文就无公害肉羊养殖中存在的问题及对策进行了分析，仅供交流。

关键词 无公害肉羊；养殖技术；要点

1 引言

无公害肉羊在我国畜牧业养殖中所占的比例较大，特别是北方地区的雁门关外，地域辽阔，农区和牧区范围广，适合发展农业和畜牧业，这样肥沃的地带使得无公害肉羊的养殖更方便发展和扩大规模。无公害肉羊健康养殖涉及的范围广，必须要结合以往养殖经验科学养殖，综合考虑场地、饲养管理、繁育及疾病防治等，确保无公害肉羊能高效、健康养殖。

2 无公害肉羊养殖存在的问题分析

2.1 无公害肉羊品种单一

无公害肉羊品种不同，肉质也有较大差异，现今养殖户们一般选择成活率高、饲养难度较低的本地羊，但随着消费市场对羊肉品质的要求越来越高，我国无公害肉羊养殖过程中存在养殖品种单一、品种不良的问题严重制约无公害肉羊养殖业的规模化发展。再者，我国大多数养殖户采用的都是自繁自养的方式，受到遗传资源的影响，无公害肉羊品质始终无法得到进一步改良。

2.2 饲养方式不当

无公害肉羊饲养直接关系到其是否能健康成长、肉质是否优良，因此，在其饲养过程中需要配备全面、均衡的营养饲料，并及时补充微量元素，但饲料种类单一的问题仍然存在，甚至有些养殖户为了加快其出栏效率，还喂食一些加速其成长的添加剂。再者，圈养无公害肉羊的方式在规模化养殖场比较普遍，但圈养的无公害羊膻味较重，对羊肉品质有一定影响，圈养羊没有充分的运动也会影响其对营养元素的吸收。

3 无公害肉羊养殖技术要点

3.1 无公害肉羊繁殖的新技术——诱导发情

尽可能提前为哺乳期奶羊断奶，使其发情期提前。另外，确保母羊的体重不低于中上等的标准，以保证母羊集中发情几率，并提升双羊羔的出生率，具体可以通过增加放牧的数量或者是增加饲喂次数。在母羊发情之前，可以安排其与公羊同群或者同舍，以便对大部分的羊群产生刺激，达到提前发情的目的。除此之外，针对较长时间里都没有出现发情的母羊，饲养者可以多安排公羊与其相处，以对此类母羊的性技能造成刺激作用，最终达到目的。

3.2 无公害的饲养方式和培育

无公害肉羊要想高效、健康养殖，一定要注重饲料添加剂、环境、兽药的使用情况以及培育方式，无公害羊生长环境要远离有害化工产地、屠宰场等污染区，定期对羊舍进行消毒、清扫，尽早做好免疫接种工作，加强疾病预防能力，所使用的兽药要在正规兽药店购买，其饲料的添加剂按照科学规定使用，一旦发现羊群中有病羊，应尽快隔离，并采取消毒、治疗措施，严重病症羊需尽早扑杀。无公害肉羊需每年在春秋季各免疫接种一次。羊群的培育一般在入栏后一周修剪羊毛，剪羊毛不分具体时间，冬季需注意无公害肉羊的保暖，減少剪毛频率，夏季可勤剪毛，既能防暑还能降低疫病发病率。

3.3 饲养的新技术

采用科学合理的饲养方式，运用新技术已经逐渐成为提高羊肉质量的重要手段。通常情况下，针对不同阶段的羊对于饲养方式有着不同的要求，因此，饲养员应当结合每只羊的品种以及实际生长情况对其进行分群管理：（1）母羊。在母羊的空怀期，为母羊提供足够的营养补充以保证母羊的膘重，对其排卵情况也要进行关注。该时期可以暂停补饲，但是粗饲料的提供要持续。在母羊的妊娠期内，由于前期胎儿生长速度较慢，这个时期不建议给予过高的营养补给，保持与空怀期一致就可以。而在后期由于胎儿加快了生长速度，这就需要养殖人员加强补给确保母羊与胎儿的健康。为了避免母羊难产的情况出现，饲养员可以在饲料中添加适量的微量元素。需要注意的是，哺乳期这个阶段需要重点给予关注。在哺乳阶段的前期，由于母羊在生产之后可以为羔羊提供母乳喂养，所以对于母羊的饲养要求应该在确保其自身所需营养要求的基础上，以精料为主要饲喂来源，给予其足够的饲料。另外，在后期由于母乳会变少，这个状态下饲养员可以将补给量渐渐减少，以过渡的方式回归到空怀期标准。（2）羔羊。通常情况下，小羊羔的饲养方式主要被分为哺乳期以及育成期2 个阶段。前者由于主要是以母乳喂养为主，养殖人员需要在确保足够的初乳喂养量的基础上，确保保暖工作到位就可以。另外，可以对小羊羔适当增加采食草料的培训以促进其消化系统的发育。后一阶段是幼羊生长的重要阶段，所以，其所需的饲料比较丰富。具体来说，为了利于平时的管理工作，饲养人员需要根据其不同发育状态需要进行编群饲喂。与此同时，注意增加矿物质以及维生素喂养，提高草料的饲喂频率。

4 结语

养殖无公害肉羊有较高的经济效益，无公害肉羊不仅能够满足人们的肉食需求，同时还能够满足羊毛市场的需求，是广大养殖户的脱贫致富产业，但是在日常的养殖中需要养殖户注重养殖方法，以更加科学的方式进行饲养，才能得到更好的经济效益。

参考文献

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