健康活动：萝卜旅行记

空军军医大学西京医院幼儿园 李 洋

设计意图：“食物被我们吃下去后都去哪儿了？”“到肚子里了呗，我看过一本书，叫《肚子里有个火车站》，里面讲了好多呢！”因此我开展了本节活动，通过动静交替的活动组织形式，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，鼓励幼儿选择自己喜欢的材料进行体育锻炼。

[活动准备]1.教学课件：《食物的旅行》。2.人体消化系统模型。3.游戏道具萝卜（白萝卜、水萝卜、胡萝卜、青萝卜）。4.人体消化系统搭建材料（体育器械）。教学详案 教案备注[课时建议]1课时[活动目标]1.感知人体内主要消化器官的位置以及食物消化的过程。2.能说出五个消化道器官的名称、位置，了解其主要功饮食和卫生习惯。能。3.养成良好的[活动过程]一、导入活动《种萝卜、拔萝卜》师：这个游戏分为两组：一组为田鼠，一组为农夫。农夫负责“种萝卜”，而田鼠负责“拔萝卜”，你们猜猜胜利究竟会花落谁家呢？二、谈话活动师：小朋友，你们吃过萝卜吗？你们知道菜市场里都会卖哪些萝卜吗？今天我也带来了几种萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们常用这句话来形容萝卜在冬季的食用价值。萝卜一身都是宝，素有“小人参”的美誉。师：小朋友们听过“消化”这个词吗？三、欣赏“萝卜旅行”的故事1.请幼儿品尝萝卜是什么味道。2.请幼儿猜一猜萝卜到哪去了。（萝卜乘坐火车去旅行了）3.观看视频，了解食物在口腔和食道的旅行过程。师：食物进入口腔后，牙齿会把食物嚼碎，这样会利于我们吞咽。牙齿作用真大，有了它我们才可以嚼碎食物，小朋友们都知道如何保护牙齿吗？（要经常刷牙，不能吃太多甜的东西。）食物经过口腔后被吞了下去，到了什么地方？小结：像一根长长的管子的这个部位叫做食道，它的功能是运送食物。离食道很近的地方是气管，老师经常说吃东西的时候不要讲话，就是因为这样会将食物从食道呛入气管，引起呛咳、窒息，非常危险。4.观看视频，了解胃所在的位置及功能。师：食物旅行经过食道后，落在一个大口袋里，这个大口袋的名字叫做什么？它有什么作用？小结：胃的作用就是将食物包裹起来，同时还会分泌出很多胃液，胃液会进一步融化食物，将食物变得更容易消化。将视频裁剪为“口腔+食道”“胃”“小肠”“大肠”四个片段，循序渐进，易于幼儿掌握消化器官的工作过程及作用。准备一些切好的萝卜丁，让幼儿观察及品尝。种萝卜是将萝卜（塑料瓶子）立起来，拔萝卜是将瓶子放倒。胡萝卜可以补肝明目；青萝卜可以防癌抗癌；水萝卜可以消肿解毒；白萝卜可以补气、顺气，而且还可以促进我们消化。

师：胃像一个大口袋一样，如果里面装的东西太多，会怎么样呢？幼：不舒服。师：我们应该如何保护我们的胃呢？5.观看视频，了解小肠的功能。师：食物继续乘坐火车去旅行，经过了口腔、食道、胃这三站后，现在食物又到了哪里？那条弯弯曲曲的是什么呢？仔细观察图片，小肠是什么样子的？幼：长长的、弯弯的。师：它有什么作用呢？小结：小肠的功能主要是吸收食物中的营养，例如食物中的水分、糖分以及维生素等。6.观看视频，了解大肠的功能。师：食物中的营养被小肠吸收后，它来到了哪里？幼：大肠。师：大肠里都是些什么呢？小结：食物中的营养被吸收后剩下的残渣会经过大肠排泄出去，所菌和寄生虫，所以在大便之后小朋友们落了，接下来我们完整地看一遍萝卜都卜在我们的身体里旅行这么长时间，我以要定时排便。而且残渣中有细一定要记得把手洗干净。7.播放食物旅行的完整视频。师：萝卜的旅行暂时告一段去了哪些地方。小结：原来我们吃下去的萝们的身体太奇妙了！四、出示人体消化系统模型道具，总结消化器官的作用师：今天老师化身为李医生，带来了我的道具——人体消化模型。小结：我们的口腔是用来嚼碎食物的；食道像根管子用来输送食物；食物输送到胃里后，把食物碾成泥状；小肠负责吸收食物中的营养；食物到大肠时营养就很少了，大肠运送食物残渣，最后变为粪便排出体外。五、初步理解正确的饮食观念教师提前在PPT上准备一些对消化器官有利和有害的做法图片，引导幼儿依次说出哪些行为是对消化器官好的：饭后不剧烈运动、要散步；多吃蔬菜，多喝白开水；吃饭要细嚼慢咽等。还有哪些行为是不利于消化器官的：吃的过多肚子撑；吃太多甜食和一些不卫生的食品；夏天喝过多冷饮等。六、进行人体消化器官旅行游戏活动教师准备好类似于口腔、食道、胃、小肠和大肠特征的物体，幼儿自行搭建游戏道具，教师带领幼儿通过钻、爬等穿过人体消化系统。[活动延伸]提供材料，由幼儿自行画出人体五个主要消化器官，利用吸管和豆子，体验食物在人体内“旅行”的过程。可向医生借用消化系统模型道具，也可出示示例图。教师提供材料，由幼儿自主进行搭建，教师辅助幼儿完成较难的挑战。

反思：

食物在人体消化器官中的旅行，听起来离我们很远，因为它是看不到、摸不着的。但是提到消化器官，孩子们都非常有兴趣，渴望进一步去探索。利用食物在消化道里“旅行”的视频以及消化器官的模型道具，结合丰富的多媒体材料，积极调动孩子们利用视觉、触觉等多种感官进行探索，让孩子们在轻松、有趣的氛围中掌握有关保健知识，养成良好的饮食和卫生习惯。