甜蜜的负担，你懂吗

糖果、蛋糕等各种甜食总让人们欲罢不能。为什么糖有如此大的魅力？

除了味觉上的贡献，糖还能给人提供热量，食用1克葡萄糖或蔗糖，可以给人提供4千卡的能量。正是因为有了能量，人的一切生命活动才能正常进行。但现代生活中，无所不在的糖或多或少给我们带来了烦恼。当儿童出现第一颗龋齿时，常常会听到父母责怪的声音：“糖吃多了！”久而久之，这个“甜蜜大使”最终成为了人类健康的“隐形杀手”。

糖吃多了的危害，目前证据最确凿的是导致龋齿和肥胖。世界卫生组织已经把糖、烟、酒并列为癌症的3大诱因。糖果、蛋糕、含糖饮料等含糖比较多的食物，还是造成人体肥胖、高血脂、脂肪肝的诱因。虽然糖尿病的发病原因不仅仅是摄入甜食过多，但血糖值偏高人士都要对它敬而远之。

为了不让甜蜜成为负担，你需要懂得糖的相关知识，看清糖的真面目，从而正确地选择糖，健康吃糖。

小心生活中的隐形糖

專家提示

1罐330毫升可乐含糖约35克。

1瓶430毫升的果汁含糖约45克。

1杯500毫升的奶茶含糖约50克。

1块奶油点心的含糖约30克。

1百克白面包含糖10克～20克。

数说

25克

《中国居民膳食指南（2016）》首次提出对添加糖摄入量进行限制，每日不超过50克，最好限制在25克以内。

5倍

我国人均一年吃糖量达19.6公斤，与30年前相比整整上升了5倍——平均下来，每人每天的摄入量接近53.7克。

58%

发表在《英国精神病学杂志》上的一项针对3400多名中年人的调查发现，膳食中含糖类等加工食品太多的人，患抑郁的风险可能增加58%。

健康吃糖学几招

一要看好甜食包装上的成分表

二用天然食物代替人工糖

三是烹饪少用糖醋、红烧法

四选水果也要选低糖

健康生活自测题

1.日常生活中要对添加糖摄入量进行限制，最好限制在（ ）以内。

A.50克 B.25克 C.100克

2.以下属于隐形糖含量高的食物是（ ）。

A.白开水 B.全麦面包 C.可乐

3.对于青少年来说，糖吃多了最明显的危害是（ ）。

A.龋齿 B.心脏病 C.营养不良

4.选含糖量低的水果，应该选择（ ）。

A.西柚 B.荔枝 C.甘蔗

说明：欢迎您参加健康生活自测！您可通过“大众健康”微信公众号“健康自测”栏目答题，也可剪下此页或拍下此页发送至：北京东直门外小街甲6号504《大众健康》编辑部，yuyunxi82@sina.com。