王颖
摘要:作为现代社会交际中最为得体而广泛的致意礼节,握手礼仪不论在一般场合还是在旅游服务场合都发挥着不可或缺的作用,但是现在的高职学校在教學过程中却未对这一细节予以重视,导致学生正式从事旅游相关工作的时候不能正确合理地运用这一看似简单的礼节进行礼貌致意。本文将从握手礼仪在旅游场合的重要性、常见握手的误区以及如何规范地进行握手这一看似简单的致意礼节等几个方面进行阐述,将职业高校旅游专业的对于握手礼仪的重视得到更好地落实。
关键词:握手礼仪:旅游管理:重要性
握手可以称得上是目前社交场合最为广泛运用的一种见面致意的礼仪,在注重礼仪细节的旅游行业尤其如此。不论是接待贵宾、对合作单位表达谢意、在接站时进行礼貌地接洽、领导慰问游客时的致意都少不了握手这一礼仪环节。而合适且正确的握手礼仪在保障服务质量的同时还能够树立旅游行业从业者重视细节、礼貌待人的良好服务印象,促进整体旅游风貌的提升,可以称得上是“于细微处见真章”。
一、握手礼仪在旅游服务行业的概述
旅游业作为日益蓬勃发展的服务业的大部头,竞争也将越来越激烈。而其中竞争的本质其实就是服务质量的竞争。所谓“服务质量”,就体现在为每位客人的服务细节中,尤其是“第一印象”与“临近印象”是客人对于整体服务质量的评价影响十分重大。而握手致意的礼仪在初次见面和临别分离时运用都十分广泛,换句话说,握手礼仪在很大程度上影响到了客人对整体服务的评价,因此正确运用握手礼仪的重要性不言而喻。
但是由于握手礼仪只是一个细微而普通的礼节,因此许多旅游行业的从业人员并没有对这一细节予以足够的重视,导致出现许多礼仪方面的失误,从而带给客人许多负面的感受。比如说在客户入住酒店进行接洽时,负责接洽的服务人员采用“僵尸式”的握手方式,在握手时软绵绵的,并且静止不动,不进行正常握手时该有的些许晃动,并且对对方的反映不做出及时的反馈。这样的握手礼仪明显没有达到预期的效果,反而会带来负面的影响,客人在和你握手时并没有感受到你对于他的热情,你的表现反而给了别人冷淡的感受,于是客人对你的第一印象就会是“不热情,对我不重视”这样负面的评价,这将严重影响客户对你整体服务的评价,并且你在之后的接洽中也很难得到对方的信赖。
分开分析男性旅游服务人员与女性旅游服务人员,两个群体需要注意的方向还是不一样的。一些女性从业人员在进行接洽时采用“女王式握手“
与对方握手时只用四个指头,手掌并没有与对方握合,这种握手方式会给人一种高高在上的感觉,从而在心理上疏远服务人员与客户的距离,另外客户还会觉得服务人员是高冷而不礼貌的,这种握手礼仪是十分不合理的。对于男性服务人员来说,往往出现握手用力过大或者时间滞留过长,这样过分亲近的礼仪也会让客户觉得不自在。总之,正确合理的握手礼仪将会让服务人员在客户心中树立一个良好的第一印象,表现出自己的服务专业能力,进一步拉近与客户的关系,赢得客户的信任,从而吸引更多忠实客户。正确握手礼仪发挥着如此重要的作用,因此学校在培养这方面人才时也应该予以重视,将学生的服务意识与专业服务能力得到细节的加强。
二、握手礼仪正确运用的重要方面
在对握手礼仪进行实践指导前,需要先了解一下握手礼仪的起源。一种说法是握手礼仪起源与中世纪的欧洲,在这个骑士时代,人们的装束往往都是身着戎装,盔甲利剑是标配,就连手上也装备了铁手套,这样的装束主要是为了震慑敌人,但是面对亲人朋友一幅这样不可亲近的形象十分不合适,于是免去脱盔卸甲的麻烦,以脱去铁手套以进行握手的礼仪。还有另外一种说法说握手礼仪起源于原始社会时期,由于当时人们的生产方式主要是狩猎与采集,并且部落之间经常发生战争,因此熟人之间打招呼就会首先放下武器以示亲近,在伸开手掌让对方抚摸,这种最为原始的礼仪逐渐演变为当代的握手。虽然这两种说法存在一定的差异,但是毫无疑问握手从最初就是为了在社交中给对方表示亲近而产生的。
正确的握手礼仪总结起来就是五个关键点,首先是“顺序”,这一要点要求握手时应该以尊者为先,比如在酒店经理与一位客户接洽时,就应该是地位较高的一方首先伸出手致意,这个顺序不考虑性别。另外是“神态”,神态与握手的动作是紧密配合的,在握手时应该重视对于自己神情的把握,与接洽对象握手时应该面带微笑,而不是冷漠目中无人的。其次是“力度”,一般女生握手时力气往往比较小,而男性则会用力过大,这两种情况都是不合理的,一般来说,七分力气是最合适的力度,这一力度在让对方感受到你的热情的同时不会让对方感到不适。“时间”也是握手时需要好好把握的,握手的时长一般来说3-5秒是最合适的,过长的话会引起对方的不适,过短又会给人以不热情的负面感觉。最后一点是握手时的话术,不能够只是简单的握手,期间还可以配合“你好,欢迎光临”之类的礼貌用语。做到这五个要点,握手礼仪就能够起到预期的效果,服务质量也就从开始就给客户留下了好印象。
另外根据实际情况握手还有细分种类。“垂臂式”是最为通用的握手方式,一只手伸出而另外一只手自然下垂,表示尊重。相较之下“抱握式”则更加热情,表示“祝贺”与感激。“按握式”表示的交代与慰问的情绪,往往是上级对下属。“背臂式”显得年轻与自信,比较适合年轻人。“拍臂式”则表示上级对下级的称赞。
三、总结
握手方式的不同对客户造成的感受是千差万别的,因此握手礼仪在高职学校旅游管理一定要落实到位,这样才能让学生走上工作岗位体现出其专业性与对细节的把控力。