寿县沿淠湾地芦蒿2次育苗冬季设施高效栽培技术

高峰

摘 要：该文从扦插育苗、整地施肥、适时栽插、露地管理、双膜覆盖、病虫害防治、激素处理、适时采收等方面总结了寿县沿淠湾区芦蒿双层棚覆盖保温栽培技术，供种植户参考。

关键词：寿县;芦蒿;双层膜覆盖;栽培技术

中图分类号 S63文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）05-0065-02

芦蒿（Artemisia selengensis）又名蒌蒿、水蒿、水艾等，是菊科蒿属多年生草本植物。以嫩茎供食，味清香鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，富含多种维生素和钙、磷、锌、硒等多种矿物元素，具有开胃行水、清热解毒之功效，是一种营养保健型蔬菜[1]。近年来，随着人们环保意识的增强和对健康问题的关注，无污染、富营养的“野菜”越来越受欢迎，并逐渐成为了一种绿色健康的时尚食品。芦蒿因其绿色无污染的特点而深受广大消费者的青睐，特别是春节期间，市场对芦蒿的需求量大、价格高，供不应求。

近年来，寿县冬春芦蒿多用设施栽培，但由于1月份天气最冷，平均气温为0.7℃，一般年份最低温度均在-6℃以下，而芦蒿嫩茎生长的最适日平均温度在12～18℃。因此，保温栽培是确保寿县芦蒿高产和满足春节市场需求的重要措施。通过多年多点试验，笔者对寿县沿淠湾地芦蒿栽培技术进行了研究，总结出了2次育苗冬季设施高效栽培技术，以芦蒿种植提供参考。

1 扦插育苗

寿县芦蒿栽培品种以大叶青蒿、白蒿为主，为保持和提高品种的优良特性，一般采用扦插繁殖2次育苗法，即先育母蒿再育种蒿，母蒿和种蒿的用地面积比例为1∶8～10，1hm2种蒿可栽插大田120～150hm2。2000年以前，以栽培野生芦蒿为主;2000年从南京市八卦洲引进大叶青蒿及白蒿品种并试种成功，目前推广种植面积超过666.67hm2，平均效益达9万元/hm2以上，经济效益可观。

1.1 第1次育苗 育母苗时间为上一年度6月中下旬至8月上旬。在种苗中选择生长健壮、无虫害、茎粗1cm以上的种株，平地割下，截去顶梢幼嫩部分和基部老化部分，取中部半木质化茎秆，将其截成长度为23～27cm的插条，下端削成斜面。育苗地通过整墒做畦施肥耙平，按行株距33×33cm扦插，扦插时每2根插条一起以30～40°斜角插入土壤，深度以插条顶部露出畦面2～3个饱满芽为宜。插后立即浇透水，活棵前保持墒面湿润，之后正常管理。至11月上中旬，在平地面割去芦蒿茎秆，清除田间枯枝残叶及杂草，等待来年发芽，茎秆长成后即可育种苗。

1.2 第2次育苗 育种苗时间为4月上旬。在母苗田中选择无虫害、生长健壮的种株进行扦插繁殖，方法同第1次育苗。

2 整地施肥

芦蒿根系浅，喜湿耐肥，在旱地和浅水中均可生长良好，对养分的需求以有机肥为主且需肥量較大。适施氮肥，多施磷、钾肥，有利于提高产量和改善品质。选择栽培田块以疏松肥沃、富含有机质及排水良好的沙质壤土为宜[2-3]。栽种前翻耕晒垡，清除杂草，并施足基肥，施腐熟鸡粪或羊粪9000～15000kg/hm2、三元素复合肥300～475kg/hm2。根据大棚宽度做畦，畦宽3～3.5m、高0.2～0.25m、沟宽0.3m。

3 适期栽插

3.1 栽插时间 寿县地区芦蒿大田栽插宜在7月底至8月上中旬进行，最迟可栽插到9月初。青蒿一般宜在立秋前栽插，白蒿宜在立秋后栽插，确保植株营养生长充分，而又控制生殖生长，从而促使根系发育良好，根状茎积累更多的养分，为高产打下良好的基础[4]。

3.2 栽插方法 将种蒿齐地面砍下，剔除弱小、病虫植株，将健壮茎秆去掉顶梢幼嫩部分和基部老化部分，截成23～27cm长的插条，下端削成斜面待插。芦蒿大田栽插行株距以30cm×30cm为宜，每穴插2根插条，扦插方法与育苗扦插相同。

4 露地管理

4.1 浇足定根水，查苗补苗 芦蒿栽插后要及时浇足定根水，保持土壤湿润，以促进早生根、早活棵。插后5～7d注意查苗匀苗，补稀补缺，10～15d即可生根发芽。

4.2 及时清除田间杂草 芦蒿地下茎主要分布在5～10cm土层内，栽插活棵后，注意清沟排水，及时拔除田间杂草，促使根系生长，积累更多养分。

4.3 科学进行水肥管理 芦蒿性喜湿润，不耐干旱，生长期间宜保持田间湿润，特别是高温干旱季节，要经常浇水，促进生长。发现植株生长较弱田块，可用尿素30～45kg/hm2加清水450kg均匀喷雾1～2次。

4.4 及时打顶摘心，控制生殖生长 栽插过早的田块，注意芦蒿抽薹开花，一旦发现花蕾要及时摘除，控制其生殖生长，促使养分更多的积累在根状茎内，确保丰收。

5 双膜覆盖

5.1 覆膜前准备 一般在10月下旬至11月上旬，即霜降前后，将芦蒿地上部分齐地面割除，清除田间枯枝、残叶和杂草，清理墒沟。撒施腐熟鸡粪或羊粪9000～15000kg/hm2、三元素复合肥300～475kg/hm2及尿素225～300kg/hm2，浇透底水。

5.2 双层棚设置 采用大棚内套中棚、双层膜覆盖保温栽培芦蒿措施。大棚建造选用直径25mm、壁厚1.2mm的热镀锌钢管做骨架，跨度6m或7m，高度分别是2.2～2.5m或2.8～3.0m，棚膜选用厚度0.06mm或0.08mm的聚乙烯无滴膜，长度30～60m;中棚建造一般选用直径8mm钢筋或竹干做骨架，跨度稍小于外层大棚，高度以其顶端距外层大棚顶端40～50cm为宜，棚膜选用厚度0.014mm聚乙烯膜即可。

5.3 覆膜时间 芦蒿的覆膜时间因产品的上市时间和当时气温而定。一般气温在10℃以上不需覆膜，正常天气下，芦蒿覆膜后大约40d左右即可采收上市，生产上可根据上市时间提前40d安排覆膜。寿县一般在立冬后即日最高气温低于10℃时开始覆膜。为实现均衡供应上市，可分期分批进行盖膜。

5.4 覆膜后管理 若土壤湿度过大，则推迟大棚盖膜。覆膜后棚内管理主要以控温为主，一般棚内温度控制在白天15～20℃、夜间10℃左右为宜，若超过20℃，要及时通风降温。当外界气温过高时，应在大棚外加盖遮阳网降温;当外界气温低于-4～-5℃时，大棚上应加盖草帘保温。

6 病虫害防治

芦蒿抗逆性较强，一般病虫害发生较轻。但由于长期连作，特别是一些复种指数较高的种苗田块时有病虫害发生。前期基本无病害，虫害主要是蚜虫、斜纹夜蛾等，斜纹夜蛾一般发生在种苗田快，可选用高效低毒农药康宽（氯虫苯甲酰胺）、抑太保、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等防治;蚜虫大都发生在扦插后植株生长前期，可选用吡虫啉、吡蚜酮防治。覆膜后大棚内基本无虫害发生，但由于田间湿度增大，要注意防治灰霉病，发病初期可临时揭去内膜，加强通风，傍晚适时用百菌清·速克灵烟熏剂进行防治，也可用腐霉·福美双、嘧霉胺等药剂喷雾防治[5-6]。

7 激素处理

芦蒿在大棚栽培条件下，对植株喷洒适量赤霉素，可促进地上部分生长，能使茎秆粗而嫩，对促进早熟高产具有显著的效果。激素处理方法如下[7]：按3～4g赤霉素对水15kg的比例配成药液，每次喷施药液225kg/hm2，温度高时按低剂量配制，温度低时按高剂量配制。一般每茬芦蒿使用1～2次，第1次在棚内芦蒿苗高3～5cm时施用，隔7d再喷施第2次;如施用1次，可在芦蒿上市前7d左右喷施。

8 适时采收

芦蒿采收以株高20～25cm时为宜，采收时用锋利的刀具从芦蒿基部平地面割下，保留嫩茎上4～5片心叶，其余叶片全部抹除，按消费者要求扎捆或装在包装箱（袋）内待售。第1茬采收后，立即清除杂草、枯叶，并根据土壤肥力情况适当追肥并浇透水，通风排湿后覆盖保温，以后管理同第1茬。寿县一般大棚芦蒿冬春季只收获2茬，产量达12000～15000kg/hm2，高产田块达22500kg/hm2以上。

参考文献

[1]张志友.芦蒿大棚覆盖栽培技术[J].上海蔬菜，2008（3）：50-51.

[2]孙军.大棚芦蒿栽培技术[J].上海蔬菜，2007（3）：50.

[3]彭桂福，毛晓梅.芦蒿的生育特性及大棚覆盖高效栽培技术[J].农业科技通讯，2011（4）：192-193.

[4]胥成刚，周耀健，李斌.大棚芦蒿早熟栽培技术[J].现代园艺，2012（5）：27-28.

[5]李海生，趙雪君，王超，等.芦蒿病虫绿色防控生产技术措施[J].长江蔬菜，2018（9）：56-58.

[6]陈武红，马晓艳.无公害芦蒿主要栽培技术[J].上海农业科技，2007（6）：84.

[7]镇江市丹徒区世青蔬菜专业合作社.一种芦蒿大棚栽培方法：中国，CN201310256786.9[P].2013-10-16.

（责编：张宏民）