基于高职旅游管理专业学生“岗位零对接”导游业务课程的改革探究

谢辉　张艺山

[摘           要]  在明确了“岗位零对接”融合的导游业务课程教学模式内涵的前提下，以新疆职业大学旅游与酒店管理学院旅游管理专业为例，探索“岗位零对接”融合的教学模式在导游业务课程教学改革中的应用，最后对“岗位零对接”融合的导游业务课程教学效果进行分析并提出课程改革对策，以便更好地促进教学。

[关    键   词]  高职旅游管理专业;岗位零对接;导游业务课程

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A                    [文章编号]  2096-0603（2020）17-0092-02

一、“岗位零对接”融合的导游业务课程教学模式内涵

对于高职旅游管理专业的学生来说，“岗位零对接”就是“零对接景区景点导游岗位、零对接地陪导游岗位、零对接全陪导游岗位、零对接领队导游岗位”。

“岗位零对接”融合的导游业务课程教学模式就是依据旅游管理专业工作任务与职业能力分析的导游服务这一工作任务的职业能力要求，结合高职学生的学习能力水平，按照不同导游工作岗位的业务难易程度，课程整体进行台阶式（由易到难）设计，将课程内容整合为5个项目，即景点导游服务—地陪导游服务—全陪导游服务—领队服务—综合导游服务，具体项目以导游的主要服务程序为主线，共制定了五个课程目标。这五个目标分别涉及的是接送团服务、日程核对安排服务、六要素（吃住行游购娱）服务、处理游客特殊要求、处理突发事件等导游服务的主要方面内容。

二、“岗位零对接”融合的教学模式在导游业务课程中的应用

（一）以培养职业道德为根本，思政教育全覆盖

“岗位零对接”教学模式是从实际工作岗位出发，不同类别的导游工作岗位属于第三产业服务大类，而零对接导游岗位最根本的起点就是要培养学生认清岗位职责，树立职业道德，爱国敬业是最根本的思想品德，而最重要的职业素养就是：政治意识、大局意识、看齐意识和服务意识。零对接岗位教学模式能够将思政教育时时事事全覆盖于教学中。

（二）以培养岗位能力为核心，内容组织任务化

根据旅游业发展需要和完成导游这一职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取、整合教学内容，经过分析整合，将课程所有教学资源融于10项模拟教学任务中，分别是接团、行程落实、用餐安排、住宿安排、景点游玩、购物点安排、客人互动娱乐、个性化服务、突发事件处理和送团，以任务为引导施压于学生，让学生在做的过程中掌握不同导游岗位业务技能。

（三）以提高学习效率为目标，教学方法多样化

1.项目教学，提高学生的学习兴趣。

2.“角色扮演”法，让学生在操作过程中掌握导游工作的要求和方法。

3.创设“模拟情景”，学生进行分组示范操作讨论。

4.视频资料教学法。

（四）以职业技能取证体系为标准，考核课证一体化

建立与职业技能考核体系接轨的能力评估系统，考核与全国导游资格证考核相符，采取笔试+口试形式，笔试内容侧重业务知识和应变能力。口试考核标准采用全国导游资格证面试评分标准。

（五）以提升教学效果为宗旨，教学组织实训化

“岗位零对接”融合的导游业务课程教学模式旨在实训中完成教学任务，根据旅游企业岗位工作调查，以导游工作任务及其工作过程为依据来设计教学内容，强调课程内容的应用性与需求性，根据导游所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与教学内容相一致的实训项目。下面以“项目一 景点导游服务”为例，具体教学组织如下。

教学过程：

（六）“岗位零对接”融合教学模式取得的成效

1.参加“2019年全国职业院校导游服务技能大赛”，学院2018级旅游管理专业的学生荣获自治区两个二等奖及两个三等奖的好成绩。

2.导游业务课程荣获新疆职业大学教师基本功大赛二等奖。

3.2019年学院旅游管理2018级学生参加了由新疆维吾尔自治区文旅厅组织的以“新疆七十年、七十景，新疆是个好地方”为主题的新疆旅游从业人员风采展示，荣获一名银奖，一名最佳风采奖，四名铜奖，学校作为团体获得“最佳推荐单位奖”。

4.2018年学院旅游管理专业2017级学生考取全国导游资格证的通过人数为27人，占报名总人数的60%。

三、“岗位零对接”融合教学模式的导游业务课程改革对策分析

（一）建设校内导游仿真模拟实训室，建立校外旅游管理专业实训基地

“岗位零对接”融合教学模式的实施是以实训教学条件为基础的，进行课改的前提是校内建有能够实现导游讲解、完成导游服务程序的导游仿真模拟实训室，校外建立一批长期稳定合作的知名旅游企业实训基地，如5A级景区景点、中国旅游集团等。注重营造外部氛围和现场环境，搭建完善的实践教学平台，才能保证学生的实操部分得以实现，实现“做中学、学中做”，反复强化学生良好的带团技能和职业素养。[1]

（二）打造一个职业技能较强的“双师型”教师团队

“岗位零對接”融合教学模式的实施需要具有丰富导游工作经验、熟悉景区景点、旅行社等企业工作流程的职业技能过硬的“双师型”教师。因此，“双师型”师资队伍的建设是实施课程教学改革的关键因素。通过“内部培养、外部引进”的方式，改善结构、增加总量和提高素质，鼓励教师深入企业调研、锻炼，鼓励教师进修学习，引进企业精英，积极聘请校外指导教师，努力建立一支立德树人、师德高尚、技艺精湛、结构合理、数量充足，并能够适应高等教育改革发展需要的教师队伍。[2]

（三）开展线上线下“互联网”一体化教学

“岗位零对接”融合教学模式的实施要与全国导游资格证取证考试相符，这就要求课改实施过程师生要有互动答疑环节，建立互联网线上教学能够及时解决学生课后做题、课后模拟考试过程中出现的疑惑，能够有效打破传统教学的弊端，提高导游业务课程教学的水平和效率，增加课堂的时间和空间，无缝对接地实现在线答疑和仿真测试，学生的学习心得也能得到及时互动和分享，营造积极向上的学习氛围。

四、结语

“岗位零对接”融合的导游业务课程教学模式在实施过程中也暴露出了一些问题。

首先，高职学校学生生源和学情是参差不齐的，项目化教学、角色扮演教学能够调动部分学生的学习热情，不能充分调动所有学生学习的积极主动性。

其次，“岗位零对接”融合教学模式是建立在对旅游企业深度调研的基础上的，必须定期保持与旅游企业行业专家、旅游专业研究领域专家一起进行座谈探讨，分析出行业岗位目标，进而细化出不同导游岗位的知识、能力和职业素养目标。

参考文献：

[1]徐波，卢巧玲.基于“课证岗融合”的导游业务课程教学改革探索[J].白城师范学院学报，2019（7）：74-77.

[2]李盼.导游业务课程教学改革：以凯里学院旅游管理专业为例[J].大学教育，2017（9）：135-138.

编辑 马燕萍

①基金项目：2019年新疆职业大学教育教学改革研究项目（编号：XJZD19JG180）。

作者简介：谢辉（1981—），女，汉族，新疆哈密人，硕士研究生，新疆职业大学旅游与酒店管理学院讲师，主要从事旅游方面教学与研究工作。